Egbọn adie jẹ irufẹ ohun-ọdẹ Indian kan ti o fẹran pupọ ati ayanfẹ. Gẹgẹbi igbadun ti o mọ daradara bi satelaiti naa wa ni sise India, iwọ yoo gba awọn ojuami pẹlu awọn ẹbi ajewe ati awọn ọrẹ nipasẹ yiyi pada si inu ounjẹ ti ko ni ounjẹ . Iwọ yoo fẹran ọna oto yii lati ṣaju ori gbogbo ori ododo ododo ati awọn gbigbona gbigbona ti o mu. Ṣatunṣe awọn ipele turari eyikeyi ọna ti o fẹ - o ni pipe fun gbogbo eniyan.
Ohun ti O nilo
- 1 eso ododo irugbin bi ẹfọ
- 1 lẹmọọn (julo)
- Cayenne ilẹ tabi ayanfẹ rẹ
- pupa ata ata , lati lenu
- 2 teaspoons ti ilẹ dun
- paprika
- Iyọ omi okun nla (ṣatunṣe lati ṣe itọwo)
- 7 cloves ti ata ilẹ, minced finely
- 2 tablespoon ti finely minced alabapade Atalẹ
- 2 teaspoons 1/2 ti awọn ohun elo turari olorin (itaja-ra tabi
- ṣe ara rẹ )
- 1/3 ago ti wara (kikun-sanra, itele, ti ko ni itọsi)
- 3 tablespoons salted bota
- 1 kekere alubosa funfun (finely ge)
- 1 teaspoon ti ilẹ
- turmeric lulú
- 1/2 teaspoon ti ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 ago tomati puree
- 1/2 ago omi
- 2 teaspoons ti itemole si dahùn o leaves fenugreek
- Eyi je eyi: 10 almonds (ilẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ kọ gbogbo awọn leaves alawọ ewe lati ori ododo irugbin bibẹrẹ , ki o si jẹ ki o jẹ ki o ṣan ti o nipọn si paapaa ti o le jẹ ki ori ori ododo ododo rẹ le duro laisi titẹ sibẹ. Ṣeto rẹ si apakan ki o tẹsiwaju lati ṣe awọn obe marinade.
- Iwọ yoo nilo ekan kan ti o tobi lati fi ipele ti ori ori ododo irugbin bibẹrẹ ṣe. Ni ekan yi darapọ gbogbo awọn eroja wọnyi: lemon juice, 1 1/2 teaspoons pupa chile powder, 2 teaspoons ti paprika , 1 teaspoon iyo okun, 4 cloves minced ata ilẹ, 1 tablespoon minced Atalẹ, 1 teaspoon ti garam masala spice mix, ati 1/3 agora wara.
- Fun adalu ni igbadun daradara lati darapo ohun gbogbo daradara. Ṣeun ati bi o ba ṣe dandan ṣe atunṣe awọn akoko. Fi gbogbo eso ododo irugbin bi ẹfọ sinu ekan ati boya ki o lo sibi kan tabi awọn ọwọ rẹ lati ṣe awọn obe marinade lori gbogbo ori ori ododo irugbin-ẹfọ - ṣe igbiyanju lati gba awọn irọlẹ kekere laarin awọn florets. Bo ekan naa ki o si gbe ninu firiji, gbigba lati joko fun o kere ju wakati kan tabi sẹhin.
- Lẹhin wakati (tabi ọsẹ) akoko fifọ, yọ ekan kuro lati firiji. Ṣetẹ dì dì kan lati gbe ori ododo irugbin bibẹrẹ lori - o le ṣawe dì ti yan pẹlu kan diẹ epo ṣaaju ki o to fi kọ ododo irugbin-ori rẹ si ori ti o ba fẹ.
- Ṣaju lọla si 390 ° F fun iṣẹju 10. Lẹhinna gbe folẹ ti a yan ni adiro ati agbọn fun wakati kan tabi titi o fi le fi ọbẹ kan si ọbẹ sinu ori ododo irugbin bibẹrẹ ati ki o jẹ asọ ni gbogbo ọna. Ni kete ti o ba waye o le fẹ lati tan-an ni broiler ki o jẹ ki eso ododo irugbin-oyinbo ṣabọ tabi gbin soke kekere kan lori oke - ni afikun aṣayan. Nigbati awọn ododo ododo irugbin jẹ asọ ti o si jinna nipasẹ yọ kuro lati inu adiro ati ki o gba laaye lati tutu diẹ ṣaaju ki o to sin.
- Lakoko ti oṣuwọn akara oyinbo ti wa ni adẹtẹ lọla, pese bọọdi bota ti o ni fifọ: Akọkọ, yo bota naa ati lẹẹkan yo o fi awọn alubosa ati sauté titi o fi jẹ asọ, ki o si fi 1 tablespoon Atalẹ ati awọn ata ilẹ minced 3 ati awọn sauté fun iṣẹju 2 si 3. Next fi 1 teaspoon turmeric, 1 1/2 teaspoons garam masala, ata ata, eso igi gbigbẹ oloorun ati iyo lati lenu; mu awọn turari sinu awọn eroja miiran ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju diẹ. Nisisiyi fi 1/2 agolo kọọkan tomati puree ati omi sinu pan ati ki o dapọ titi ti o dara darapọ. Bo ki o si gba laaye lati simmer fun iṣẹju 10. Fikun awọn leaves fenugreek ati awọn ilẹ almonds sinu pan ati ki o aruwo daradara. Simmer fun iṣẹju mẹwa miiran lori ooru kekere lati jẹ ki awọn obe ṣe igbadun soke diẹ. Lọgan ti o ba ti ṣetan pe o le pa ooru naa kuro ki o si ṣeto rẹ titi ti ori ododo irugbin oyinbo yoo fi sisun.
- Nigbati ori ododo irugbin bi ẹfọ ti o ba ti pari wiwa ati ki o tutu diẹ diẹ, o le gbe o lori itẹlọrun iṣẹ rẹ ki o si yọ lori diẹ ninu awọn obe bota (rii daju pe obe jẹ gbona). Ṣe iyọda diẹ ninu awọn obe lori ẹgbẹ ki gbogbo eniyan le fi diẹ sii si iṣẹ wọn bi wọn ba fẹ. Ṣe gbogbo eniyan ni kikọbẹ ti ori ododo irugbin bibẹrẹ ati awọn apa ounjẹ miiran ti o fẹ (awọn lelẹ ati awọn paṣipaarọ basmati iresi daradara pẹlu satelaiti yii). Tọju awọn ohun elo ni firiji fun to ọjọ marun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 239 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 26 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 168 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 9 g |