Ọgbẹ oyinbo Thai ati broccoli aruwo fry jẹ diẹ ti o dara julọ ju ti Kannada lọ, pẹlu irun ijinle diẹ ati diẹ sii diẹ sii turari (eyi le šee tunṣe bi o ṣe fẹran).
A ti din eran malu gege bi o ti fẹrẹ mu ni irọrun ati ni rọọrun pẹlu broccoli, ata pupa, ati ohun ti o dara ti o ni irun-fry obe. Broccoli n ṣiṣẹ ni satelaiti yii, bi o ti n gba awọn obe naa ni kikun ati pe o pese pe o dara diẹ ti a fi kun si crunch.
Sin pẹlu iresi jasmine ti o fẹlẹfẹlẹ fun irọrun itura Aṣayan-ẹjẹ ounjẹ ounjẹ rẹ yoo fẹràn.
Ohun ti O nilo
- 1/2 si 1 iwon eran malu (tabi awọn gige miiran)
- 2 si 3 tablespoons Ewebe epo
- 1 shallot (tabi 1/4 ago eleyi ti alubosa, gegebi ti o dara)
- 3 si 4 cloves ata ilẹ (gege finely)
- 2 awọn ege Atalẹ (atanpako-iwọn ati ki o thinliclicliced sinu awọn ipele ti o ni ibamu)
- 3 teaspoons sherry (tabi sise sherry tabi waini pupa)
- 1 orisun broccoli alabọde (ge sinu bite-size florets)
- 1 ata pupa (ti ge wẹwẹ sinu awọn ila kekere)
- 1 teaspoon cornstarch (tuka ni 3 tablespoons omi tutu)
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- Fun Marinade:
- 3 tablespoons soy sauce
- 1 teaspoon brown suga
- 1 teaspoon cornstarch
- Fun Ajẹri Stir-Fry:
- 1/2 ago adie adie
- 3 tablespoons obe-flavored obe
- 1 tablespoon eja obe
- 1 si 2 teaspoons brown suga (lati lenu)
- 1 to 2 mollies pupa (minced, tabi 1/2 si 3/4 teaspoons si dahùn o ti korira ata, lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ tuka lori ihamọ (ni igun kan) sinu awọn igun 2- si 3-in-gun-gun ati ki o gbe sinu ekan kan.
- Ṣe awọn marinade nipasẹ apapọ soy obe, 2 teaspoons brown suga, ati 1 teaspoon cornstarch, saropo daradara lati tu awọn suga.
- Tú eleyi lori eran malu ati ki o fa. Gbe segbe.
- Ṣe awọn obe-fry obe nipasẹ sisopọ ninu ago kan tabi ekan kekere 1/2 iṣura iṣura, obe gigei, obe eja, 1 si 2 teaspoons brown suga, ati awọn chilies, tunro daradara lati tu awọn suga. Gbe segbe.
- O gbona kan wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga ooru. Fi epo-ayẹfun kun ati ki o yipada ni ayika, ki o si fi shallot / alubosa, ata ilẹ, ati Atalẹ kun. Mu fifun fry 1 iṣẹju lati tu turari naa.
- Fi eran malu kun pọ pẹlu awọn marinade rẹ. Aruwo din-din titi o fi jẹ browned, 4 to 5 iṣẹju. Fi awọn ẹferi sii bi o ṣe mu irun lati mu itọju tutu.
- Fikun broccoli ati ata pupa pẹlu aruwo-fry obe. Din ooru si alabọde ati simmer iṣẹju 5, sisọ ni lẹẹkọọkan, titi awọn ẹfọ fi di gbigbọn ṣugbọn ṣi idaduro diẹ ninu awọn crunch.
- Mu idọpọ ati ikun omi pọ pọ. Titari awọn eroja ni ẹhin ni wok lati fi awọn alabọde igbadun pa. Fi awọn adalu cornstarch-omi ati ki o fa fifun lati ṣe okunkun obe. Lẹhinna mu awọn ohun gbogbo ṣan jọ.
- Yọọ pa ooru ati drizzle kuro lori epo epo Sesame. Idanwo idanwo ti satelaiti. Ti ko ba ni iyọ tabi adun ni kikun, fi diẹ sii ẹja eja titi ti o fẹ itọwo ti o waye. Ti o ba jẹ iyọ fun itọwo rẹ, fi kun pọ ti orombo wewe tabi lẹmọọn lemon. Ti ko ba dun, fi diẹ diẹ sii gaari. Fi kun diẹ sii fun ooru diẹ.
- Sin pẹlu ọpọlọpọ awọn iresi jasmine Thai. Oran obe chili Thai tun le ṣee ṣe ni ẹgbẹ fun awọn ti o fẹran rẹ diẹ ẹrun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 468 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Iṣuu soda | 1,357 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 33 g |