Ti o ba fẹran ajewewe burritos ati vegan bean burritos (ati pe ko ni?), Gbiyanju lati ṣe ọra oyinbo ti o rọrun yii ati iresi burrito nipa lilo ipalara iresi ati pupọ ti Mexico turari. Eyi jẹ ohunelo ipilẹ kan ti o rọrun ati irọrun fun ajewewe ati koriko ẹran ara korira. A o jẹ ajewelo kan burrito jẹ idaniloju ounjẹ ajeji pipe kan .
Ṣiṣẹ diẹ ninu awọn ipalara ti o wa bii iyẹfun alai-wara, guacamole ile , salsa, olifi dudu, tabi ohunkohun ti o ni ni ọwọ. Emi tikalararẹ kii ṣe purist nigba ti o ba wa si awọn burritos: Mo fẹran mi nigbagbogbo pẹlu diẹ diẹ ninu awọn letusi (ti o dara fun mi lati fun u ni diẹ ti afikun crunch), eyiti diẹ ninu awọn eniyan ro pe ẹtan ni fun burrito, ati pe mo ro gbogbo Eranko ajeji burritos nilo kekere salsa, obe tutu tabi pico de galonu lati di gbogbo rẹ pọ (ohunelo yii ṣe iṣeduro obe tutu, ṣugbọn bi mo ba ni idẹ gilasi ti salsa tabi awọn awọ ti alawọ ewe, o le tẹtẹ ni o kere kan ti o fi omi ṣan ni yoo wa ọna rẹ ). Fun diẹ diẹ ẹ sii amuaradagba, o le nigbagbogbo fi ẹyin ti o ni iyọ si illa, tabi diẹ ninu awọn tofu scramble.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo iresi iresi (tẹlẹ-jinna tabi
- aṣiṣe )
- 2 awọn limes (ti o ju)
- 2 tablespoons alabapade cilantro (ge)
- 1/2 alubosa (diced)
- 3 si 4 cloves ata ilẹ (minced)
- 2 epo-ounjẹ tablespoons (tabi epo olifi)
- 1 15-iwon haunsi le dudu awọn ewa (tabi fi awọn ewa, drained)
- 1 tablespoon Ata lulú
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 tablespoon gbona obe (tabi lati lenu)
- Eyi je eyi: iyo lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, ṣapọ pọ pẹlu awọn gilantro titun ti a fi ṣan pẹlu awọn iresi ti a gbin ni sisun ati sisun pẹlu diẹ ti oṣuwọn orombo wewe. Ooru ninu microwave lori lori adiro naa titi o fi gbona, ki o si fun ni ni irọrun yarayara.
- Ni titobi nla ti o lọtọ, gbe awọn alubosa ati ata ilẹ sinu epo-epo tabi epo olifi fun iṣẹju 2 si 3, tabi titi ti alubosa jẹ asọ.
- Din ooru si alabọde-kekere ati fi awọn ewa dudu tabi ṣaṣe awọn ewa ati akoko pẹlu awọn koriko ata, kumini, ati obe tutu, igbiyanju lati darapọ. O le fi kan diẹ iyọ si o fẹ, ṣugbọn o yẹ ki o ko nilo pupọ pẹlu gbogbo awọn akoko miiran. Gba awọn ewa lati ṣaju titi ti yoo fi gbona, nipasẹ iṣẹju 5.
- Sibi awọn iresi cilantro orombo wewe ati awọn dudu awọn ewa pẹlẹpẹlẹ si awọn tortillas ti iyẹfun daradara, ti o si fi afikun awọn toppings afikun ti o fẹ, gẹgẹbi awọn koriko ti o waini , salsa, awọn apọn oyinbo tabi guacamole, olifi dudu tabi awọn oyin-alai-oyinbo . Fi ipari rẹ ni ìrísí ati iresi burritos ati ki o sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 565 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 168 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 107 g |
| Fiber ti Dietary | 17 g |
| Amuaradagba | 22 g |