Bọtini si bimo ti o ni adun ni o wa ninu ikun ti awọn Karooti. Ibẹrẹ yii ko pe fun awọn leaves curry gangan, ṣugbọn dipo "eruku lulú," eyi ti o jẹ ipilẹ awọn turari ti o jẹ igbadun ara si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. O fẹrẹ pọ daradara pẹlu ẹyẹ ti ko ni ẹyẹ ti agbon, eyi ti o ṣegẹgẹ bi ọra-awọ fun bisiki yii. Bisiki yi ṣiṣẹ pẹlu ẹwà pẹlu eyikeyi orisirisi ti karọọti, lati ori osan tutu si awọ funfun. Ranti, pe, pe awọ ti awọn Karooti ti a lo yoo ṣe ikolu awọ ti ikẹhin ikẹhin. Apọpo ti osan, ofeefee, ati eleyi ti Karooti le farahan ṣiṣan kan, ṣugbọn yoo tun lenu ikọja.
Awọn ipara agbon ṣe afikun irọri ti o gba o lori oke. Ti o ba fẹ, a le tun ṣe wara pẹlu omiiran agbon miiran, gẹgẹbi almondi tabi cashew tabi rọpo pẹlu iwon-iye ti salted salted.
Ohun ti O nilo
- 1 Karooti ọdun marun (unpeeled ṣugbọn pẹlu awọn ọya kuro)
- 4 cloves ata ilẹ (unpeeled)
- 1 teaspoon
- Curry lulú
- Olifi ati iyọ fun sisun
- 4 agolo iyọ ewebe eweko (tabi 4 agolo omi + 2 bouillon cubes)
- 1/4 ipara agbon oyin (lati oke kan ti a ti le wara ti agbon ni kikun)
- Garnish: iyo iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbiyanju awọn Karooti daradara lati yọ egbin tabi idoti. Gbẹ lilo ibi idana ounjẹ tabi toweli iwe.
- Ṣaju rẹ lọla si 400 F. Fi awọn Karooti ni awoyọ kan ṣoṣo lori atẹbu ti irin. Ṣeto awọn Isusu ata ilẹ lori apọn snugly lẹgbẹẹ awọn Karooti. Ṣiyẹ pẹlu korẹri ni kukuru lori awọn Karooti ati ata ilẹ si aṣọ awọsanma. Ṣe iyasọtọ igbadun ti o ku diẹ fun fifi kun ni opin sise.
- Rọẹrẹ gan-an pẹlu epo olifi ki o si fi iyọ jẹ iyo. Roast fun iṣẹju 40 si 45, tabi titi awọn Karooti yoo tutu, laisi titan. Gba awọn ẹfọ laaye lati tutu ati lẹhinna yọ ata ilẹ kuro lati awọn Isusu ki o si gbe taara sinu apoti ti o jẹ ifunda.
- Fi awọn Karooti ti a ro a silẹ ni Isododun ati ki o fi nipa awọn agolo meji ti broth broth. Papọ titi di pupọ. Fi awọn oṣuwọn 2 agolo ti o ku, iyọ ti curry ti o ku, 1/4 ipara agbon oyin, allspice ati iyọ ati parapo, titi di pupọ. Gbe lọ si ẹyẹ 2 tabi 3-quart ati ooru ni itọra lori ooru alabọde titi ti yoo fi jinra jakejado, nipa iṣẹju 5.
Tọju awọn ohun elo ti o wa ni ibiti o wa ni afẹfẹ ni firiji fun ọjọ mẹrin. Tabi, din ounjẹ ti a pese silẹ sinu apo eiyan ofurufu-aabo kan ti o to osu meji. Lati tu, nìkan ooru lori alabọde-kekere ni kan 2-quart saucepan ooru titi thawed ati warmed jakejado.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 175 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 7,758 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |