Vegan Black Bean Guacamole

Avocados jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ mi ti o fẹràn, ati eyi tumọ si pe dajudaju, guacamole ile ti jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ mi ti o fẹran julọ! Ko si irohin rara ni gbogbo igba ti o ti ra guacamole itaja-itaja, niwon o ko ni latọna jijin bi igbadun bi ṣiṣe titun. Isẹ. Maṣe ṣe ipalara. Ati idi ti iwọ yoo ṣe, nigbati guacamole le ṣee ṣe ni irọrun pẹlu awọn ohun elo diẹ rọrun diẹ ni ile?

Ni ohunelo ti o rọrun yii, awọn ọpa oyinbo pẹlu awọn awọn ewa dudu ati awọn eroja guacamole ti ibile fun ọlọrọ ati ifọrọri dudu dudu oyinbo oyinbo. Sin pẹlu awọn eerun igi, tabi lo lati oke Mexico awọn burritos, tacos tabi koda fun guacamole veggie burger! Aṣeweweran, ajewewe ati gluten-free.

Ṣẹda fun BUSH'S ® Awọn erin nipasẹ Connie Guttersen, RD, Ph.D., oluko onjẹ ni Ile-ẹkọ Culinary Institute of America, Mama ati onkowe ti "The Sonoma Diet". Giicamole ohunelo yii jẹ nipa ti ko ni gluten-free.

Wo tun: Awọn ilana ilana guacamole ile ti o rọrun julọ lati gbiyanju

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

Ni akọkọ, ṣe idaniloju awọn oṣere rẹ ti ni kikun ti o to. Ti wọn ko ba ni kikun ni kikun sibẹsibẹ, o le fẹ lati ṣayẹwo awọn imọran diẹ fun bi o ṣe le ripen avocados nibi .

Gbe avocados, scallions ati orombo wewe sinu ekan nla kan. Mash avocados si isokuso puree.

Binu ninu awọn tomati, cilantro ati awọn ewa.

Akoko pẹlu iyo ati ata. Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn onijaro oriṣiriṣi bii ipalara awọn akara mẹta akara pita alẹ tabi awọn eerun igi tortilla-pupọ.

Wo tun: Awọn ilana ilana guacamole ile ti o rọrun diẹ sii

Ṣe awọn ounjẹ 9.

Alaye nipa ounje, fun iṣẹ:

Awọn kalori 223; Lapapọ Fat17g; Opo Fat2g
Cholesterol0mg
Sodium107mg
Potassium596mg
Carbohydrates19g
Fiber11g Dietary
Protein5g
Sugars2g

Gẹgẹ bi ohunelo yii? Eyi ni diẹ ilana ti Mexico lai ṣe ounjẹ ti iwọ yoo gbadun:

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 376
Ọra pupọ 19 g
Ọra ti a lopolopo 3 g
Ọra ti a ko peye 12 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 48 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 43 g
Fiber ti Dietary 18 g
Amuaradagba 14 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)