Ọpọlọpọ iṣiro ti saffron le gbe awọn ipa ẹtan oloro
Saffron Itan
Gegebi itan aye atijọ Gẹẹsi, dara julọ Crocos ti o ku ni ife pẹlu Smilax nymph dara julọ. Ṣugbọn ṣagbe, Smilax tun ṣe atunṣe oju rẹ, o si wa ni imọ-alawọ ododo fleurifun ododo.
Ọrọ saffron nfa lati ọrọ Arabic ọrọ zafaran, ti o tumọ si ofeefee, ati pe a ti mẹnuba rẹ bii 1500 bc ni ọpọlọpọ awọn iwe-ẹkọ kilasi, bakannaa ninu Bibeli. Awọn itọnisọna miiran wa lati Old French safran , Medieval Latin safranum , ati Middle English safroun .
Saffron ti wa ni ikore lati ibi-aladodo ọgbin Crocus sativus, ọmọ ẹgbẹ kan ti idile Iris. O jẹ abinibi si Asia Iyatọ, nibi ti a ti gbin rẹ fun ẹgbẹrun ọdun lati lo ninu awọn oogun, awọn turari, awọn aṣọ, ati bi awọn ohun idunnu nla fun awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu.
Awọn okun pupa-wura ti o niye pẹlu awọn pharoahs ati awọn ọba gẹgẹbi aphrodisiac , sibẹ ọpọlọpọ awọn iṣeduro n gbe awọn ipa ti ikuly narcotic.
Saffron ti lo medically lati dinku awọn fevers, ni rọja ati awọn lika tobi, ati lati tunu ara. O tun ti lo ni ita gbangba fun awọn iyọnu, iṣan risumati, ati awọn ẹya ara ẹrọ. (Ikilo! Maṣe lo medically laisi imọran oniṣita rẹ.)
Biotilejepe ọpọlọpọ awọn saffron aye ni a ṣe ni Iran, Spain jẹ ẹlẹẹrin titobi nla ti agbaye julọ ti Saffron.
Siwaju sii nipa Saffron ati ilana Ilana Saffron
• Saffron ni Glance
•
• Awọn awoṣe Saffron ati Ibi ipamọ
• Awọn ẹda iṣiro Saffron - Ikilọ!
• Itan Saffron
• Awọn ilana ilana Saffron
Awọn iwe-kọnputa
| • | Awọn Spice Lover ká Itọsọna si Ewebe ati awọn ohun elo |
| • | Awọn Contemporary Encyclopedia of Herbs and Spices |
| • | Ewebe & Awọn itanna: Awọn apejuwe Cook |
| • | Awọn Spice Ati Ewebe Bible |
| • | Die Cookbooks |