Itẹ oyinbo ti Ayebaye yiyi ti sisun iresi jẹ otitọ ọrun. Awọn irugbin oyin ti iresi ti o wa pẹlu awọn oyinbo ti ọdun oyinbo ti o ni itọra, cashews, ati awọn igban ti o ṣẹda ohun itọwo ti yoo ran ọ lọ si ọrun! Ṣe o bi papa akọkọ tabi bi titobi ẹgbẹ ẹwà si eyikeyi ounjẹ. O le sin o ni ọgbẹ oyinbo ti a gbe jade bi wọn ṣe ni Thailand, eyi ti o rọrun pupọ ati fun.
Ohun ti O nilo
- 2 si 3 tablespoons epo
- 3 to 4 agolo iresi sisun, pelu ọjọ pupọ atijọ
- 3 tablespoons soy sauce (aropo
- eja ti o ba jẹ pe kii ṣe ajewewe)
- 2 teaspoons
- Curry lulú
- 2 aiṣankuro, gege daradara
- 3 cloves ata ilẹ, gege finely
- 1 pupa tabi ewe ewe, thinliclicliced, tabi 1/4 si 3/4 teaspoon si dahùn o pẹrẹbẹrẹ chili (chili flakes)
- 1/4 agobe ounjẹ tabi faux ọja adie (tabi ọja ti o jẹ adie ti o ba jẹ ajewewe)
- 1 ẹyin (awọn ajeji le jẹ omit)
- 1 kekere karọọti, grated (nipa 1/4 ago), aṣayan
- 1/2 ago awọn ata Vitamini
- 1 kekere le ọpa oyinbo ọgbẹ oyinbo, drained, tabi 1 1/2 agolo alabapade ọgbẹ oyinbo tuntun
- 1/4 ago currants tabi raisins
- 1/2 ago ti a fi irun sisun gbogbo awọn cashews
- Eso orombo wewe tuntun, ti o yan
- 3 orisun omi alubosa, finely ge wẹwẹ
- 1/3 ago titun coriander (cilantro) leaves
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa 1 tablespoon epo pẹlu iresi, lilo awọn ika rẹ lati ya awọn awọn chunks sinu oka. Gbe segbe.
- Ni ago kan, mu igbanu soyiti tabi ẹja eja pọ pẹlu erupẹ curry.
- Drizzle 1 si 2 tablespoons epo ni kan Wok tabi tobi frying pan lori alabọde-ga ooru. Fi awọn shallots, ata ilẹ ati Ata, fifẹ-frying titi o fi dun, nipa iṣẹju 1. Nigbakugba ti pan ba gbẹ, fi iṣura diẹ diẹ kun, 1 tablespoon ni akoko kan, lati tọju awọn ohun elo ti o nira.
- Fira awọn ẹyin (ti o ba lo) sinu wok ki o si mu yarayara lati ṣun (bi o ṣe n ṣe awọn ọmọ wẹwẹ).
- Fi karọọti kun, ti o ba lo, ati Ewa. Fikun-fry 1 si 2 iṣẹju, fifi diẹ iṣura sii ti o ba nilo.
- Nisisiyi fi awọn iresi, ọpa oyinbo chunks, currants, ati cashews kun. Wakọ eja / soy akara oyinbo ati ki o rọra-fry lati darapo lori alabọde-giga si ooru to ga titi ti iresi "ijó" (mu ki awọn ohun didiṣe), nipa iṣẹju 5 si 8, tabi titi ti o fẹ pe ina ina. Yẹra fun fifi eyikeyi iṣura diẹ sii lati ibiti o wa, tabi iresi rẹ yoo tan-jade ati / tabi alamu. Ti o ba fẹ, o le tẹ awọn eroja lọ si apakan ati fi epo diẹ diẹ si pan lati fun iresi rẹ ti o ni pataki "imọlẹ" ti o ri ninu ounjẹ ti sisun iresi.
- Yọ kuro lati ooru. Ṣe ayẹwo idanwo fun iyọ ati adun, fifi diẹ ẹ sii ti iyọ iyọ tabi diẹ diẹ sii soy sauce, bi o ba nilo. Ti o ba jẹ didun fun itọwo rẹ, fi kun pọ tabi meji oje orombo wewe.
- Lati sin, ideri iresi si ori itẹ-ije kan (tabi ni itẹ oyinbo ti a gbe jade). Top pẹlu alubosa orisun omi ati coriander.
Vegans le fa awọn ẹyin laisi sisun ayun tabi awọn eroja ti satelaiti nla yii bi awọn ohun elo ti o ni idunnu pese orisun orisun amuaradagba akọkọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 622 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 35 miligiramu |
| Iṣuu soda | 796 mg |
| Awọn carbohydrates | 129 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 15 g |