Omiiye chocolate jẹ ọkan miiran ninu awọn igbesilẹ ti o jẹun alabọbọ ti awọn eniyan julọ ti a lo lati ṣe lati inu apo kan (tabi o kan aṣẹ ni apako ti ọpa bariti agbegbe wọn). Ṣugbọn ṣiṣe awọn chocolate ti o gbona lati itọ jẹ ohun ti o rọrun, ati nigbati o ba n sisun jade, o yẹ ki o ko ni lati ṣafọpọ ki o si ṣaakiri ibikan ni ibẹrẹ lati gbadun ohun mimu to gbona.
Ati pe o ṣalaye le ṣe chocolate ni gbona ni ile.
O jẹ besikale chocolate ati wara, kikan soke ni pan. Ti o ba ni iru chocolate ati diẹ ninu awọn ti wara, o le ṣe awọn chocolate.
Omi Chocolate tabi Hot Coa?
O wa si ọ boya lati lo koko koriko tabi chocolate gbogbo (fun apẹẹrẹ, yan chocolate, chocolate tabi chocolate chips). Tekinoloji, a ṣe adarọ-lile ti o gbona pẹlu chocolate gbogbo, nigba ti a ṣe koko koko pẹlu koko. Ṣugbọn ni ibaraẹnisọrọ idaniloju, emi o le lo awọn ọrọ meji naa ni interchangeably.
Awọn mejeeji chocolate ati koko wa ni itọlẹ tabi alaiyọ. Ti o ba lo iru ti a ko yanju, iwọ yoo ni lati fi awọn gaari kun. Awọn eerun oyinbo ti o wa ni adẹtẹ olorin-oyinbo ti o dara julọ jẹ nla fun ṣiṣe awọn chocolate. Iwọ yoo fẹ lati yọ wọn kuro lori ikomomi meji tabi o kan yo wọn ninu wara bi o ṣe ngbona, eyi ti o rọrun julọ, ati pe o gbà ọ lọwọ lati wẹ ọpọn kan pẹlu iyọti chocolate gbogbo rẹ.
Lilo akara oyinbo ju koko lọ yoo mu ohun mimu diẹ ti o dara julọ nitori pe bii koko wa ni chocolate, ṣugbọn koko koriko nikan ni awọn omi-ara koko, kii ṣe ọra.
Bi o ti jẹ pe wara lọ, o le lo gbogbo wara, ipara, idaji ati idaji , wara-skimu tabi apapo rẹ. O tun le lo ọra-wara tabi diẹ ninu awọn iyipo omiiran miiran.
Tikalararẹ, Mo fẹ lati lo julọ wara pẹlu gbogbo awọn ipara tabi idaji ati idaji, tabi awọn ẹya kanna ti wara ati idaji ati idaji. Diẹ ninu awọn eniyan lo gbogbo ipara, ati pe o tun le fi pat ti bota fun ara rẹ lati ṣe diẹ sii, eyi ti mo ṣẹlẹ lati ronu jẹ ẹtan iyanu.
Ti o ba nlo koko lulú, o jẹ ero ti o dara lati gbin ni akọkọ ni omi ti a yanju lẹhinna mu ki o wa sinu wara ti o gbona. Blooming koko lulú ṣe iranlọwọ lati mu diẹ ẹ sii ti adun chocolate, nitorina rẹ chocolate chocolate yoo lenu Elo ni oro ati siwaju sii chocolatey.
O yẹ ki o fọ ẹrún gbigbọn
Ọpa miiran ti o wulo jẹ ohun ti o jẹ olutọju- jinlẹ , eyiti o jẹ dara nitori fifẹ afẹfẹ sinu afẹfẹ chocolate rẹ ti o fun ni ni aiṣedeede ti o fẹẹrẹfẹ, bi o ṣe lodi si irufẹ ti o joko nibẹ ninu ago. Ti o ba ti ṣafẹri apo ti o gbona hot chocolate kiakia kan nipa fifa-omi ti o wa ninu apo, iwọ mọ ohun ti Mo n sọ nipa.
Ti o ko ba ni alakoso immersion, o le gbe igbasilẹ chocolate nikan si igbasẹtọ igbagbogbo ati fifun ni fun iṣẹju diẹ. Ti o ba ni ọkan ninu awọn wọnyi (tabi boya o ṣe igbasilẹ chocolate lakoko iṣiro agbara), o le fun o ni okùn ti o lagbara pẹlu ọwọ ọpa kan.
Lakotan, iwọ le ṣe alekun chocolate rẹ pẹlu itura ipara , eso igi gbigbẹ oloorun, syrups flavored bi butterscotch, hazelnut tabi almondi, ati ti dajudaju, fun gbona chococo ti o gbẹkẹle: shot of booze like brandy, cognac, bourbon, Bailey's, Kahlua, amaretto, peppermint Schnapps, ọti tabi paapa tequila.
Eyi ni ohunelo kan ti o rọrun fun ohun ti o dara ti o niye ti o gbona ti ile-aye:
Eroja:
- 3 agolo gbogbo wara
- 1 ago idaji ati idaji
- 175 giramu chocolate awọn eerun igi (nipa 1 ago)
- 2 tsp funfun vanilla jade
Ilana:
- Ni kekere kan, ti o wa ni alabọde ti o wa lori alabọde-kekere ooru, darapọ awọn wara, idaji ati idaji ati vanilla ati ki o gbona o titi omi yoo bẹrẹ lati nya si, ṣugbọn jẹ ki o mu simmer tabi sise. O le fi eso igi gbigbẹ oloorun kun si wara nigba ti o ni imorusi ti o ba jẹ irufẹ.
- Fi awọn eerun igi ṣẹẹli sii ki o si farabalẹ ni itọju nigba ti wọn yo, lakoko ṣiṣe idaniloju pe o ko da wara. Ṣayẹwo awọn ohun idunnu ni bayi. Ti o ba fẹ ẹja gbigbọn ti o gbona, o le ṣe itẹri lati ṣe itọwo ni bayi. Okun suga yoo tu pupọ julọ.
- Lo iṣelọpọ immersion kan lati pa ọti-lile chocolate titi o fi di irun. Tabi gbe awọn ẹja ọti oyinbo ti o gbona si iṣelọpọ ati ilana fun iṣẹju diẹ lori iyara to gaju. Tabi whisk ni ọwọ titi di irun. (Ti o ba fi kun igi igi gbigbẹ igi ṣaju, yọ kuro ṣaaju ki o to ṣalaye chocolate.)
- Tú sinu awọn ẹmu, ki o si fi awọn eroja adun ti o yan diẹ bi awọn omi ṣuga oyinbo tabi oti alagbara. Top pẹlu ipara ati awọn marshmallows bi o ṣe fẹ, o fi pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, koko lulú, tabi shavings chocolate ati ki o sin ni asan.
Tipi: Mo fẹ lati mu awọn iṣun ti o wa ninu microwave fun ooru 30 -aaya tabi bẹ ki wọn ba dara ati ki o gbona nigbati mo ba tú chocolate gbona ni.