Awọn ohunelo Pizza ti ko ni free gluten-free jẹ rọrun to lati mura fun ọsẹ ọsẹ ṣugbọn o le jẹ bi ifẹ bi o fẹ.
Lo obe obe pizza kan ti o ṣe, ohunelo ayanfẹ ti iyaabi, tabi marina didara ti o gbe ni itaja. Bi fun awọn toppings: jẹ ki awọn itọwo rẹ yoo jọba. Diẹ ninu awọn akojọpọ ayẹyẹ ti wa ni akojọ si isalẹ.
Eyi ṣe ohunelo ti o dara fun awọn ounjẹ ti kii ṣe alai-ara, awọn alai-ọti-oyinbo, vegan, ati awọn ounjẹ ti ko ni gluten, ṣugbọn bi eyikeyi ohunelo ti a pinnu fun awọn eniyan pẹlu awọn nkan ti ara korira tabi awọn ihamọ ounjẹ, rii daju lati ka gbogbo awọn aami akọọlẹ daradara lati rii daju pe wọn ko ni eyikeyi awọn ohun elo ti a daju ti ara wọn (tabi awọn allergens miiran, ti awọn wọnyi ba waye fun ọ).
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 1 ago omi (gbona, plus bi 1/4 ago diẹ sii ti o ba nilo)
- 1 tablespoon gbẹ lọwọ
- iwukara
- 2 gaari tablespoons (ṣiṣan tabi funfun)
- 3 agolo iyẹfun gluten-free (gbogbo-idi gẹgẹbi King Arthur's)
- 1 teaspoon iyọ okun
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 1 tablespoon epo olifi
- Fun Pizza:
- 1/2 si 1 ago obe pizza (fipamọ-ra tabi
- ti ibilẹ )
- 8 ounjẹ wara-free warankasi (ti a ti ge, gẹgẹbi
- Daiya tabi omiiran
- waini-free warankasi ti ayanfẹ rẹ)
- Eyi je eyi: eyikeyi veggies ti o fẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe iyẹfun naa
- Yọ adiro si 375 F. Iyẹfun oṣuwọn bii ọpọn tabi pizza pan.
- Ni apo nla kan, dapọ omi gbona, iwukara, ati suga, igbiyanju lati darapo. Gba adalu lati joko fun iṣẹju 5.
- Ni akoko kanna, darapọ iyẹfun gluten, iyo okun, ati itanna iyẹ ni ọpọn ti o yatọ. Fi epo olifi ati iyẹfun iyẹfun kun adalu iwukara, ki o si dapọ titi awọn fọọmu ti o fẹlẹfẹlẹ ati fifi diẹ sii omi 1 tablespoon ni akoko kan, ti o ba jẹ dandan.
Popọ ati Beki Pizza
- Tẹ awọn esufulawa sinu rogodo pẹlu ọwọ rẹ. Fi rogodo sinu apo ti a ti pese tabi apakan dì ati ṣiṣẹ lati aarin, tẹ esufulawa pẹlu ọwọ rẹ tabi PIN ti o sẹsẹ ki o si ṣii si iwọn 1/8-inch si 1/4-inch tinrin. (Eyi le jẹ apẹrẹ eyikeyi ti o fẹ, ṣugbọn o kan ṣe pataki!)
- Fi pan naa sinu adiro fun iṣẹju 7 si 10, tabi titi awọn kukuru diẹ yoo dagba lori dada.
- Yọ pan kuro lati lọla. Lilo iwo kan, ṣaja obeja Pizza sori apẹkọ pizza, nlọ ni agbegbe 1/2-inch ni ayika ẹgbẹ.
- Top pẹlu ẹda pẹlu warankasi ati awọn oyinbo. (Tẹlẹ awọn erunrun pẹlu kan diẹ ti epo olifi nibi ti o ba fẹ kan ṣokunkun erunrun.)
- Gbe pada sinu adiro fun 20 si 30 iṣẹju tabi titi ti erupẹ wulẹ gbẹ. Yọ kuro lati adiro.
- Gba pizza lati tutu diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin gbona.
Gbajumo Topping Awọn ifọpọ
Ti o ba ṣubu lori bi a ṣe le ṣafihan ẹda rẹ ti ko ni ẹri-laisi ati alaini-free, diẹ ni awọn ero diẹ:
- Daiya (tabi omiiran ti ko ni alai-waini tutu), broccoli florets, olives olifi
- Daiya, ata ilẹ ti a fi gbigbẹ, awọn tomati ti a mu-oorun, awọn tomati titun, awọn leaves basil tuntun
- Daiya, ata ti a fibẹrẹ, awọn alubosa agbẹ, awọn ewebe titun, awọn ẹfọ atẹkiho ti a gbe