Cajun ara soseji ṣe afikun lata Louisiana adun si yi dun ọdunkun bimo ti. O le lo kielbasa tabi ayulu isinmi rẹ ti o fẹran julọ ni ohunelo yii ti o ba fẹ.
Sẹbẹrẹ ọdun oyinbo yii pẹlu awọn akara tabi awọn eerun igi ati awọn saladi fun ounjẹ ounjẹ ọsan kan tabi ale.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons bota
- 1 ago ge alubosa
- 1/2 ago ge ge seleri
- 12 si 16 oun
- atiusa soseji tabi miiran sosese
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/2 ago ge alubosa alawọ ewe
- 1 tablespoon ge alabapade parsley tabi 1 teaspoon si dahùn o parsley flakes
- 1 Basilini bunkun bii teaspoon
- 1 teaspoon iyo, tabi lati lenu
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 3 agolo
- adiye adie
- 2 poun ounjẹ poteto, peeled ati diced
- 1 1/2 agolo ipara arọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kan ti o tobi skillet lori alabọde-kekere ooru, yo awọn bota. Fi alubosa, seleri, ati soseji diced; Ṣiṣe titi awọn ẹfọ ṣe tutu ati soseji jẹ browned brownly.
- Tún iyẹfun naa sinu adalu Ewebe titi ti o fi jẹ pe o dara daradara; mu ni alubosa alawọ ewe, parsley, basil, iyo, ati ata. Tesiwaju ṣiṣe, titan, fun iṣẹju 1. Pọpọ ninu broth adie.
- Fi awọn poteto ti a fi pamọ, bo, ki o si simmer fun iṣẹju 25, tabi titi awọn irugbin ilẹ tutu tutu.
- Rọra ninu ipara ti o wuwo ki o tẹsiwaju sise titi ti o fi gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 604 |
| Ọra pupọ | 43 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Iṣuu soda | 1,426 mg |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 15 g |