Iyẹfun iresi ofeefee yi jẹ rọrun lati ṣe ati ki o Super ti nhu! O wa ni ẹwà daradara wura ati gidigidi fragrant. Lakoko ti a ti ṣe iresi iresi pẹlu saffron, a le ṣe awọn iṣọrọ pẹlu turmeric dipo, ohun turari ti o ni awọn anfani ilera ti o ṣe alaagbayida (ni Thailand, ti a npe ni turmeric "Saffron talaka"). A le ri iresi redio ni ọpọlọpọ awọn aṣa, pẹlu Thailand ati India, ati pe o jẹ alabaṣepọ ti o dara julọ fun awọn ohun ti o yatọ bii ẹja, eja, ati awọn ounjẹ adie. Eyi tun jẹ ki o ṣe apẹja ẹgbẹ ti o dara julọ fun eyikeyi ounjẹ-afikun afikun potluck!
Orisun jasmine White tabi Indian basmati n ṣiṣẹ daradara ni satelaiti yii, tabi o le lo eyikeyi iresi funfun igbẹ-gun. Ohunelo yii ni awọn tomati, ṣugbọn ti o ba fẹ lati fi i silẹ, o mu ọja naa pọ si awọn agolo 4 pupọ nitori pe tomati ṣe afikun omi si adalu iresi.
Ohun ti O nilo
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1/4 ago agogo alubosa gegebi
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1/8 si teaspoon 1/4
- akara awọn ododo tabi ata kilana
- 1/4 ago diced
- Ata Pupa
- 1
- Roman tomati tabi 1 kekere tomati ajara (diced)
- 2 agolo uncooked white Thai
- Jasmine rice tabi
- funfun iresi basmati
- 4 agolo iyokuro 2 tablespoons didara adie ọja
- Oje ti 1 orombo wewe
- 2 tablespoons
- eja obe tabi soy obe
- 1/2 teaspoon turmeric
- Eyi je eyi: 1/4 si 1/3 teaspoon saffron
- 1/4 ago
- awọn Vitamini ti a tio tutun
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Garnish: Nkan titun
- Basil
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣeto ikoko ikoko lori alabọde-giga ooru. Fi epo kun ati ki o yipada ni ayika, lẹhinna fi alubosa, ata ilẹ, ati Ata. Fọra-fry lati tu turari naa, nipa iṣẹju 1, lẹhinna fi ata pupa ati awọn tomati kun. Fikun-fry 1 iṣẹju diẹ sii.
- Fi iresi kun ati ki o mura lati ma ndan, lẹhinna tú ninu iṣura. Tan ooru si oke. Fi eso orombo wewe , eja obe, turmeric, ati saffron (ti o ba lo). Muu daradara.
- Nigba ti ọja ba bẹrẹ si o ti nkuta, bo ni wiwọ pẹlu ideri ki o dinku ooru si kekere. Jẹ ki iresi mu iṣẹju 15 si 20, tabi titi gbogbo tabi omi pupọ ti gba. Mu ideri kuro ki o si ṣe agbo ninu awọn Ewa, fifun ni iresi kan bi irẹlẹ tutu bi o ṣe bẹ.
- Rọpo ideri ki o lọ kuro ni iresi lati joko lori gbigbona gbona kanna (pẹlu ooru kuro) fun o kere ju išẹju 10, tabi titi ti o ba ṣetan lati jẹun. Ina ti o wa ni inu ikoko yoo ṣe iranlọwọ fun omi ti o ku ki o si pari ṣiṣe sisun; o yoo tun ṣe awọn ounjẹ tio tutunini daradara. Okun yoo jẹ gbona ni ọna yi fun wakati kan tabi diẹ ẹ sii (nla fun ṣiṣe iwaju ti akoko).
- Yọ ideri ati ideri fluff pẹlu orita tabi awọn ibẹrẹ. Idanwo-ẹdun, fifi afikun si iyọ ti o ba nilo. Top pẹlu kekere basil kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 419 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,025 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 78 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 12 g |