Awọn muffins iyanu wọnyi ti wa ni ẹrù pẹlu iwọn ati adun. Awọn didùn ti awọn cranberries titun wa jade, ati awọn irugbin elegede ni afikun afikun fun awọn akoko.
Ṣayẹwo awọn iyatọ ti o wa ni isalẹ awọn ohunelo fun ọpọlọpọ awọn eroja ati awọn afikun.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago awọn irugbin elegede (ti o nipọn, aisin tabi sisun,
- pinpin )
- 5 bota ounjẹ tablespoons (rirọ)
- 1 1/2 agolo gaari
- 2 eyin nla
- 2 agolo
- iyẹfun gbogbo-idi (9 ounwọn )
- 2 teaspoons yan lulú
- 1/4 teaspoon soda omi
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 ago wara
- 2 agolo alabapade (tabi tio tutunini) cranberries (ti a fi ṣinṣin)
- Garnish: kí wọn gaari igi gbigbẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Laini 12 agolo muffin pẹlu awọn ọṣọ iwe. Ooru adiro si 375 ° F.
- Ni gbigbẹ ti o gbẹ lori ooru alabọde, ṣe itọ awọn irugbin elegede, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi o fi jẹ ti browned ati ti oorun didun. Gbe segbe.
- Ni apo nla kan, pa awọn bota pẹlu suga titi ti o fi darapọ daradara. Lu ninu awọn eyin ati fanila.
- Ni ẹlomiran miiran darapọ iyẹfun, yan adiro, omi onisuga, ati iyọ. Pade daradara.
- Fi adalu gbẹ sinu adalu akọkọ, yiyi pẹlu wara. Agbara lati parapo.
- Agbo ninu awọn cranberries ati 1/2 ago ti awọn irugbin elegede toasted.
- Fi agolo muffin kun ni iwọn 3/4 kun. Wọ awọn muffins kún pẹlu awọn irugbin ti elegede toasted ti o ku.
- Wọ gbogbo awọn muffin pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, ti o ba fẹ.
- Ṣẹ awọn muffins fun 20 si 25 iṣẹju, titi ti o dara browned. A to nipọn ti a fi sii sinu aarin muffin yẹ ki o wa jade mọ.
Awọn iyatọ
- Cranberry-Pecan Muffins: Lo awọn agolo 3/4 ti a ge, ti o ni pecans ti o si yọ awọn irugbin elegede. Fi 1/2 ago ti awọn pecans si batter ki o lo oṣuwọn 1/4 ti o ku fun sisọ.
- Awọn Muffins Cranberry-Wolinoti: Lo awọn agogo 3/4 ti a fi ge ati ki o yọ awọn irugbin elegede. Fi 1/2 ago ti awọn walnuts ti a ti ge si batter ki o si lo igo 1/4 ti o ku fun sisọ.
Bawo ni lati tọju, Din, ati Mu Muffins Reheat
- Tọju awọn oyinbo ti o tutu pupọ ati awọn muffins tutu ti a fọwọsi ni apo-sunmọ tabi apo kan fun ọjọ mẹta.
- Mu awọn muffins mu lori apoti ti a yan ni awo kan nikan ati lẹhinna fi wọn sinu awọn apo apanisaa ti o fẹlẹfẹlẹ kan (gbiyanju lati tọju wọn ni adajọ kan). Sọ wọn pẹlu orukọ ati ọjọ, ki o si din o fun osu mẹta. Taw awọn muffins tio tutunini ni firiji tabi ni iwọn otutu fun wakati 2.
- Lati mu awọn muffins tio tutunini, fi ipari si inu bankan ki o si fi wọn sinu adiro irin-ooru 350 ° F fun iṣẹju 15.Or fi ipari si muffin ninu awọn aṣọ inura iwe ati awọn ohun elo inifẹwe ni kukuru, nipa 20 aaya, tabi titi o fi gbona ṣugbọn kii ṣe alakikanju.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 307 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Iṣuu soda | 449 mg |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |