Chickpea Curry kii ṣe itọrẹ nikan ṣugbọn o tun ti awọn ohun elo ilera ti o dara. O ni kiakia ati rọrun lati ṣe ati paapaa ti o dara ti o ba ṣe ni ilosiwaju ati pa fun ọjọ kan ki o to jẹun.
Ohun ti o dara julọ nipa curry yii ni pe o tun ṣe igbasilẹ gan daradara ki o ṣe ipele ati ipin soke ki o si gbe ọ ni firisi, ohun kan, tilẹ, yọyọ si ẹṣọ coriander titun titi o fi di aṣalẹ ati setan lati sin.
Ohun ti O nilo
- 3 cloves ata ilẹ, gege finely
- 1½ "/ 4 cm.
- gbongbo irọra tuntun , gbin ati igi daradara
- 2 teaspoons ilẹ cumin
- 2 teaspoons ilẹ coriander
- 3 epo tablespoons Ewebe
- Tomati 2, bó o si ge
- 5 fl oz./ 150ml.
- Ewebe ọja
- 1 alubosa nla, bibẹrẹ ati gege daradara
- 8 oz./ 225g. funfun olu, ti ge wẹwẹ
- 1 x 15 oz./ 425g. le chickpeas, drained
- 2 oz./50g. ipara oyin
- 3 tablespoons ge alabapade cilantro / coriander pẹlu afikun unchopped fun garnish
- 3 oz./ 75g. toasted, flawed almonds (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣẹ 4
- Ni titobi nla / frying pan rọra din-din awọn ata ilẹ, Atalẹ, ati awọn turari ni 1 tablespoon ti epo. Ṣọra ki o máṣe sun; ti eyi ba ṣẹlẹ, iwọ yoo ni lati bẹrẹ lẹẹkansi. Fi awọn tomati a ge ati ọja iṣura . Mu wa si simẹnti pẹlẹbẹ ki o si fun fun iṣẹju meji.
- Papọ ninu eroja onjẹ tabi oluṣasi nkan lati ṣẹda lẹẹ. Pa si ẹgbẹ kan.
- Ni skillet kanna ti o lo tẹlẹ, mu epo ti o ku ki o si din awọn alubosa fun 3 iṣẹju, fi awọn olu ati ki o din-din fun iṣẹju 3 diẹ sii.
- Tú iyẹfun-ọti lori awọn alubosa ati awọn olu gbigbẹ, fi awọn chickpeas ati ki o ge cilantro / coriander. Lori gbigbona fifun fun ọsẹ 15.
- Ni ipari, aruwo ni agbon ipara ati almonds ti o ba lo. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata.
Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ ti o dara pẹlu cilantro / coriander tuntun. Tabi, itura ati refrigerate, tabi din.
Iyatọ lori Akọbẹrẹ Chickpea Curry:
Ibanuje bi itọdi ti o wa ni oke jẹ, o ṣe ararẹ lati ṣe ọpọlọpọ awọn ayipada pẹlu afikun awọn eroja miiran.
Iwọn lori akojọ jẹ owo. Fikun ikunwọ to dara julọ ti eso tutu lẹẹkan iṣẹju 5 ṣaaju ki opin sise yoo jẹ ki owo naa fẹ lati fẹ ṣugbọn kii ko bori o. Ṣajuju ṣaaju ki o to mu pẹlu cilantro-coriander.
Awọn tomati tun jẹ afikun afikun. Mu awọn tomati ti o tutu, awọn tomati tutu, awọ wọn bi o ba lero pe o fẹ lati bibẹkọ, mẹẹdogun, lẹhinna yọ awọn irugbin ati ifilelẹ ti inu ti tomati. Gẹ sinu awọn ege chunky ki o fi kun ni akoko kanna bi cilantro / coriander. Mo fẹran eyi lati ṣiṣẹ awọn tomati ni igbari bi wọn ti ṣubu ati alabọde aladun ati adun.
Awọn ọpọn ti o ṣe itọpọ Ọdunkun Ọdunkun kun nigba ti o n ṣe itọju curry fi afikun ohun ti o nilo ati apẹrẹ.
Da lori ohunelo lati inu Awujọ Eranje
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 630 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 261 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 73 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 25 g |