Awọn ilana ilana Indian Chicken Dish Recipes

Nitori idi ti awọn ẹsin, ọpọlọpọ awọn eniyan ni India ko jẹ eran malu. Fun idi kanna, ọpọlọpọ awọn eniyan ko jẹ ẹran ẹlẹdẹ. Eyi mu ki adie jẹ ẹran ti o gbajumo pupọ, nitootọ. Diẹ ninu awọn n ṣe awopọ julọ ti India jẹ orisun ti adie. Nibi ni mẹwa ninu awọn n ṣe awopọ adie ti o ṣe pataki julọ ni ounjẹ India.

• 01 ti 10

  Adie Ẹga

  Pupọ, pupọ diẹ eniyan ti ko gbọ ti bota adie. Aṣayan Indian ti o ni alailẹgbẹ tun ni a mọ bi adie makkhani ti o si ṣe itọju nla pẹlu awọn kaali daal (awọn ọmọ wẹwẹ dudu) ati awọn agbọn (wiwa tandoor-baked Indian flatbread).

  Egbẹ adie wa lati wa ni awọn ọdun 1950 ni Delhi, ni ile-iṣẹ Mose Mahal. Iroyin ni o ni pe a pe ni adie adie lati han bi nkan "ti o yatọ," ni afikun si otitọ pe o ni kekere bota ti a ṣopọ pẹlu awọn eroja gravy. Ohunelo yii jẹ iṣe gidi, ko dabi diẹ ninu awọn n ṣe awopọ ti a npè ni adie adie lori awọn akojọ aṣayan ounjẹ ti o ni awọn raisins, awọn awọ onjẹ, ati ketchup.

• 02 ti 10

  Tandoori Chicken

  Lara awọn ounjẹ India julọ ti o niye julọ, awọn adiba tandoori fẹràn gbogbo eniyan ni agbaye. Ohun ti o dara julọ nipa satelaiti yii ni pe o jẹ rọrun lati ṣe. O gba orukọ rẹ lati ọna ti o ti jinna - ni tandoor, tabi adiro amọ. Lẹhin ti o ti gbe adie ni adalu yogurt ti a ṣe, awọn ege ti wa ni pẹlẹpẹlẹ si awọn skewers, lẹhinna a gbe sinu tandoor lati ṣun.

  Yi ohunelo awọn ipe fun tandoor masala, India kan turari illa o le ṣe niwaju ti akoko lati nigbagbogbo ni lori ọwọ. O ni erupẹ turmeric ati chilis pupa, eyiti o fun awọn adie tandoori rẹ ni itanna ti o jẹ ọsan osan.

• 03 ti 10

  Chicken Tikka Masala

  Tikka tumo si awọn ege, awọn ẹda tabi awọn fifọ. Oko adiye adie jẹ apẹja ti o nhu ni eyiti awọn ege ti adie ti o ti ṣaju-oyin ti wa ni sisun ati lẹhinna fi kun si awọpọn, creamy gravy. Ori omi ti o wa ni wara ati awọn turari, ati gravy jẹ adalu ibile ti India awọn turari ati alubosa ati awọn tomati, pẹlu diẹ ninu ipara ti a fi kun lati ṣẹda ipari ati ọlọrọ.

• 04 ti 10

  Chettinad adie

  Lati Tamilnadu ni Ilu Guusu India, curry yii jẹ ina. Ko si idi idi ti o ko le dinku awọn awọ lati ba ori ara rẹ jẹ, tilẹ.

  Opo ti ọpọlọpọ awọn ilana India, gbogbo awọn turari ti wa ni toasted ati lẹhinna ilẹ; wọn lẹhinna darapo pẹlu awọn pastes Atalẹ ati ata ilẹ lati ṣẹda lẹẹkan turari. Ti darapọ pẹlu awọn leaves ati awọn tomati, awọn simmers adie titi o fi jẹ tutu lati ṣẹda ohun ti n ṣe ohun ti n ṣe itọra ti o ni itọri.

