Ohunelo iyanu yii fun awọn kukisi kuki jẹ Ayebaye kan. O yẹ ki o jẹ apakan ti kọnputa kuki Keresimesi gbogbo ọdun.
Chilling kukisi esufulawa jẹ igbese pataki ti ọpọlọpọ awọn ilana fi jade. Nigba akoko ninu firiji, gluteni ni iyẹfun ti o wa ni iyẹfun naa, bẹẹni awọn kuki yoo jẹ diẹ tutu. Ati awọn eroja le dagba ki o si dagbasoke ninu esufulawa. Mase fi igbesẹ yii silẹ fun awọn esi to dara julọ. O le ṣe awọn esufulawa diẹ ọsẹ diẹ ṣaaju ki o to akoko ati ki o din o. Jẹ ki o ma dapọ ni alẹ ninu firiji.
Ati ki o ranti lati wiwọn iyẹfun daradara. Ọkan ninu awọn aṣiṣe ti o tobi julọ ti awọn aṣiṣe ṣe ni lati fi iyẹfun pupọ ju kukisi kuki. Lo asekale fun awọn esi to dara julọ; ọkan iyẹfun iyẹfun yẹ ki o ṣe iwọn 120 si 125 giramu.
Lati ṣe wọn sinu awọn kuki krisẹli, yọ wọn ni gbigbọn pẹlu awọn awọ ti o ni itunkun ti o ni awọ, ki o si ṣe ọṣọ lilo awọn awọ ti o le jẹun, awọn ohun elo, awọn jimmies, ati awọn sprinkles. Ati ki o ma bẹru lati fọwọ wọn mọlẹ pẹlu chocolate tabi epa peanut tabi caraing frosting! Ọkan ninu awọn ohun ti o dara julọ nipa awọn kuki wọnyi (yàtọ si ohun itọwo) jẹ bi o ṣe darapọ wọn.
Ohun ti O nilo
- 1 ago bota
- 1 ago gaari
- Eyin 2
- 1 teaspoon fanila
- 3 agolo iyẹfun
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/3 ago wara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, ipara ni bota ati suga titi di irọrun ati ina; eyi yẹ ki o gba to iṣẹju marun pẹlu olulana ina, tabi iṣẹju mẹwa nipa ọwọ. Fi awọn eyin sii, ọkan ni akoko kan, lilu daradara lẹhin atokọ kọọkan. Fi awọn fanila ati ki o dapọ daradara.
- Rii papọ iyẹfun, omi onisuga, yan, ati iyọ. Fi iyẹfun iyẹfun pipo si bota ati suga adalu pẹlu wara, bẹrẹ ati ipari pẹlu awọn eroja ti o gbẹ.
- Bo esufulawa ni wiwọ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati bankanje ati eru bibajẹ ninu firiji fun o kere 4 wakati tabi sẹhin. (Ti esufulawa ti bajẹ ni oru, jẹ ki o joko ni iwọn otutu fun iṣẹju 30 ṣaaju ki o to jade lọ ki iṣẹ naa rọrun.)
- Ṣaju awọn adiro si 350 ° F. Lori iyẹlẹ ti o ni irọrun, ṣe jade kuro ni esufulawa nipa lilo PIN ti o ni kikun si iwọn 1/4 ".
- Tabi o le ṣe eerun ni esufulawa sinu awọn "bọọlu" 1, gbe si awọn apoti kuki ki o si ṣe agbele pẹlu isalẹ ti gilasi omi ti a fi sinu suga.
- Ṣiṣe awọn kuki lori awọn kuki kuki ti ko ni iwọn fun iṣẹju 7 si 10 titi ti wọn fi jẹ ti wura to ni imọlẹ pupọ ni ayika awọn ẹgbẹ. Jẹ ki awọn kuki naa ni itura lori awọn kuki kukisi fun iṣẹju kan, lẹhinna yọ si fiipa waya lati tutu patapata. Fipamọ ni apakan airtight ni otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 258 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 77 digigiramu |
| Iṣuu soda | 234 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |