Nibi ni Orilẹ Amẹrika, o dabi pe diẹ ninu ariyanjiyan wa lori awọn eroja ipilẹ ati awọn ohun elo ti o dara julọ. Ko ni akọsilẹ ohun ti praline lati gusu United States ṣe fẹ bi, Emi ko le sọ idibo mi daradara fun praline ti o dara julọ . Tabi Mo le ṣe iṣeduro fun ọ bi o ṣe le sọ ọ ... (praw-leen or prayer-leen?). Ṣugbọn emi yoo pese ọkan ti ikede ti o dara, ki o jẹ ki o yan iyokù. Mo ro pe awọn ẹda wọnyi jẹ ikọja boya wọn jẹ otitọ ti otitọ tabi rara.
Awọn ẹbi wọnyi yoo mu ọ kọja oke pẹlu didùn. Wọn jẹ ọra-wara ati tuka lori aisan, pẹlu ifọwọkan ti awọn ohun elo ti o jẹ koriko lati pari wọn.
Ohun ti O nilo
- 1 ago gaari
- 1 1/4 agolo suga brown
- 1 tablespoon vanilla extract
- Ṣiṣan 1/2 agogo margarine (ajewebe, bii
- Margarine ti ilẹ Balance)
- 1/2 ago almondi (tabi awọn miiran ti kii-wara wara)
- 2 agolo pecans (awọn ege)
Bawo ni lati Ṣe O
Igbaradi
- Tún awọn pecans (eyi jẹ aṣayan diẹ) ni adiro ti o ti kọja ni iwọn 375 fun igba 7 si 10, tabi titi wọn yoo fi kun ibi idana rẹ pẹlu itanna ti ara korira ti ko ni agbara.
- Ṣetan dì kúkì kan nipa sisẹ greasing pẹlu margarine, tabi nipa awọ pẹlu iwe-epo-eti tabi akọle silikoni. Gbe segbe. Pẹlupẹlu, gba ohun kan ti o tobi, tabi agogo 1/4 ago lati fi silẹ ti adalu praline lori ilẹ nigba ti o ba ṣetan. Gba igbadun thermomita rẹ ṣetan, ṣugbọn ko ṣe agekuru si pan rẹ.
Sise
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni apa ti o dara julọ 2 tabi 3-quart saucepan.
- Lọgan ti suga ti tuka patapata, lo sibi rẹ ati ki o gba eyikeyi awọn ohun elo ti o ni iyọ kuro ni apa ẹda ati ki o dapọ pada sinu adalu ti a tuka. Rin omi rẹ si ki o yọ gbogbo awọn kirisita ti o ni okun ti o nira lati wọ sinu adalu rẹ.
- Itele, agekuru lori rẹ thermometer suwiti. Cook lori ooru alabọde, igbiyanju ni igba titi adalu yoo de 235 iwọn lori thermometer suga rẹ. Pẹlupẹlu, o le sọ silẹ kan diẹ sinu omi tutu tutu ati pe o yẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan rogodo ti o rọ.
- Yọ adalu lati inu stostop lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ba de otutu to dara. O yoo jẹ awọ amber ati ki o runny ni aaye yii. Ṣijuju lile fun wakati 1 si 2, titi adalu yoo di matte (o padanu ori rẹ) o bẹrẹ si ya lati inu ikoko. Mo nigbagbogbo ronu lakoko ti o nmu ikoko ni afẹfẹ nigba ti nlọ ni ayika die-die lati ṣafikun iwọn otutu ti afẹfẹ ti afẹfẹ sinu adalu suga.
- O ni yio jẹpọn ni aaye yii, ati ni pato yoo ti tan imọlẹ sinu awọ. Fi silẹ lẹsẹkẹsẹ nipasẹ spoonfuls pẹlẹpẹlẹ si iyẹlẹ ti o ni irọrun tabi silikoni ti o yan.
- Jẹ ki tutu titi di lile ati igbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 169 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 41 mg |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |