Yi obe-orisun orisun omi kan ni adun ti o dùn sibẹsibẹ tangy lati inu ẹlẹgbẹ. Eyi jẹ igbadun barbecue nla fun o kan ohunkohun ṣugbọn o dara julọ lori eran malu, adie, ati ẹran ẹlẹdẹ. Mo tun so fun lilo eyi lori awọn egungun ẹlẹdẹ.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago / 180 mL ketchup
- 1/2 ago / 120 mL maple omi ṣuga oyinbo
- 1/4 ago / 60 mL ẹlẹgbẹ
- 2 tablespoons / 30 mL epo-epo
- 2 tablespoon / 30 mL cider kikan
- 1 tablespoon / 15 mL eweko ara Dijon
- 1-2 cloves ata ilẹ (minced)
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL iyọ
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo ni igbadun. Fi ata ilẹ kun ati ki o tẹ fun ọsẹ-aaya 15-20 titi ti o fi di igbala. Fi awọn ketchup ati maje omi ṣuga oyinbo, cider kikan, ati igbonbon. Simmer lori ooru kekere fun iṣẹju 4-5, saropo igba. Fi eweko eweko Dijon, iyo ati ata dudu. Simmer fun iṣẹju 3-4 diẹ sii. Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki o dara itanna fun iṣẹju 5-10 ṣaaju lilo.
- Ti o ba n ṣe obe ni ọjọ kan ṣaaju ki akoko, tẹle awọn itọnisọna loke, ṣugbọn jẹ ki o jẹ itura fun iṣẹju 20-30. Gbe sinu inu omi ti o ni afẹfẹ ati itaja ni firiji fun ọsẹ mẹta lẹhin igbaradi.
- Lo obe bi idalẹnu nigba ti onjẹ wa lori irungbọn tabi sin lori ẹgbẹ ẹẹkan ti a ti ni irun ti o wa ni didara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 38 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 76 mg |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |