Onigbagbọ India Style Christmas

Bi o tilẹ jẹ pe awujo Kristiani ko tobi ni India, a ṣe Keresimesi ni ọna nla. Awọn ile ti wa ni ọṣọ, awọn eniyan ati awọn ijó ati awọn idile wa ni igbimọ lati gbadun akoko isinmi. Ko si ayẹyẹ ni Ilu India ni a kà pe o pari laisi ọpọ eniyan ti ounjẹ ti o dara . Awọn ipilẹṣẹ bẹrẹ ọsẹ ni iwaju ati sunmọ si akoko ati paapaa ni Ọjọ Keresimesi, gẹgẹ bi aṣa atọwọdọwọ India, awọn aladugbo "tan ifẹ" ati awọn paati paṣipaarọ ti awọn didun ati awọn ipanu pẹlu ara wọn. Awọn ẹbi mi nigbagbogbo ṣe ati ki o tun ṣe okiti ti awọn keresimesi keresimesi, mejeeji dun ati ki o dun, fun akoko idaraya. Ọpọlọpọ ninu awọn wọnyi ni ilana ti a ti sọkalẹ fun awọn iran. Eyi ni akojọ awọn diẹ ninu awọn didara julọ keresimesi ti a ati ọpọlọpọ awọn miran ni India ṣe. Ṣẹjọ awọn ipele ti awọn ayanfẹ rẹ ki o si gbadun.

• 01 ti 07

  Gujia tabi Nuereos pẹlu agbọn Agbọn

  Awọn irun eleyi wọnyi, awọn girafuru ti o nran ni ajẹmu ti wa ni inu didun pẹlu agbọn ti agbon tabi khoya ati awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso bi ibile ni Goa. Ni awọn ilu miiran, bii Uttar Pradesh, awọn kikun ni a ṣe pẹlu awọn khoya ati awọn eso ti o dùn, nitorina ti o ko ba fẹran agbọn, o le ro pe o fi jade.

• 02 ti 07

  Kulkuls

  Kulkuls ni a ṣe ni gbogbo India ni akoko Keresimesi, ṣugbọn o gbagbọ pe wọn bẹrẹ ni agbegbe Goan gẹgẹbi iyatọ ti awọn Filhoses Enroladas Portuguese. Ṣiṣe awọn kọọkan le jẹ iṣẹ isinmi fun gbogbo ẹbi, n jẹ ki o ṣe ipele nla kan ki o si fi wọn sinu ara ẹbun ti awọn didun si awọn ọrẹ ati aladugbo tabi lati lo ninu paṣipaarọ kuki.

  Mo ni awọn ifarabalẹ ayọ bẹ gẹgẹbi mimu awọn agbọn pẹlu awọn idile mi, bi ọmọde. A joko ni ayika fun awọn wakati, ti o ni lilọ kiri ni kikun, lẹhinna frying wọn ki o si fi wọn bo pẹlu gaari. Wọn ṣe pataki si ipa naa. Kulkuls jẹ ipanu nla ni gbogbo igba ṣugbọn fun mi, wọn ma mu iranti nigbagbogbo ti keresimesi pẹlu ẹbi.

• 03 ti 07

  Agbon Barfi (agbon fudge)

  Iwọ yoo fẹran yi dun bi o ba fẹ agbọn ati kaadi card. O dun, fudgy ati pupọ pupọ. Eyi ni a ṣe fun Diwali, eyiti o jẹ apejọ Hindu ti awọn imọlẹ, bakanna fun fun keresimesi.

• 04 ti 07

  Marzipan Shapes

  A le ṣe Marzipan sinu gbogbo awọn nitobi, ti o da lori iru ọna ti o jẹ ati bi o ṣe le ni idaniloju. Awọn eso ati awọn ododo wa ni imọran ni akoko Keresimesi ni India.

• 05 ti 07

  Wolinoti Wolinoti Wolinoti

  Awọn chocolate ati awọn eso jẹ ohun ti nhu papọ. Wolinati Wolinoti fudge jẹ ibile ni ọpọlọpọ awọn asa bakannaa ni India. Arabinrin mi nigbagbogbo n ṣe ipele nla ni Keresimesi ati pe o nigbagbogbo sọnu ni kiakia.

• 06 ti 07

  Guava Warankasi

  A chewy fudge-like sweet, guava warankasi ti o dara julọ ṣe pẹlu titun guavas. Yi keresimesi Keresimesi jẹ abẹ iyabi Grandma mi ati eyi ni ohunelo rẹ.

• 07 ti 07

  Bebinca

  Bebinca jẹ ọpa ti o wa ni ọti oyinbo ti a ṣe pẹlu wara, ghee, eyin, suga, ati iyẹfun. Ni aṣa, o ni awọn igunlẹfẹlẹ 16 ṣugbọn o le ṣe pẹlu diẹ. Ṣiṣe bebinca nilo sũru bi o ti ṣe lati ṣaju igbẹọkan kọọkan ṣaaju ki o to fi aaye sii nigbamii, ṣugbọn opin esi jẹ daradara tọ si ipa.