Awọn ọna pupọ ni o wa ti o le ṣe atunṣe awọn akara oyinbo ti o ni awoṣe pupọ nigba ti o n gbadun igbadun ọlọrọ. O jẹ akara oyinbo ti o dara fun awọn ọna abuja, kosi. Opo ti wara ti o wa lori akara oyinbo ti a yan ni ohun ti o funni ni idaniloju pe o jẹ adun ọtọtọ, nitorina awọn esi ti o dara julọ nigbati o ba lo itọpọ akara ni ipilẹ. Mo ma ṣe itọnisọna Itali kan fun fifuwọn (ti o yara ni kiakia ti o ba ni idorikodo rẹ), ṣugbọn o yoo jẹ diẹ rọrun lati gbe e soke pẹlu ipara ti a nà.
Fun akoko akara oyinbo yii lati ṣaja iṣọpọ wara (ọsan ni o dara julọ), ki o si sin akara oyinbo naa. Iwọn ati adun ni o dara julọ ni ọjọ keji.
Ohun ti O nilo
- 1 ofeefee butter-flavored cake mix
- Eyin 5
- ½ ago
- bota- ọra tabi wara
- 4 ounjẹ ipara waini, ti o rọ
- 4 ounces (1/2 ago) ekan ipara
- 1/3 ago bota yo, ni otutu otutu
- 1 teaspoon
- bota ọbẹ ti adun
- 3 teaspoons fanila
- 3 tablespoons ọti (iyan)
- 1 ounjẹ 14 ounjẹ wara ti a rọ
- 1 5 iwon haunsi le mu wara wara
- 1 ago eru ipara
- fun pọ ti iyọ
- 1 ago gaari
- 1/3 ago omi
- 1 tablespoon oka omi ṣuga oyinbo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ṣagbe awọn adiro si pipaṣẹ 350.
- Fi oyinbo akara oyinbo kun ekan ti o dapọ ti alapọgbẹ duro. (Tabi ekan nla kan , ti o ba jẹ ki o dapọ pẹlu ọwọ pẹlu whisk kan). Fi awọn ẹyin 2 kun diẹ sii 3 yolks (tọju awọn eniyan alawo funfun fun fifọ meringue ) ati ½ ago wara tabi buttermilk. Darapọ lori iyara kekere fun 30 aaya tabi titi ti o fi darapọ daradara.
- Fikun ipara warankasi , ekan ipara, yo bota, adun ọti oyin, 1 teaspoon fanila ati 2 tablespoons ọti (iyan) ati ki o dapọ lori iyara alabọde fun iṣẹju 1 - 2, titi daradara-idapọmọra.
- Tan batiri sinu apo akara oyinbo 9 x 13 inch. Ṣeki fun 20 si 25 iṣẹju, o kan titi ti onikaluku fi sii sinu arin wa jade mọ.
- Lakoko ti a ti yan akara oyinbo, ṣe omi-ṣuga oyinbo ti o wa ninu awọ oyinbo ti a tutu: Ninu ekan, whisk pọ ni wara ti a ti rọ , wara ti a dapọ, ati eru ipara (awọn iru wara mẹta, , 1 teaspoon fanila, kan fun pọ ti iyo, ati 1 tablespoon ọti (iyan).
- Lọgan ti akara oyinbo ti jade kuro ninu adiro, lo orita tabi kekere skewer lati wa awọn ihò inu iṣọ ninu akara oyinbo naa, Fi awọn iṣọ wara jọ lori gbogbo akara oyinbo naa. Kikọpọ wara yoo ko ni lẹsẹkẹsẹ, ati pe o le ṣoke ni awọn ẹgbẹ ati isalẹ ni akọkọ, ṣugbọn o yoo bajẹ sinu agbọn ni kikun .. Tẹ ni ayika diẹ ninu awọn lati ṣe iranlọwọ pinpin omi naa.
- Bo akara oyinbo pẹlu filati ti o wa ni irun ati isinmi fun wakati 3-4 tabi ojuju.
- Lati ṣe fifẹ meringue , gbe awọn eniyan alawo funfun ni ekan (pupọ mọ) ti isopọ aladani, ki o si fi okun waya whisk.
- Fi awọn suga, 1/3 ago omi, omi ṣuga oyinbo ti oka, ati iyọ ti iyọ ni kekere saucepan, ki o si mu sise.
- Nigbati iwọn otutu ti omi ṣuga oyinbo ṣaakiri nipa 238 degrees Fahrenheit (lẹhin nipa iṣẹju 3), tan-an alapọpo ki o bẹrẹ si lu awọn eniyan funfun. Nigbati iwọn otutu ba de ọdọ Fahrenheit 242 (117 degrees Celsius), yọ omi ṣuga lati inu ooru. (Iye akoko sise ni o to iṣẹju mẹrin, ati omi ṣuga oyinbo yẹ ki o ṣe awọn okunrin ti o nipọn nigbati o ba yọ ọ kuro ninu orita, yoo si nipọn.)
- Awọn ẹyin eniyan yẹ ki o wa ni alabọde awọn giga julọ . Loyara ati ki o farabalẹ tú omi-omi ṣubu ni isalẹ ti ekan aladapọ, sinu awọn eniyan alawo funfun ti a lu. Tesiwaju lati lu meringue fun 1-2 iṣẹju to gun. Aruwo ni 1 teaspoon fanila ati 1 teaspoon ọti ti o ba fẹ.
- Tan awọn meringue lori akara oyinbo , ki o si lo awọn ẹhin ti obi kan lati ṣe awọn ipele ti o dara julọ. Wọ akara oyinbo pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun.
Akiyesi kan nipa yan bans : Awọn Agbegbe Tres ti wa ni apa ọtun ti pan, ṣugbọn awọn igba kan wa bi ọjọ ibi nibi ti o le fẹ ifarahan diẹ sii. O le ṣa akara oyinbo ni awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn akara oyinbo mejila, ṣugbọn ni kete ti wọn ba jade kuro ninu adiro, fun wọn ni o kere ju wakati mejila lati din wara nigba ti awọn akara wa si tun wa ninu awọn pans, ni firiji. Ni kete ti wọn ti fi gbogbo wara wa ati ti o dara pupọ, o le ṣii wọn silẹ, ki o si ṣinṣin wọn pẹlu meringue italian tabi ipara ti a nà. O ṣe iranlọwọ lati laini isalẹ awọn pans pẹlu iwe parchment. Iyatọ miiran ni lati ṣa akara akara oyinbo ni panṣan orisun omi 10 inch, lẹhinna yọ okun ni ayika akara oyinbo naa lẹhin ti o ba dara daradara ti o ti mu wara.
Awọn Awọ Agbon Tres Leyi iyipada: Rọpo omi ni akara oyinbo pẹlu ½ ago agbon wara. Rọpo ½ ti iyẹfun fifpping pẹlu wara agbon . Fi adun agbon 1 teaspoon kun si akara oyinbo. Fọpari akara oyinbo ti pari pẹlu agbon toasted.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 377 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 140 miligiramu |
| Iṣuu soda | 133 mg |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 7 g |