Awọn ohun elo ti a fi irun sisun ti wa ni kikun pẹlu awọ ati didara. Portobello olu, butternut squash , ati awọn beets ti wa ni sisun pẹlu alabapade thyme. Awọn ẹri tutu ni ibamu pẹlu awọn ti a ti ṣan ni kale, awọn ewa funfun, ati kimchi lori ipilẹ ti iresi funfun. A lemony tahini -soy sauce se asopọ o gbogbo papo fun satelaiti ti o ni ọkàn ni ọna ilera julọ.
Ohun ti O nilo
- Fun Awọn ẹsun ti a gbin:
- 1 kekere / alabọde butternut elegede, peeled, seeded, ati cubed
- 1 tobi delicata squash, halved, ti o ni irugbin, ti o ni irugbin, ati ti ge wẹwẹ (ara jẹ dara lati jẹ)
- 8-iwonsi ti crimini tabi bọtini olu, ti yọ kuro
- olifi olifi epo
- 1 tablespoon omi aminos
- ọpọlọpọ awọn dashes ti si dahùn o thyme
- ọpọlọpọ awọn igbasilẹ ti rosemary ti o gbẹ
- iyo ati ata lati lenu
- Fun Awọn Ewa:
- 2 agolo (tabi kan 15-ounce iwon, le rin ati ki o drained) ti jinna nla awọn ewa funfun ariwa
- 1 tablespoon omi aminos
- ata lati lenu
- Fun Awọn Lemon Tahini obe:
- 1/2 ago tahini
- 1/4 ago wara ti kii-waini
- 3 tablespoons lẹmọọn oje
- 2 tablespoons maple omi ṣuga oyinbo
- 1 tablespoon omi aminos
- 1/2 teaspoon ilẹ Atalẹ
- 1/4 teaspoon ata ilẹ lulú
- Fun The Bowl:
- 2 agolo
- iresi egan igbẹ
- ọwọ g gẹẹsi ti o fẹ
- 2 igbaduro, diced
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaju awọn adiro si 425 F. Line 2 iwe didẹ pẹlu iwe parchment. Tú awọn sita butternut ati awọn delicata squash jade lori ọkan dì ati awọn olu lori miiran. Fun sokiri mejeeji pẹlu epo olifi epo. Wakọ awọn omi aminos lori awọn olu NIKAN. Fi awọn thyme, rosemary, iyo, ati ata si awọn mejeeji. Roast fun 20 si 25 iṣẹju tabi titi ti awọn squash jẹ tutu, tossing lẹẹkan ni agbedemeji nipasẹ lati rii daju ani sise. Ṣayẹwo awọn olu lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15 ki o si yọ kuro ti wọn ba jẹ tutu ati sisanrawọn. O fẹ ki wọn jẹ tutu ṣugbọn kii ṣe mushy.
Lakoko ti o ti njẹ awọn ẹri oyinbo, o le mu awọn ewa yọ. Ẹ jẹ awọn ewa ni pan lori ooru alabọde. Fi awọn omi aminos ṣe ati ki o ṣeun, ṣe igbesiyanju lẹẹkan titi awọn ewa yoo fi gbona patapata ati pe omi ti gba. Yọ kuro lati ooru ati fi ata kun. Bo pan naa titi o fi ṣetan lati sin.
O tun le ṣetan awọn ohun orin tihini. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o ni obe ni ago nla kan tabi agogi ati lo orita tabi mini-whisk lati mu fifun ni kikun ti a ti parapọ. Gbe segbe.
Lati sin, kun awọn ọpọn rẹ pẹlu ọya rẹ ati oke pẹlu ibusun iresi kan. Fi isinmi ti butternut squash, delicata squash, ati olu si ọpọn kọọkan. Fi afikun awọn ewa si ekan kọọkan. Top kọọkan pẹlu eso kabeeji pickled ati piha oyinbo. Wakọ ni idana tahini lori gbogbo rẹ ki o sin lẹsẹkẹsẹ. Gbadun!