Ti o ba n wa lati fi ooru fun ooru rẹ fun iyipada ayipada lati awọn aṣaja oyinbo Amerika, ṣe ayẹwo awọn ohun amayederun diẹ kekere pẹlu awọn oorun oorun oorun ati ọdọ aguntan ilẹ. O kan pa awọn nkan diẹ ni inu nigbati o ba n ṣaṣe ajọ rẹ.
Ko dabi eran malu, ọdọ aguntan ko ni bi o ṣe jẹ ki o sanra ti o dara julọ nitori o dara julọ lati tọju rẹ lori ẹgbẹ ti o jẹwọn tabi alabọde ti o le jẹ tutu. Ati ki o ko dabi ẹkọ purist ti kii ṣe awọn aṣaju-iṣaju ṣaaju ki o to sise, ọdọ aguntan yoo ni anfani lati diẹ ninu awọn ohun alubosa ati idapọ ti awọn turari gẹgẹbi cumin, coriander ati itọri eso igi gbigbẹ oloorun.
Foo sẹẹli ti warankasi Amerika, ati, dipo, tan bun pẹlu tablespoon tabi bẹ ti itọlẹ daradara ati oke pẹlu warankasi tangy feta. Awọn wọnyi burgers yoo pato jẹ kan itọwo itọju!
Ohun ti O nilo
- 1 lb. agbo-ẹran agbalagba
- 1 alubosa kekere (bibẹrẹ ati pupọ tabi diced tabi kekere)
- 1 ata ilẹ-ọṣọ (peeled ati minced finely tabi grated)
- 2 tablespoons alabapade parsley (ge)
- 1 teaspoon cumin igi
- 1/2 teaspoon ilẹ coriander
- 1/4 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun, tabi diẹ ẹ sii lati lenu
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ata lati lenu
- 1/4 ago panneh
- 1/4 ago koriko ti o wa ni idẹ
- Garnish: ọmọ wẹwẹ (tabi awọn ọya miiran) fun sisọ
- 4 awọn buns ti a gbin (tabi awọn ayanfẹ ayanfẹ miiran, ti ge wẹwẹ ni idaji)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, tẹ aguntan ilẹ, alubosa diced, ata ilẹ minced, parsley ti a ti rii, kumini ilẹ, ilẹ coriander, eso igi gbigbẹ oloorun, iyo ati ata. Lopọpọ pọ titi ti o fi darapọ ni idapọpọ ki o si ṣafọ awọn patties mẹrin.
- Ṣe afẹfẹ omiiran rẹ tabi pan panamu ti o ba ṣiṣẹ ninu ile. Fi awọn onigburu lori giramu ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 4, isipade ki o si ṣe itun fun afikun iṣẹju mẹrin diẹ. Eyi yoo fun ọ ni agbọnrin ti o ni nkan ti o ni nkan ti o ni nkan ti o nipọn ati iwọn otutu ti o wa ni iwọn 160 iwọn Fahrenheit. Cook fun iṣẹju diẹ tabi meji ti o ba fẹ ki awọn aṣaja rẹ ṣe daradara.
- Tún tabi gùn awọn buns titi o fi jẹ ti brown brown (iyan) ati ki o tan nipa tablespoon ti labneh lori idaji isalẹ ti kọọkan bun. Fi burgadi ti a ṣeun lori labneh, oke pẹlu oriṣi ewe tabi alawọ ewe ti o fẹ ki o si fi omi-ara koriko ti o wa ni idẹ lori rẹ. oke pẹlu idaji ti o ku diẹ ninu bun ati ki o sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 483 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Iṣuu soda | 257 mg |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 33 g |