Aṣayan Ifọrọwọrọ
Ayẹwo titun ni a le rii ni apakan ọja ti ọpọlọpọ awọn ile itaja itaja. Wa fun awọn awọ ti o tutu pẹlu alabapade, turari turari. Awọn Tubers yẹ ki o duro ati ki o lero.
Gun gigun jẹ ami ti idagbasoke, ati awọn rhizomes ti ogbo yoo jẹ gbigbona ati diẹ fibrous. Yẹra fun awọn ti o ni ara-ara ti a ti rudurọ, nitori eyi jẹ itọkasi ti ogbologbo arugbo ti kọja akoko rẹ.
Iwọn Atalẹ-Blue-Ring
Ti o ba ṣe akiyesi ohun orin alawọru kan lẹhin ti o ba ṣe itọju ọmọde rẹ titun, maṣe ṣe alabinu.
Ko ṣe asọ tabi fungus. O jẹ nìkan kan ti Ilu Hawahi ti alawọ ile ti a mọ bi Atunwo-bulu tabi Atalẹ Ginger China . Pa ara rẹ ni ẹhin fun ayanfẹ rẹ nitori pe orisirisi yi ni a ṣe kà pe o dara julọ fun iyọdajẹ ati igbadun imọlẹ. Wọn tun tobi rhizomes ati gbogbo agbedemeji. Nikan ti o wa ni isalẹ jẹ oruka alawọ-bulu ti o maa n gbowolori.
Atunwo Agbegbe
Titun, gbongbo ti a ko ni irọrun yẹ ki o wa ni apẹrẹ ni awọn aṣọ inura iwe, gbe sinu apo apo kan ati ki o firi si ọsẹ mẹta. O tun le ni wiwọ ni wiwọ ati ki o tutu titi di osu meji. (Lati lo Atalẹ Atunwo, pa awọn ohun kan ti a ko gbin kuro.
Peeled gingerroot le wa ni ipamọ ni Madeira tabi ọti-waini Sherry ninu apo omi kan ninu firiji titi di osu mẹta. Sibẹsibẹ, titoju ifarabalẹ ni itọpa ni ọti-waini yoo pese adun ọti-waini si apẹja atẹgun opin, nitorina o le fẹ lati fi ọna ti o ti pese tẹlẹ silẹ fun lilo ninu awọn ounjẹ nibiti ayun waini ko wuni.
Atalẹ atalẹ yẹ ki o wa ni itọju ni aaye ti o dara, ti o ṣokunkun ninu apoti ti afẹfẹ.
Ti gbejade ati daabobo Atalẹ yẹ ki o pa ninu awọn apoti atilẹba wọn ninu firiji.
Ṣe tọju Atalẹ Atidii ni ohun elo afẹfẹ ni itura, ibi dudu fun osu mẹta.
Awọn Fọọmu Finger
Atalẹ wa ni awọn fọọmu mẹfa: alabapade, gbẹ, pickled, dabobo, crystallized (tabi candied), ati powdered tabi ilẹ.
Irun rẹ jẹ peppery ati die-die dun, pẹlu pungent ati arorun aro. Ranti pe alawọ alatun tuntun, pupọ bi ata ilẹ, awọn ọmọ ẹgbẹ pẹlu sise, ati ki o wa ni kikorò ti o ba fi iná kun o. Mọ pe fọọmu ilẹ ni iyọ ti o yatọ, eyi ti o wọpọ julọ ni awọn akara ajẹkẹrin ounjẹ ati pe ko ṣe deede ti o fi ara ṣe pẹlu iṣedede tuntun.
| Alatun Ọrun Titun Wa ninu awọn ọna meji: odo ati ogbo. Awọn ọmọde, ti a npe ni alawọ ewe tabi Atalẹ ni orisun omi , ni awọ ti o ni awọ, ti ko ni peeling, jẹ tutu pupọ ati pe o ni adun diẹ. O le jẹ grated, ge, tabi julienned fun lilo. Gigun ni ginger ti o ni okun ti o nira ti o yẹ ki a fi yẹyẹ kuro lati lọ si ara ti fibrous ati pe a maa n jẹ grated, ge tabi ilẹ fun lilo. |
| Soro Atalẹ Fọọmù yii ni a maa n ri ni awọn ika ọwọ ati tun ni awọn ege. O maa n wọ inu omi ṣiṣan ṣaaju lilo. |
| Agbegbe Atalẹ Ti a npe ni ilu tabi beni shoga ni Japan, yi fọọmu ti wa ni gún ni ọti kikan ati ki o jẹ nigbagbogbo awọ pupa to pupa tabi Pink. O jẹ igbasilẹ imọran fun sushi ati pe a tun jẹun lati tun ẹmi le. Wa ni awọn ọja Ọja, o yẹ ki o wa ni pa refrigerated ninu apo eiyan rẹ. |
| Ti fipamọ Atalẹ Bakannaa wa ni awọn Ọja Asia ati awọn ọja pataki, fọọmu yi ni idaabobo ni iyọ iyọ-iyọ. O ti wa ni lilo nigbagbogbo bi idiwọn tabi fi kun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati pe o dara julọ pẹlu awọn melons. |
| Crystallized Atalẹ Pẹlupẹlu a mọ bi Atunkọ Candied , fọọmu yi ti jinna ni omi ṣuga oyinbo tutu titi tutu ati lẹhinna ti a bo pẹlu gaari granulated. O ti lo ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ o le ṣe awọn iṣọrọ ni ile . |
