Awọn atipo Gẹẹsi akọkọ mu iresi lọ si awọn erekusu Caribbean ni awọn tete ọdun 1900. O ṣe daradara pẹlu o kan nipa gbogbo ounjẹ onilẹ ati iresi funfun - arroz blanco - jẹ bayi ni ẹgbẹ ti o gbajumo pẹlu awọn Latin Caribbean ounjẹ. Iduro wipe o ti ka awọn Ilu alaini Ilu Jamaica nikan n ṣalaye diẹ sii ju awọn ilana iresi 400. O jẹ igbagbogbo ẹya pataki ti awọn ilana agbegbe miiran bi daradara.
Ti o ba n wa omiiran ti iresi ti ko ni ṣiji bii arin akọkọ rẹ, iresi funfun funfun ti o fẹrẹ jẹ aaye ti o rọrun lati ṣe. Ohunelo yii nlo irọri gun igba .
Ohun ti O nilo
- 2 agolo omi
- 1 ago ọkà gun iresi
- Fun pọ ti iyọ, tabi lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse awọn iresi daradara ni kan colander.
- Mu omi lati ṣun ni kan saucepan. Fi iresi ati iyọ kun.
- Gba iresi laaye lati ṣa fun fun iṣẹju 1. Muu ni o kere ju lẹẹkan lati daa duro, ṣugbọn maṣe yọju rẹ.
- Bo pan pan ti pẹlu ideri ibamu ti o yẹ ti o yẹ ti o ko ni iho imudani.
- Din ooru si isalẹ ki o gba aaye iresi lati simmer fun iṣẹju 30.
- Ṣi iresi pẹlu ipara ati ki o sin.
Italolobo, Awọn iyatọ ati awọn ilana
- Ma ṣe gbe ideri kuro ni saucepan ṣaaju iṣẹju ọgbọn iṣẹju ti kọja. Awọn idẹkùn atẹgun n ṣe ounjẹ iresi naa. Ti o ba jẹ ki o yọ, iresi rẹ yoo ko pari daradara.
- Diẹ ninu awọn ilana iresi ti awọn Caribbean ti o ni iyẹlẹ funfun ti o ni ọdun 1 si 1¼ ti oṣuwọn orombo wewe titun fun ife kọọkan ti iresi. O tun le wọn iresi pẹlu oṣuwọn orombo kekere diẹ ṣaaju ki o to rinsing o ti o ba n gbe õrùn lati inu apoti.
- O le fi tablespoon kan ti afikun wundia olifi epo ati ki o mura diẹ ṣaaju ki o to sìn fun kekere igbadun afikun ti o ba n ṣiṣẹ iresi bi apẹrẹ ẹgbẹ kan.
- Gigun ọkà pẹlẹpẹlẹ soke nigba ti o ba n ṣe e, paapa pẹlu iranlọwọ diẹ lati inu orita. Kii ọkà ọkà iresi, o ko ni lati papọ pọ. O jẹ iru iresi ti o rọrun julo lati ṣe - o jẹ idariji awọn aṣiṣe bii akoko akoko tabi fifun diẹ ninu awọn ọna abayo.
- Iresi rẹ le sun die diẹ ni isalẹ ti apọn, ṣugbọn Latin America onjewiwa ni aaye kan fun eyi ti o ba ṣiṣẹ, ju. Yika igbẹ yi ni a npe ni " concon " ni Dominican Republic. O jẹ crunchy ati ki o dun, ti o gba eyikeyi awọn akoko ti o wa pẹlu iresi.
- Fun iresi ti o ni oro sii, aropo adie broth fun gbogbo tabi diẹ ninu awọn omi.
- Ilu Jamaica onje ṣe afikun awọn ewa awọn akopọ si igbẹhin iresi kan, kan 15.5-iwon haunsi le fun awọn agolo iresi meji. Sibẹ alubosa , ata ilẹ, ati ewe kekere kan (ti o ba fẹran awọn ohun ti o lata) ni diẹ ninu awọn epo olifi, ki o si fi adalu si igbasilẹ pẹlu awọn iresi ati awọn ewa ati ṣiṣe bi o ṣe le ṣe deede.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 174 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 78 mg |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |