Awọn ohun-ini, orisirisi, lilo, ati ipamọ
Epo epo jẹ epo kekere ti a fi adiro ti o dara julọ fun frying ati pe a ma nlo ni awọn ẹja Asia. Epo epo ni a nṣe ni orisirisi awọn orisirisi ati pe o le ra ni awọn ile itaja okowo pataki julọ.
Epo Epo Epo
Epo epo ni a lo fun sisun , sisọ , ati lati ṣe iyọọda. Biotilejepe ọpọlọpọ awọn orisirisi ti epo ọpa ti ni imọlẹ pupọ, didaju dida, wọn le ma ni diẹ ẹdun die. Awọn epo ọpa ti a ti para ti wa ni gbigbona daradara ati pe a maa n fi kun lẹhin sise fun afikun adun.
Epo epo naa dara julọ fun frying nitori idiyele giga rẹ. Epo epo ti nmu ni iwọn 435 iwọn Fahrenheit, eyi ti o tumọ si pe o le di awọn iwọn otutu ti o ga julọ fun frying ọpọlọpọ ounjẹ. Epo epo naa tun jẹ oto nitori pe ko fa awọn eroja lati awọn ounjẹ ti a ti sisun ninu rẹ, ti o tumọ si pe awọn onjẹ ounjẹ pupọ le wa ni sisun ni ipele kanna ti epo laisi agbelebu agbejade ti awọn eroja. Fun idi eyi, epo epo ti di ayanfẹ ni awọn iṣẹ ounjẹ ti o tobi pupọ ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ ni a ma n ṣe nipọn nigbagbogbo ni fryer ṣaaju ki a rọpo epo naa.
Epo Opo Epo
Awọn oriṣiriṣi orisirisi ti epo ọpa wa ni ọja loni. Lati inu ti o ti mọ, ọgọrun ọgọrun kilo oyinbo si awọn idapọ epo, ara kọọkan ni awọn eroja ọtọ ati awọn ohun-ini-ṣiṣe.
Epo Epa Egbẹ Aṣayan -Eyi ni fọọmu ti o wọpọ julọ ti epo epo ti a lo fun sise. A ti fi epo yii ṣe igbasilẹ lati yọ awọn eroja ati awọn awọ, ti o jẹ ki o jẹ epo ti o ni aiṣe patapata.
Ilana imudara naa tun yọ awọn allergens kuro, ṣiṣe awọn ti o ni aabo fun awọn ti o ni awọn ohun ti ara korira.
Wundia tabi Agbo Epo-Epo ti a Gẹ Ti A Gii - A ko ti ṣe atunṣe epo epo ọpa ati pe o ni ọpọlọpọ awọn eroja ati awọn aromasun rẹ. Ani epo-ọpa ti awọn epa ti ko ni imọlẹ ina ati pe o le ṣee lo laisi agbara lori awọn eroja miiran.
Epo Epa Píparo -Ẹran le jẹ sisun ṣaaju sisọ epo wọn, eyi ti o funni ni igbadun nutty nla ati awọ brown brown. A lo epo yii nigbagbogbo fun adun, kuku ju sise. O le ṣaja lori ounjẹ lẹhin sise tabi fi kun si awọn ọṣọ, awọn ounjẹ, ati awọn ọkọ omi.
Epo awọn Epo-Epa Epa -ajẹ epo ni a ṣe idapọpọ pẹlu awọn epo kekere ti o kere ju, gẹgẹbi epo soybean, lati ṣe wọn ni ifarada diẹ sii. O maa n ṣe idapọmọra pẹlu epo kan ti o ni iru fifun siga ti o ga, lati ṣe itoju awọn didara agbara ti o frying.
Epa Ero Epo Epa
Aini epo ọpa ti a ko yan tabi epo ọpa ti a ti sisun le duro fun ewu ti ara korira. Epo epo ti a npe ni "ti a ti mọ," eyi ti o ni awọn orisirisi ti a nlo nigbagbogbo ni awọn iṣẹ iṣẹ ounjẹ, ti a ti yọ gbogbo awọn agbo ogun ti ara korira kuro. Gẹgẹbi ofin Ìṣirò ti Iṣọkan Iṣeduro FDA ti 2004, awọn epo wọnyi ti a ti mọ ni a le yọ kuro lati wa ni aami bi "ounje ti ara pataki".
Pamọ Epo Epa
Ohun ti a ko ti ṣii ti epo epo ọpa yoo duro fun titun fun ọdun kan si ọdun meji. Rii daju lati tọju rẹ ni itura, ibi dudu lati fa igbesi aye rẹ pọ.
Epo epo ti a ti lo fun frying le ṣee tọju ati lo lẹẹkansi. A lo epo epo ọpa ni agbọn ti o ni afẹfẹ ni itura, ibi dudu, pelu refrigerated.
Igi epo ọpa ti o ti kọja aaye eefin rẹ yoo dinku ti o dinku pupọ. Ṣiṣe akiyesi pe gbogbo awọn patikulu ounjẹ ti a ti yan jade ṣaaju si ibi ipamọ yoo tun ṣe iranlọwọ lati ṣetọju itọju rẹ. Lọgan ti a ṣii tabi lo, o yẹ ki a lo epo epo ọpa laarin osu mefa.