Mọ bi a ṣe le ṣe iyatọ laarin teas jẹ dandan fun ẹnikẹni ti o jẹri pe o ni anfani ninu onjewiwa ati asa ti Kariẹni, ṣugbọn o le lọ si igbesẹ siwaju sii nipa lilo ohunelo kan lati kopa kọ ẹkọ lati ṣe awọn korin Korean, gẹgẹbi iresi tii sisun. Ti o ba ni iberu pupọ lati gbiyanju lati ṣe ounjẹ Korean kan, wiwa bi o ṣe le ṣe awọn ohun mimu ti o wọpọ le tun jẹ ki o ṣe ojulowo.
Yi ohunelo fun sisun iresi sisun, ti o tun ti a mọ bi sungyung, jẹ ohun rọrun. O ko le lọ si aṣiṣe nipa lilo awọn itọnisọna rọrun-si-tẹle bi itọsọna kan. Ṣaaju ki o to jade lati ṣe tii, o yẹ ki o mọ ohun ti sungyung jẹ. Bakannaa, o jẹ "tii kan" Korean ti o ni imọran , eyi ti o tumọ si pe sungyung jẹ ogbon-sisun sisun ti o ga ni omi gbona. O ni adun nutty, smoky, nitorina ti eyi ko ba gba ẹbẹ, gbiyanju miiran ti ara korira Korean.
Ti o ba gbadun ohun itọwo nutty, ranti pe ohunelo yii fun sungyung nilo ki o ṣe ipara pupọ ti sisun sisun ki o le ni ife ti sungyung nigbakugba ti o ba fẹran rẹ. Ti o ba fẹ ṣe diẹ agolo tii kan, o tun le din diẹ ninu awọn iresi ni apo gbigbẹ (ko si epo) pan.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo iresi (jinna, gbona)
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati ṣe kikan ti a ti ni aromẹri nutty, ṣe apẹrẹ awọn ti o ni ẹru ni adiro rẹ.
- Fi iresi han lori apoti kukisi, ni awo ti o fẹrẹ 1/8 si 1/4 inisi nipọn.
- Fi awọn apoti kuki sinu agbiro sugbon ko tun fẹmọ si broiler. Awọn aṣọ yẹ ki o wa nibe fun o kere marun si mẹwa iṣẹju fun ẹgbẹ kan.
- Iwọ yoo mọ pe iresi ti šetan nigbati o jẹ brown ati alararan ni ẹgbẹ kọọkan. Lati fun ọ ni imọran ti o dara ju nigbati a ṣe iresi yii, ro pe ohun mimu ti a ṣe ni ibile ti o ni iresi sisun ti o npọ si ikoko lẹhin ti awọn Korean ṣe iresi. Ilana ti iresi ti a npe ni nurungji. Awọn gbajumo ti awọn olugbẹ iresi, sibẹsibẹ, ti túmọ pe ko ni ọpọlọpọ awọn ikoko pẹlu awọn elesin iresi ti o mọ si wọn mọ.
- Ohun nla nipa ohunelo yii ni pe ni kete ti o ba ti ṣe sungyung, o kii yoo ni lati tọju ṣiṣe awọn ipele diẹ sii leralera. Dipo, o le tọju iresi sisun rẹ ni apo akara fun ọsẹ kan tabi ni firiji fun igba pipẹ.
- Lati ṣe ti tea ti sungyung (sungyung), ya nipasẹ 2 tsp ti iresi sisun ati giga fun iṣẹju diẹ ninu ago omi kan.
Diẹ sii Nipa Sungyung
Ije ti iresi sisun ti ko ni idiwọ tuntun kan. O jẹ akọsilẹ ni ọjọ pada si orundun 12th nigba akoko Song ti China. Awọn Japanese mu iru tii, ti a mọ bi genmaicha.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 104 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |