Ko si ye lati jẹun ẹdọ; gbiyanju kan pate vegetarian ti a ṣe lati awọn olu ati awọn ewebe tutu dipo. Ko daju ohun ti o ṣe pẹlu Pate? Ṣafihan rẹ lori apamọwọ fun ounjẹ aṣiwèrè aladun kan, ṣe iṣẹ rẹ pẹlu akara oyinbo tabi iṣẹ ti o ni awọn apẹja fun olutọju awọn aladun fun isinmi kan tabi Keresimesi keta. Yi ohunelo koriko eleyi ti o jẹ ohun-ọdẹ Pate jẹ ohun-elo humane lori awọn ile-iṣẹ ibile diẹ, lakoko ti o tun n ṣe idi kanna ni ọna ti o dara!
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa (ge)
- 1 tablespoon
- margarine
- 2 poun
- titun olu (finely ge)
- 4 awọn ododo cloves (minced)
- 2 tablespoons parsley (ge alabapade)
- 3/4 teaspoon rosemary
- 1 1/2 agolo akara oyinbo
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- Iyọ (lati lenu)
- Ata (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi pupọ, mu margarine naa ki o si ṣe alubosa fun alubosa fun iṣẹju 5 si 6, titi o fi di asọ.
- Fi awọn olu kun ati ki o ṣatunṣẹ fun miiran iṣẹju 8 si 10, titi ti o fi jinna daradara.
- Yọ adalu kuro ninu ooru ati ki o fi awọn ata ilẹ, ṣan parsley, rosemary, crumbs bread ati oje lẹmọọn.
- Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Gbe lọ si Isodopọpọ kan tabi isise eroja ati pulusi titi ti o fẹ pe aitasera ti waye. Pate yẹ ki o ni purẹ daradara titi o fi ni itọra ti o fẹra.
Awọn akọsilẹ
- Pate ti aṣa jẹ itankale ti a ṣe lati inu ẹran ati ọrọn ilẹ ti a ṣe idapọ pẹlu ọti-waini ati awọn turari ati ti o ṣe apẹrẹ sinu ọpa ti o ni irun. Ounjẹ ti a lo ni eyiti o jẹ ẹdọ-ara ti o dara, eyi ti a maa n dagbasoke ni igba ti o ni ariyanjiyan ati aiṣedeede. Lati le jẹ idẹkun tabi ẹdọ gẹsi, awọn agbe npa ipa ọna agbara ti a npe ni "gavage" nibiti a fi tube si inu awọn ọfun wọn ati pe ounjẹ ti wa ni fifun sinu ikun. Awọn ẹiyẹ wọnyi n gbe ni awọn ẹwọn, nigbami ni okunkun gbogbo, ti wọn si n gbe labẹ awọn ilana ti o tumọ si pe wọn ni ounjẹ ti o ni ounjẹ pupọ ati kekere pupọ. Lakoko ti a npe ni foie gras, tabi ọra nla, ohun didara ni ọpọlọpọ awọn ile onje, ọna ti a ṣe ni o yẹ ki o ko ni bikita. Ni otitọ, awọn iṣọn-foie gras ti wa ni bayi ni adewọ ni Israeli lẹhin igbimọ ile-ẹjọ ti orilẹ-ede ti o ṣe idajọ awọn ofin ibajẹ-si-ẹran Israeli. Germany, UK, ati Siwitsalandi tun ni idinamọ awọn eye eye-agbara.
Awọn orisun:
Hill, K. (2010, May 27). Kini iṣe pẹlu Pâté? Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-deal-with-pt-117895
PETA. (2016). Awọn irora lẹhin Foie Gras. Awọn eniyan fun Itọju ti Itọju Ẹtan, http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/animals-used-food-factsheets/pain-behind-foie-gras/
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 37 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 111 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |