German apple pancakes ati awọn ọmọ Dutch ti wa lati Pennsylvania Dutch. Oddly, iru awọn pancakes. o dabi ẹnipe o sọnu si igbesi aye, iṣẹrin German ṣugbọn o ṣe itunnu, sibẹ.
Ọrọ naa "Dutch" wa lati aṣiṣe-ọrọ ti "deutsch," kii ṣe lati ọdọ aladugbo ti ariwa ti Germany. Awọn Pennsylvania Dutch jade lọ lati Iwọ-oorun-oorun Germany ati Switzerland ni awọn ọdun 17 ati 18th.
Iyatọ ti German, ti a npe ni Kaiserschmarrn, jẹ omelet / pancake pẹlu awọn eso ajara ti o ti yapa ati ti o jẹ ki o ṣun siwaju si brown. O ti wa pẹlu awọn applesauce, eso compote tabi cherries.
Ohun ti O nilo
- Tita bota
- 1 apple
- 1/2 tsp. eso igi gbigbẹ oloorun
- 4 - 5 Tari gaari
- 1 tsp. lemon zest
- Eyin 3
- 2/3 c. wara, otutu yara
- 2/3 c. iyẹfun
- 1/8 tsp. iyo
Bawo ni lati Ṣe O
1. Iwọ yoo nilo skillet-ti-ni-inch 10-inch (25 cm pan).
2. Gbadun adiro si 450 ° F (230 ° C). Yo awọn bota ni pan ninu agbiro. Ṣọra, o le iná ti o ba lọ kuro ni gun ju.
3. Peeli ati ki o mojuto awọn apple. ge sinu awọn ege. Yọ pan kuro lati adiro, fi awọn ege ege, 2 tablespoons gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun. Binu ati ki o gbe pada sinu adiro.
4. Bi awọn apples ti wa ni sisọ ni adiro, illa 2 - 3 tablespoons gaari, lemon zest, ati awọn eyin ni giga ni kan Ti idapọmọra tabi isise ounjẹ fun iṣẹju kan.
5. Fikun awọn wara ati illa, lẹhinna iyẹfun ati iyọ ati ki o ṣe illa titi ti ko si lumps.
6. Yọ pan kuro lati inu adiro, ki o da apọn ni oke ki o gbe pada sinu adiro.
7. Ṣiṣe fun iṣẹju 15 - 20, tabi titi ti o fi ṣeto ati fifun.
Sin fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati omi ṣuga oyinbo tabi ge si awọn igi kekere fun tọkọtaya pẹlu ipara ti a nà.
Awọn akọsilẹ: Ti wara rẹ ko ba wa ni otutu otutu, pa o ni miiweofoo fun igba 30 -aaya ni giga.
O tun le pa batter naa mọkanla ninu firiji ati ki o beki nkan akọkọ ti o ni pancake ni owurọ.
Awọn apples ti o dara julọ lati lo ni o tutu. O le ṣe awọn apples ni diẹ ninu awọn ounjẹ ti lemoni lati ṣaṣe igbadun ṣaaju ki o to fi wọn sinu pan.
Ko ṣe ohunelo ti o wa fun? Gbiyanju
Awọn pancakes miiran German
- Eierkuchen
- Ẹjẹ gbogbo Eierkuchen
- Yeasted pancakes - Plinsen
Yi satelaiti yoo ṣe ounjẹ ti o dara, apẹrẹ akọkọ eyi ti yoo wa fun sisun ounjẹ aṣalẹ ni Germany. Awọn ilana ipilẹ orisun omi kún inu ikun ti ebi npa laisi lilo owo pupọ lori eran, ti o jẹ aṣa julo lọjọ ti o jẹ loni. O tun wọpọ lati ṣe iṣẹ atẹgun akọkọ gẹgẹbi eleyi ni aṣalẹ, ki awọn ọmọde ko ba jẹ gbogbo soseji ati bologna (Wurst und Aufschnitt) nitori pe o jẹ gbowolori.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 261 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 168 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 503 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 9 g |