| Ilẹ Atalẹ Bakannaa tọka si bi awọn ohun elo , eyi ti o gbẹ, fọọmu ilẹ jẹ ohun ti o yatọ ju titun. O wa ni ipolowo ni awọn fifuyẹ deede, o ti lo nipataki ni awọn didun ati awọn alapọ-itumọ curry. |
Awọn ilana Ikọlẹ
• Erangun Mulling Spice Mix
• Asparagus ni Alawọ Alawọ
• Eran malu Beef Noodle Toss
• Hamu ti o ni Ilu Champagne
• Barbecue Awọn Oxtails Braised pẹlu Red Chi Awọn ewa
• Omelet Faranse akọkọ
• Bean Soup Mix fun Ebun
• Beet, Lẹmọọn, ati Ginger Marmalade
• Blue Ribbon Jerky
• Turbon Tọki
Awọn Oxtail Braised
• Brisket in Sweet and Sour Sauce
• Karọọti ati Turnip Puree
• Chesapeake Bay Seasoning Mix
• Chicken Biryiani
• Adie pẹlu Akara oyinbo ati Epo Ẹjẹ
• Awọn ẹiyẹ ati Awọn Nkan Soft Chi
• Asparagus Asian ni Ginger-Scented Brown Sauce
• Eran malu oyinbo ti China
• Meatballs Baby Beef-Rice
• Ayẹde Duck Duck (Plum)
• Eranko Pọpì Ọkà
• Awọn ẹya ara ilu Barbecued Spareribs
• Paella-Style-Paella
• Tọki Tọki pẹlu Ẹsẹ Mẹjọ-Iṣura
• Ogo Alabọde Clay-Pot Orange
• Kaati akara oyinbo
• Saladi ologbo
• Fọbiti Ẹfọ Spice Mix
• Epara Sugari Ipara Pẹlu Onioni Onigbagbọ (Dal Shorva)
• Crystallized Atalẹ (ti ibilẹ)
• Awọn eso eso igi dudu
• Dokita Pepper Pork Chops
• Fresh Fig Preserves
• Alagberun Ala Ọdun Titun
• Ata ilẹ Atunkọ Pọn Alawọ
• Awọn Ile Gingerbread
• Gingerbread Awọn ọkunrin
• Atalẹ, Karọọti & Sesan Pancakes
• Gingered Carrot ati Pupinip Bimo
• Gingered adie pẹlu Mango
• Atalẹ adie & Yams
• Awọn ilana Ilana Alade
• Grand Marnier Marinade
• Agbegbe Marnier Maulier Gingerbread Bars
• Tomati alawọ ewe ati Apple Chutney
• Ilu Style Style Jerky (Pipi Kaula)
• Ayẹwo Worcestershire ti ibilẹ
• Honey-Glazed Spareribs (Crockpot)
• Ilu Hong Kong Pọnki Chocolate
• Indian Indian Curry
• Jamaica Hibiscus Ohun mimu
• Ọna - Omi Ọna Omi
• Kiwifruit Chutney
• Agutan ni Saffron & Cardamom Ipara
• Dumplings Lent in Yogurt Sauce (Dahi Vada)
• Lentils pẹlu Zucchini
• Linguine pẹlu Squid ati Awọn koko
• Alara-kekere White Chili
• Oju bii Oxtail Malay
• Mango Banana Ketchup
• Mango Chutney
• Mango Ketchup
• Ogo Pumpkin Pipe
• Oluka Kethup
• Stew Mutton
• Punch Punch pẹlu awọn oogun tutu
• Eran malu ati ọti oyinbo alawọ ewe Shish Kebabs
• Adie Akara Atalẹ
• Eran malu Ila-oorun
• Raisin Raisin Chutney
• Peach Marmalade
• Pia Chutney
• Ọdun oyinbo Awọn Muffins Atalẹ
• Ẹran ẹlẹdẹ & Epa-lile ni awọn Ipele Ifiisi
• Akara Bọgede Ogede
• Cranberry Cakeberry Cake
• Ekan Pọpọn Ẹfọ Mix
• Akara oyinbo Ipa-isalẹ ti Rhubarb
• Ekan Pumpkin ọlọrọ
• Awọn irọkẹsẹ Rock Cornish pẹlu Grand Marnier (oluṣakoso ohun idaraya)
• Smoked Turkey Jerky
• Aṣọ Dira Epo-Ewo Awọn Eranwo
• Eran malu ti Vietnam ati Noodle bimo
• Spareribs steamed ni Black Bean Sauce
• Awọn Clams ni okun-ori ni Black Bean Sauce
• Spareribs Fried Fried with Green Peppers
• Stewed Oxtail, Oriental-Style
• Sunflower Akara adie Fry
• Glogg Golg
• Ọdun oyinbo, Ọdọ-Agutan, ati Ibẹwẹ si
• Ọdunkun ọdunkun & Adie adie ni Wara Wara
• Swordfish Steaks pẹlu Soy ati Atalẹ
• Tandoori adie (Tandoori Murghi)
• Awọn ẹyẹ adie Teriyaki
• Teriyaki Skirt Steak
• Scaloppine eefin pẹlu Atalẹ ati Orombo wewe
• Ewebe Chutney pẹlu Ata ilẹ
• Iparara ti o dara pupọ (Ọra-Ọra)
• Elegede Rind Pickles
Diẹ sii nipa Ilana Atalẹ ati Atalẹ
• Yiyan Aṣayan ati Ibi ipamọ
• Ti ibilẹ Crystallized (Candied) Atunṣe Ọdun
• Atalẹ ati Ilera
• Itan Itan