Awọn ọkà jẹ apẹrẹ ti ipara oorun oorun, kii ṣe pe o jẹ ara ti ounjẹ ti o ni ilera pupọ. Mo fẹràn gbogbo wọn ki o si ni ila awọn canisters lori ibulu kan ninu ibi idana mi, kọọkan ti o kún fun iru ọkà. Mo le ṣe awọn orin ti oriṣiriṣi oriṣiriṣi korọrun ṣugbọn Mo ti ṣe akiyesi pe opo dabi aṣiṣe mi-si o fẹ laipẹ. Mo ra awo ti a pearled (wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ọja) ati pe o yara ni sise, o kan iṣẹju 20, ko si nilo igbaradi ti o ni ilọsiwaju bi rinsing tabi Ríiẹ. O tun wa jade pupọ pupọ ati, si mi, ni adun ju ti ọpọlọpọ awọn miran lọ.
Mo ri pe o jẹ pipe bi aroṣe iresi nigbati mo fẹ nkan ti o ni okun diẹ ati ounjẹ. Ati pe o tun jẹ aropo nla fun barle ni awọn ounjẹ ati awọn saladi. Gẹgẹ bi gbogbo awọn oka, okun naa n pa mi mọ ni kikun nitori naa ko ṣeese lati gba awọn munchies nigbamii ni aṣalẹ. Kuki cookies ... ko ka, ọtun?
Mo fi ẹyọ ounjẹ ti ọti ti o dara pọ pẹlu didùn ti alubosa ati awọn Karooti, itọwo ilẹ ti tahini ati fifun ti kumini fun igbadun nla kan!
Ohun ti O nilo
- 1 agoro
- 8 Karooti (peeled ati ki o ge wẹwẹ ni idaji lengthwise)
- 2 epo olifi epo tablespoons (pin)
- 1 alubosa (peeled ati ti ge wẹwẹ)
- 1 teaspoon
- kumini
- 1 tablespoon alabapade parsley (ge)
- Iyọ ati ata lati lenu
- Cumin Tahini obe:
- 1/4 ago Sesame lẹẹ
- 1/4 ago omi
- 1 ata ilẹ-ọti-wala (peeled ati minced finely)
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1/4 teaspoon cumin
- Iyọ ati ata (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaaju-ooru adiro si iwọn 400.
Darapọ 1 tablespoon ti epo olifi pẹlu teaspoon ti kumini. Peeli ki o si fi awọn awọn Karooti ṣii ati ki o fi wọn si inu epo cumin. Gbe ori ila ti a yan ti o ni iwe ti parchment, akoko pẹlu iyo ati ata ati rosoti ni adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Mu ikoko nla ti omi salted si sise. Fi irọlẹ kun, bo, dinku ooru si kekere ati simmer fun iṣẹju 20. Drain ati ki o pada si ikoko.
Fi tablespoon ti o ku silẹ fun epo olifi si skillet tabi pan pan ti o wa pẹlu alubosa sliced. Saute fun iṣẹju diẹ titi ti alubosa jẹ asọ ti o si jẹ brown brown. Tún alubosa sauteed sinu agbọn ti a jinna.
Ṣe awọn ẹrún cumin tahini nipasẹ sisopọ lẹẹkan sẹẹli, omi, ata ilẹ minced, oje ti lemon ati kumini ninu ekan kan. Whisk titi di didan ati akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Lati sin, sibi ibọn ati ẹfọ alubosa jọ si ori itẹ, oke pẹlu awọn Karooti ti a ti fi wekun ati awọn idẹ pẹlu awọn ohun orin tahini.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 333 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 346 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 8 g |