Barley jẹ ọkà ti o han nigbagbogbo ni awọn wiwa, o ṣeun si awọn ọrọ ti o ni lile ati awọn ti o ni imọra ti o ni lati ṣeun. O jẹ bakanna pọ pẹlu eran malu fun oyinbo ti Ayebaye ati Barley Stew , ṣugbọn sisọ amuaradagba amuaradagba fun apẹrẹ nfunni aṣayan ti o fẹẹrẹfẹ, sibe sibẹsibẹ. Dun ọdunkun ṣe afikun diẹ ninu awọn ara ati sojurigindin, ati iwọn lilo ti ata ilẹ jẹ ohun ti o dara. Ounjẹ titun, alawọ ewe akara ati ewe lẹmọọn ti wa ni afikun ni iṣẹju to koja ki wọn ko bori. O jẹ ohun elo ti o ni irọrun pẹlu ọpọlọpọ ara, ṣe o ni bimo fun gbogbo awọn akoko. Sin pẹlu saladi ati akara buruku lati jẹ ki o jẹ ounjẹ ainidii.
Nigbati a ba n ra ọkọ barle fun ohunelo yii, a ṣe iṣeduro ṣawari awọn orisirisi ti a pearled. O ṣeun ni akoko ti o kere, idilọwọ awọn eroja miiran lati titan si mush, ati pe o ni ọrọ ti o dara, ko-ju-chewy. O wole!
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 kekere alubosa ofeefee (diced)
- 2 awọn egungun seleri (diced)
- 1 kasẹti nla kan (diced)
- 4 ata ilẹ cloves (minced)
- 1 alabọde dun ọdunkun (peeled ati kekere diced)
- 1 ago parili balikali
- 5 agolo adie adie
- Iyọ ati ata
- 3/4 iwon kekere (ajara alawọ, peeled)
- 3 agolo akara tuntun (aba ti)
- 1 lẹmọọn (ti o ni idanwo ati ti ẹyẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona kan ikoko ti o tobi, ti o ni agbara ti o kere ju aaye ooru. Lọgan ti gbona, fi epo naa tẹle pẹlu alubosa, seleri, karọọti ati ata ilẹ. Sauté fun iṣẹju 3.
- Fi awọn ọdunkun ọdunkun, barle ati adiye broth, ati aruwo. Akoko pẹlu iyo ati ata ati mu sise. Din si simmer ati ideri. Cook fun iṣẹju 20, tabi titi ti barle tutu.
- Fi eso tutu, akara, lemon oje ati zest. Mu pada si simmer, bo ki o pa ooru naa kuro.
- Jẹ ki joko fun iṣẹju 5 ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 409 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Iṣuu soda | 1,481 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 33 g |