Awọn itọlẹ poteto jẹ ohun ti o dara julọ ati ohunelo yii nfunni ni iyatọ si saladi ti ọdunkun ọdunkun. Awọn ọra-wara ọti-wara ti ọti-wara npa ẹdun awọn poteto. Fi ohunelo idiyele yi gbiyanju ni igbiyanju ti o wa ni igbimọ rẹ tabi ti ere ọjọ.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn poteto ti o tobi pupọ (bó o si ge sinu awọn chunks inch)
- 1/2 kekere pupa alubosa (finely ge)
- Awọn egungun meji seleri (ge)
- 2 tablespoons parsley (bunkun bunkun, ge)
- 1 teaspoon iyọ
- Fun aṣọ asọ:
- 1/2 ago mayonnaise (fi diẹ sii fun saladi creamier)
- 1/3 agoro buttermilk
- 1/2 teaspoon / iyọ
- 1/4 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Peeli, fi omi ṣan ati ki o gige awọn poteto tutu. Fọwọsi ikoko nla kan ni agbedemeji ti o kún fun omi. Mu si sise. Fi iyọ, aruwo, ati fi awọn ege ọdunkun dun sinu ikoko. Din ooru si giga-giga, bo ki o jẹ ki awọn poteto ṣeto fun iṣẹju 12-15. Wọn yẹ ki o jẹ orita tutu ṣugbọn kii ṣe mushy. Si opin opin akoko sise, pese omi iwẹ wẹwẹ fun poteto didun. Fọwọsi ekan nla kan pẹlu yinyin ati omi. Lilo okun ti o tobi, awọn igbọnsẹ lati inu ikoko ati sinu omi wẹwẹ.
Jẹ ki ọdunkun sinmi ninu omi omi fun iṣẹju 10-12.
Gbẹ alubosa pupa, parsley ati seleri bi a ti darukọ loke. Ṣe imurasilẹ fun wiwẹ nipa sisọ mayonnaise, buttermilk, iyo, ati ata dudu ni ekan nla kan. Fikun tutu poteto tutu, awọn ẹfọ miran, ati parsley si ekan, Tosẹ daradara lati wọ. Ṣeun ati ṣatunṣe fun adun. Fi diẹ ẹ sii mayonnaise fun saladi ọdunkun ọdunkun kan. Gbe lọ si ekan ọpọn kan, bo pẹlu ideri ṣiṣu ati ki o jẹ ki itura ninu firiji fun wakati meji ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 220 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 196 mg |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |