Mo ni orire lati lọ si Taiwan ni ẹẹhin ati ki o ṣe idẹwo scallion iyanu yii (alubosa alawọ ewe) pancakes ti a firanṣẹ ni gbona ati alabapade ninu awọn iṣura lati ọdọ awọn onibara ita. Yum! Bi o tilẹ jẹ pe a kọkọ ṣe mi si awọn pancakes scallion ni Taiwan, wọn le ri ọpọlọpọ awọn aaye ni agbaye, ati nibikibi nibikibi ti o wa ni ọpọlọpọ ilu China, pẹlu Malaysia, ati ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ China, tun.
Bi wọn tilẹ pe wọn ni pancakes, awọn alawọ alubosa alawọ wọnyi jẹ diẹ ẹ sii ju o kan ounjẹ ounjẹ ounjẹ lọ, nitorina gbadun wọn nigbakugba. Fi irọlẹ ṣafihan tabi fi sinu ọti didara soy (Mo fẹfẹfẹ arabinrin Tamari kan Japanese, paapaa fun awọn pancakes ti o wa ni Taiwanese-style style)!
Nigbati o ba wo ohunelo naa, o dabi ẹnipe o rọrun, ṣugbọn eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o bakanna, nigbati o ba fi gbogbo rẹ pa pọ, o dabi pe o fi awọn ohun kan diẹ sii ju bẹ lọ. O jẹ ounjẹ ti o jẹ otitọ.
Yi ohunelo fun Ọja Ilu China (Alawọ ewe Onioni) Pancakes jẹ mejeeji ajewewe ati ajewewe .
Ohun ti O nilo
- 4 agolo iyẹfun
- 1 1/2 agolo omi (tutu)
- 1 tbsp. epo ewebe (tabi margarine vegan, bi o ba nilo)
- 1/4 tsp. iyo
- 2 bunches nla alawọ ewe alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 1/4 iyẹfun epo (diẹ sii tabi kere si bi o ṣe nilo fun frying)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ilọ pọ ni iyẹfun ati omi titi ti a fi ṣẹda esufulawa. Lori iyẹlẹ ti o ni irọrun, knead awọn esufulawa fun iṣẹju diẹ. Fi sinu ekan kan, bo ki o si fi ipamọ fun iṣẹju 30. iṣẹju.
- Gbe jade ni esufulawa si iwọn 1/8 inch. Fẹlẹ kan ti o fẹrẹẹrin epo ti epo tabi vegan margarine lori oke, kí wọn pẹlu iyọ, ati ki o si tẹ kan Layer ti alawọ ewe alubosa sinu esufulawa.
- Nisisiyi nibi ni aṣiṣe lati ṣe awọn pancakes scallion: Lọgan ti o ni apẹrẹ pẹlẹpẹlẹ ti esufulawa pẹlu alubosa alawọ ni oke, gbe gbogbo rẹ sinu fọọmu siga. Lehin naa, gbe jade ni iyẹfun lẹẹkansi si oju ilẹ ti o ni irun si igbọnwọ 1/8 inch, titari eyikeyi alubosa alawọ ti o salọ pada sinu esufulawa. Eyi ni igbese ti o ṣe pataki ti o nlo fun awọn pancakes ni iwọn-pipe ati flakiness wọn.
- O le nilo lati ṣe awọn pancakes meji tabi mẹta, ṣugbọn gbiyanju lati ṣe diẹ bi o ti ṣeeṣe. O yoo fi wọn ṣinṣin lati sin wọn, dipo ki o ṣe pancakes kọọkan bi o ṣe pẹlu American aro pancakes.
- Fẹ rẹ pancake scallion ni igbọnwọ 1/4 ti epo epo ni a skillet lori ooru alabọde. Ṣi ṣe pancake scallion kọọkan fun to iṣẹju mẹta ni apa kan lẹhinna ṣipada ki o si ṣa fun awọn iṣẹju diẹ diẹ diẹ ṣaaju ki o to gbe awọn pancakes si apẹrẹ awọ-iwe toweli.
- Iyọ lati ṣe itọwo ati sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu soy sauce fun sisọ. Yum!
Nwa fun diẹ ẹ sii ajewewewe ati awọn ilana ilana ounje ti Kannada? Eyi ni diẹ diẹ sii o le gbadun:
- Kannada ohunelo tofu fun marun-turari
- Gbogbo ohunelo Tofu "adie" ti Gbogbogbo
- Kung pao tofu pẹlu bok choy ati awọn peanuts
- Egan alaragberun "adie"
- Bok chocolate bok ati shiitake Olu aru-fry ohunelo
- Wo tun: Awọn ounjẹ ti o dara ju-fries lati gbiyanju
- Wo tun: Ani diẹ ajewebe ati awọn ajeji eroja Kannada
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 136 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 502 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |