A ṣe ikun omi ikoko yii ti o fẹrẹẹ jẹ ti a ṣe pẹlu gravy. Ti o ko bikita fun rutabaga, lo awọn turnips tabi awọn parsnips tabi fi awọn poteto diẹ sii ati awọn Karooti.
Mo ti lo ohun ọdẹ oyinbo ti ko ni abawọn, ṣugbọn o jẹ egungun 7-egungun, irun-omi ti a fi omi ṣan, tabi isale isalẹ yoo ṣiṣẹ daradara.
Ohunelo ti o niiwọn : Roastpot Beer-Braised Pot Roast
Ohun ti O nilo
- 6 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 2 poun ounjẹ (awọ pupa tabi awọ Yukon, bó o si ge sinu awọn ege 2-inch)
- 1 kekere rutabaga (ge sinu awọn ege 2-inch)
- 4-6 Karooti (peeled, ge sinu awọn ipari 2-inch, halved lengthwise)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1 teaspoon thyme, (si dahùn o ati
- pinpin )
- 1 ẹran-ọgbẹ ti ko ni egungun balu (poun 3 poun)
- 1 apo / 16 iyẹfun kekere alubosa funfun (tio tutunini)
- 8 ounjẹ olu (ti a fi oju rẹ silẹ ati ti osi, ti o ba ti o tobi)
- 1 1/2 agolo
- oyin malu
- 3 tablespoons
- akara tomati
- 2 iyẹfun tablespoons (gbogbo-idi)
Bawo ni lati Ṣe O
- Wa ẹran ara ẹlẹdẹ lori isalẹ ti crockpot.
- Ṣeto Awọn poteto, rutabaga, ati Karooti lori ẹran ara ẹlẹdẹ. Fọfẹlẹfẹlẹ pẹlu iyọ, ata, ati idaji ti thyme.
- Fi ikun ikoko sori awọn ẹfọ, lẹhinna fi alubosa, ati awọn olu lori ati ni ayika rosoti. Yọfẹlẹ ni sere-sere pẹlu iyo, ata, ati awọn ti o ku thyme.
- Fi omi ṣan akara ati akara tomati; tú lori ikun omi ikoko.
- Bo ati ki o tan ni LOW fun wakati 8 si 10.
- Yọ ikun omi ikoko si ounjẹ ti o gbona. Pẹlu sisun slotted, yọ ẹfọ ati seto ni ayika rosoti. Bo ki o si gbona.
- Yatọ ọra ati broth lilo olutọpa ti o sanra, tabi skim sanra ti o wa ni oke ti broth; danu ọra.
- Fi awọn broth ni kan saucepan ki o si mu si kan sise; din ooru si alabọde ati simmer fun iṣẹju 5.
- Ni ago kan tabi ekan kekere kan, ki o jẹ iyẹfun daradara pẹlu omi titi o fi di mimu. Whisk awọn adalu iyẹfun sinu broth titi thickened ati bubbly.
- Sin gravy pẹlu ẹran ati ẹfọ.
O Ṣe Lè Bọ
Ayẹfun Ọgbọn Ile-Style Pẹlu Awọn ẹfọ ati Gravy
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 891 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 199 mg |
| Iṣuu soda | 777 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 72 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 72 g |