Awọn beets ti a ti yan ni o dun, earthy, ati agaran nigbati a ṣe sisun bi awọn eerun igi ọdunkun . Sin wọn ni ọjọ kanna ti a ṣe wọn, ti wọn fi iyọ omi okun tabi fleur de sel bii .Ẹ le fi awọn cayenne kan kun si illa fun igbadun ati igbadun ti ounjẹ ti o ba jẹ iru ohun ti yoo jẹ imọran ni ile mi.
Ṣe akiyesi pe awọn pupa, Pink, tabi awọn beets goolu le ṣee lo gẹgẹbi iṣọrọ, ati daradara, bi awọn beets pupa to wọpọ (wo Orisi Beets fun alaye diẹ sii). Awọn beets ti wa ni ṣiṣan jẹ paapaa ẹlẹwà bi awọn eerun igi, niwon wọn pa awọn ṣiṣiriwọn pato wọn, ti o fẹrẹ dabi awọn ẹtan ti awọn eerun ọdunkun.
Ohun ti O nilo
- 1 agogo mẹẹdogun tabi epo epo
- 3 alabọde beets
- Iyọ omi okun tabi fleur de sel (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla, ikoko nla n pọn epo si 375F (epo yẹ ki o wa ni iwọn 1 inch). Ṣe iwọn iwọn otutu pẹlu thermometer suwiti, tabi ṣe atunṣe ti o nipasẹ titẹ sibẹ ni wiwọn kan ti o wa lori igi: epo yẹ ki o fa soke ni ayika idimu lẹsẹkẹsẹ. Ti ko ba ṣafo lẹsẹkẹsẹ, o ṣi tutu pupọ; ti o ba nwaye soke ni agbara, sibẹsibẹ, tabi splatter, o gbona ju.
- Lakoko ti epo naa npa, Gbọ awọn beets mọ, pe awọn beets ati ki o pin wọn gẹgẹbi o kere ati ni deede bi o ti ṣee. Awuro mandoline jẹ wulo nibi, ṣugbọn kii ṣe dandan. Idẹ didasilẹ ati ọwọ ti o dede yoo ṣe ẹtan ni itanran.
- Fi agbelebu itura kan lori apoti ti a yan ni iwaju adiro; Eyi ni ibiti iwọ yoo fa awọn eerun oyinbo lẹgbẹ lẹhin sise).
- Yiyọ nipa idamẹta ti awọn ege beet sinu epo, ki o ṣọra ki o má ṣe sọ awọn ikoko. O fẹ nikan fẹlẹfẹlẹ kan ti awọn beets kọja oke ti epo naa. O yẹ ki wọn ni briskly nigbati a kọkọ fi sinu epo (ti wọn ko ba ṣe, epo wọn ko ni gbona to-yọ awọn beets ati mu epo naa wá si 375F), sisọ yoo fa fifalẹ bi wọn ba n ṣeun. Fẹbẹ awọn ege beet titi ti awọn fifun nyara ati awọn beets ti wa ni sisun nipasẹ, 3 to 5 iṣẹju ti o da lori bi o ṣe fẹrẹwọn ge. (Tip: wọn kì yio ṣafọlẹ titi ti wọn yoo fi danu, nitorina ti o ba lọ lati dán ọkan wò, iwọ n wa lati rii daju pe o ti jinna nipasẹ ati ki o jẹ tutu tutu si ipara, ko ni itara). Pẹlu kan tabi eekan ti a fi slotted yọ awọn beets ati ki o ṣi wọn si ori agbele ti o tutu. Awọn eerun yoo ṣafẹri bi wọn ṣe itura. Tun pẹlu awọn ege beet ti o ku.
- Wọ awọn eerun igi pẹlu iyọ, ti o ba fẹ. Sin ni yara otutu ni kete ti wọn ti di alara.
Awọn eerun igi Beet, bi ọpọlọpọ awọn ohun sisun, ni o dara julọ julọ nigbati o jẹun ni ọjọ kanna bi wọn ti ṣe. Ti o sọ, o le tọju awọn eerun oyinbo ni apo kan ti o ni afẹfẹ (ẹyọ kuki ṣiṣẹ daradara) fun ọjọ diẹ. Akoko gidi yoo dale lori ọriniinitutu ni agbegbe rẹ-diẹ ọriniinitutu tumo si pe awọn eerun igi ti o kere julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 331 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 67 mg |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |