Ṣe o nifẹ iresi ṣugbọn ṣe sunmi nipa lilo awọn funfun kanna tabi awọn awọ brown ni gbogbo satelaiti? Ti o ba jẹ bẹẹ, a ni iresi fun ọ! Jasmine iresi, ti o wọpọ ni Paseloni (Iranin) onjewiwa, jẹ onjẹ iresi ti o gun pẹlẹpẹlẹ pẹlu irun tutu, ọrọ ti o tutu ati kukun nutty kekere kan ati arokan, pe awọn mejeji ni ẹwà pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ Aringbungbun oorun. O jẹ, ni otitọ, ni igba miiran ti a npe ni iresi fragrant ṣugbọn, ti o jẹ ti o dara julọ, diẹ ẹ sii igbona ti yoo ni.
O n gba orukọ jasmine lati awọ ti iresi ti o dabi Flower Flower. O le ṣe akiyesi pe o ṣe bakannaa si basmati, sibẹ, irọri Jasmine ko ni agbara ti o lagbara bi basmati ṣe. O n lo nigbagbogbo nigbati o ba fẹ lati ṣajọ awọn ohun elo ti o wa ni ẹgbẹ ti o wa ni ounjẹ pẹlu ẹtan, imuduro ti o rọrun.
Yi iresi ti dagba sii ni Thailand, Cambodia ati Vietnam ṣugbọn o gbajumo gbogbo jakejado ile Afirika pẹlu India ati gbogbo agbegbe ti Aringbungbun oorun.
Bawo ni Cook Cook Jasmine Rice
Imọ jasmine iresi jẹ o rọrun bi sise eyikeyi miiran ti iresi. Biotilejepe, fun awọn esi to dara julọ, Jasmine rice gan ni o yẹ ki o wa ni steamed ati ki o ko boiled. Sibẹsibẹ, o le ṣafa irisi jasmine rẹ pẹlu aṣeyọri. Ti o ba ṣawari rẹ, ẹtan ni lati ṣa iresi ati omi pọ, lilo diẹ diẹ sii ju omi iresi.
Pẹlu ọna ti o yẹ, o yẹ ki a ṣe irọsi Jasmine, tabi le jẹ ki o ṣaju, ṣaaju ki o to igbaradi.
Ríiẹ iresi tẹlẹ yoo dinku akoko sise lati to iṣẹju meji si iṣẹju mẹwa. Ni kete ti o ti jinde o yoo ṣe akiyesi pe iresi ko ni papọ ni ọna funfun tabi brown rice ṣe, ati ki o yoo jẹ imọlẹ, fluffy ati aromatic.
Jasmine steamed jẹ nla fun fifẹ fiti tabi bi ẹja ẹgbẹ fun grilled, sisun tabi lọra ounjẹ bi ounjẹ ati idẹ.
O le rii pe o ṣawari pupọ fun sisun sisun ti o ba ti jinna titun, tilẹ, nitorina o yoo ṣe dara nipa sise o ni ọjọ ki o to ṣe atunṣe rẹ. Nigbati o ba nlo fun bimo, gbiyanju sise o ni sisẹ nipa lilo omi kekere ninu ikoko.
Bawo ati ibiti o ti ra Ikun Jasmine
Jasini iresi ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn ibi-iṣowo agbegbe, Agbegbe Ila-oorun, tabi paapaa lori ayelujara. Iwọ yoo yà ni ọpọlọpọ awọn aaye ayelujara ti o gbajumo ti o n ta awọn onjegun gbe sisun jasmine. O le ra ni awọn apoti tabi awọn apo ati paapaa awọn apoti ti o tobi ju lb fun awọn ti o lo o gẹgẹbi ohun ti o ṣe pataki nigbati o ba n sise.
O le ṣe iyọda iresi jasmine ni eyikeyi satelaiti nibiti iwọ yoo lo iresi funfun tabi brown. O n lọ nikan nikan tabi kun pẹlu ẹran, paapaa ọdọ aguntan. Nitorina nigbamii ti o n wa lati ṣe iṣiro iresi eyikeyi ati pe yoo fẹ lati ṣe idanwo pẹlu nkan ti o ni oniruuru ati iyọtọ, iwọ ko le lọ si aṣiṣe pẹlu iresi Jasmine!