Eyi jẹ ọna ikọja lati gba ẹran ẹlẹdẹ laisi idinku ati awọn wakati pupọ ti sise akoko. Iwọ yoo pari pẹlu ounjẹ ẹlẹdẹ ti o dara julọ ti o jẹ pipe bi ifarahan nla tabi ti ge wẹwẹ ati pe a fi kun si awọn ounjẹ ipanu, pẹlu iranlọwọ ti o dara fun ipara-ọra-ọra-oyinbo.
Ohun ti O nilo
- 2 poun (900 g)
- ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1/4 ago (60 mL) paprika
- 3 tablespoons (45 mL) Ata lulú
- 2 tablespoons (30 mL) ilẹ kumini
- 2 tablespoons (30 mL) iyọ
- 2 tablespoons (30 mL) brown suga
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoon (15 mL) ilẹ oregano
- 1 tablespoon (15 mL) ata dudu
- 1 tablespoon (15 mL) suga
- 2 teaspoons (10 mL) cayenne
- 6-8 hamburger buns
- Garnish:
- Barbecue obe
Bawo ni lati Ṣe O
1. Dapọ pọ awọn eroja ti o gbẹ ati bi o ṣe sinu ẹdun tutu. Jẹ ki joko fun wakati mẹrin.
2. Gbiyanju oju omi.
3. Nigbati ibi gbigbona jẹ ibi gbigbona tutu lori irunnu ati ki o ṣeun ni itọka fun iwọn iṣẹju 35 (tabi titi ti iwọn otutu ba de 160-165 iwọn F / 70 si 75 iwọn C), yika lẹẹkọọkan, ṣugbọn ṣọra ki o má ṣe ṣagbe pipadanu pupọ .
4. Nigbati gbigbe si gbigbe si ipin igi gbigbọn, jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5 -10, ki o si ge sinu awọn ege ege.
5. Ṣiṣẹ lori buns pẹlu ounjẹ barbecue ti o gbona ati oke pẹlu coleslaw.