• 05 ti 10

  Adie adie

  Eyi pataki julọ ti awọn ilana adie jẹ tun ọkan ninu awọn tastiest. Biotilejepe ọpọlọpọ awọn wiwọn adie pẹlu yogurt tabi ipara, yi ohunelo ipilẹ ṣẹda oluranlowo gbigbọn nipa lilọ alubosa sisun sinu pipin ati ṣiṣe awọn tomati pẹlu ata ilẹ ati awọn pastes. Omi ti wa ni afikun ni opin lati dọgbadọ jade ni aitasera.

  Sin igbin adie pẹlu gbona chapatis (Indian flatbread) tabi iyẹfun ti a ti pọn.

• 06 ti 10

  Mughlai Chicken

  Awọn oyinbo ti o nipọn, irun-oyinbo ti adie Mughlai jẹ atilẹyin nipasẹ awọn ounjẹ ti Central Asia ati ki o wa si India nigba ijọba ijọba olokiki Mughal. O jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun awọn ipeja pataki, ṣugbọn kii ṣe nitori pe o gba to gun lati ṣeun tabi nilo awọn eroja pataki, ṣugbọn niwon o jẹ ọlọrọ pupọ ati ipanu ti o dara. Cook ati ki o jẹ ẹ ati pe iwọ yoo lero bi ọba tikararẹ.

• 07 ti 10

  Chicken Dhansak

  Eyi jẹ ohun-iṣọ-n-ṣe-ṣiṣe ti o wa ni iwaju ṣaaju bi o ti ṣe itọju paapaa ni ọjọ keji. O tun ṣe pẹlu ọdọ-agutan tabi ewúrẹ sugbon o jẹ bi ohun ti o dùn pẹlu adie. O jẹ Persian ati Gujarati (oorun India) ohunelo apapọ awọn lentils, ẹfọ, eran, ati awọn turari.

  Maṣe ṣe idaduro nipasẹ nọmba awọn eroja-ọpọlọpọ ninu wọn ni awọn turari lati ṣe ideri masala.

• 08 ti 10

  Chicken Saagwala

  Bọtini ohun-itọmọ daradara kan ni ariwa India, Saagwala adiye ni o jẹ adie alai-alari ti a ṣopọ pọ pẹlu ọpa ati ẹda adun. O jẹ ọkan ninu awọn aṣayan diẹ ilera lori awọn akojọ aṣayan India. Pa a pẹlu chapatis gbona (Alawọ ewe India) tabi iresi ti o fẹlẹfẹlẹ ati pe o ti ni kikun onje gbogbo idile yoo fẹ. Nla lati ṣe niwaju, ju.

• 09 ti 10

  Chicken Cafreal

  Ti o ṣe pataki ti obe Peri-Peri Portuguese olokiki ti o dara julọ, eyi ti o dara, tangy, satelaiti gbona jẹ ẹya India ti o jẹ adie ti o jẹ ti Portuguese. O jẹ ohun-elo ti a le rii ni ibi ti adie ti wa ni irun-aṣa ti aṣa, ṣugbọn o le ni irun ti o ba fẹ. Pẹlu awọn eroja diẹ diẹ-adie, lẹmọọn, awọn agbọn, ata ilẹ, ati Atalẹ-o le ni eyi lori tabili lori iṣẹ ọsẹ ọsẹ kan.

• 10 ti 10

  Mughlai Chicken Biryani

  Agbegbe ti a ṣe atunṣe, Mughlai Biryani jẹ ti o yẹ fun ọba kan ati ọpọlọpọ awọn eniyan le ṣe jẹun pẹlu! Eyi mu ki ounjẹ ọkan-pipe kan jẹ fun nigbati o ba ni ile-iṣẹ. Ti o wa ninu adie (tabi ọdọ aguntan), iresi, wara ati ọpọlọpọ awọn turari, o jẹ kikun ati satelaiti ti o wa ni lasan.