Awọn ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ eyi ti o fẹlẹfẹlẹ kan, pẹlu leeks ati alubosa. Sin awọn eerun ti o ni epo-ara tabi cornbread ati saladi ti o wa ni ẹfọ fun ounjẹ ti o dara ati itẹlọrun.
Ohun ti O nilo
- 4 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 2 tobi leeks (apakan funfun nikan, ti o mọ, thinly sliced)
- 1 alabọde alabọde (diced)
- 2 tablespoons bota
- 1 tablespoon epo olifi (
- afikun wundia )
- 3 tablespoons
- iyẹfun gbogbo-idi
- 3 agolo
- adiye adie
- 2 agolo poteto (diced)
- 2 agolo
- idaji ati idaji (tabi wara gbogbo)
- 1 tablespoon parsley (titun ge)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ori dudu, lati lenu
- Garnish: parsley titun ti a ṣan (tabi ti ge wẹwẹ ti ṣan ni alawọ ewe alubosa)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ẹran ara ẹlẹdẹ ti o ni ẹtan nla kan lori ooru alabọde titi di igba ti o fẹran; yọ si awọn aṣọ inura ati awọn isinku. Gbe segbe. Tii gbogbo ṣugbọn 1 teaspoon ti awọn awakọ kuro.
- Fi awọn leeks ati awọn alubosa diced pẹlu bota ati epo. Cook awọn adalu, igbiyanju, titi awọn leeks jẹ tutu, nipa iṣẹju 10.
- Wọyẹ iyẹfun lori adalu alubosa ki o si para pọ ninu. Mu ori ṣan ni broth ati awọn poteto. Iduro ti o tutu, titi thickened.
- Bo ki o si simmer lori ooru kekere titi ti awọn irugbin ilẹ tutu tutu, nipa iṣẹju 15, igbiyanju lẹẹkọọkan.
- Riri ni idaji ati idaji tabi ipara ati ooru nipasẹ.
- Fi parsley ti a ti ge ati iyọ ati ata lenu.
- Fọra pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ge parsley ti o jẹ titun tabi ti ge wẹwẹ ti o jẹ alawọ ewe alubosa alawọ ewe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 299 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Iṣuu soda | 745 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |