Iwe oyinbo Kilaẹmi German yii pẹlu Quark ati Streusel, tabi Streuselkuchen mit Quarkfüuellung ni jẹmánì, jẹ ọkan ninu ayanfẹ mi, awọn ilana akara oyinbo ti o rọrun. Awọn iwukara iwukara-esufulamu ṣe itọju ọra-wara, warankasi ati idasilẹ ti o nipọn ti o wa ni crunchy- sweetusel . O n lọ papọ ni awọn ẹya mẹta ṣugbọn apakan kọọkan jẹ iṣoro, pẹlu awọn eroja diẹ.
Pín 1 (13x9-inch) pan, nipa awọn iṣẹ 12, ti German Cheese-Streusel Coffee Cake.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1/2 package
- Ikarakara gbẹ ti nṣiṣe lọwọ (1 teaspoon teaspoon) tabi 1/2 ti (0,6-ounce) kuubu ti iwukara titun
- 1/2 ago
- wara wara (110 iwọn F.)
- 2 tablespoons yara-otutu bota
- 2 gaari tablespoons
- 1/4 teaspoon iyọ
- Fun Fikun:
- 5 tablespoons yara-otutu bota
- 1 teaspoon lẹmọọn
- zest
- 6 agolo tablespoons
- 1 yara nla-otutu
- 1 1/2 agolo
- quark tabi warankasi yogurt
- 2 tablespoons cornstarch
- Fun awọn Streusel Topping:
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 2/3 ago ago
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 4 iresi / 8 bota ti afẹfẹ tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe iyẹfun iwukara
- Gbe iyẹfun 2 agolo sinu ekan nla kan ki o si ṣẹda ṣofo ninu rẹ pẹlu ẹhin kan. Fọkara iwukara tuntun tabi ki o wọn iwukara gbẹ ni iho ṣofo, fọwọsi pẹlu wara oyinbo, fi kan pọ ti suga ati ki o dapọ diẹ lati ṣafikun diẹ ninu awọn iyẹfun. Jẹ ki onirinkan joko ni ibi gbigbona fun iṣẹju 15.
- Lẹhin ti iwukara iwukara ati fifihan idagbasoke, fi 2 bota tablespoons, 2 gaari tablespoons ati teaspoon 1/4 iyo si wara ati ki o dapọ ni esufulawa, nfa ni iyẹfun bi o ba lọ. O tun le lo alapọpo imurasilẹ kan fun igbese yii. Tesiwaju illa titi di esufulawa jẹ danra ati ki o ṣe apẹrẹ kan rogodo. Fi iyẹfun diẹ diẹ sii ti o ba wulo. Fọọmu esufulawa sinu rogodo, gbe sinu ekan greasi, titan ni ẹẹkan, ati bo. Jẹ ki o dide ni iṣẹju 15 si 30.
- Gbe jade lọ si ọkọ ti o ni itọsi si ọna onigun mẹta 13x9-inch ki o si gbe lọ si pan-13-inch baking pan ti a ti sọ di mimọ pẹlu sokiri sisun. Tẹ si ẹgbẹ awọn ẹgbẹ ni ẹẹkan, ṣiṣẹda aaye kan (bii ẹja pizza). Jẹ ki esufulara yii di isinmi nigba ti o ba dapọ fun kikun ati fifọ.
Ṣe awọn kikun
- Ni ọpọn alabọde, ipara jọpọ 5 tablespoons bota, lemon zest ati 6 agolo tablespoons fun iṣẹju 2. Fi ẹyin 1 kun ki o si lu titi ti ina ati fluffy, ṣaju isalẹ ekan bi o ba lọ. Fi awọn quark tabi warankasi wara, dapọ titi ti dan. Wọ awọn cornstarch lori oke ki o si dapọ lati ṣafikun.
- Mu awọn nkún lori iwukara esufulawa. Ooru adiro si 350 iwọn F.
Ṣe awọn Streusel Topping ati Beki
- Ni ekan kekere kan, jọpọ 1½ agolo iyẹfun, 2/3 ago suga, teaspoon 1/4 iyo ati eso igi gbigbẹ oloorun. Lilo ọwọ rẹ tabi apẹja pipẹ, ge 7 teaspoon bota sinu iyẹfun iyẹfun titi iwọ o fi ni awọn isunmi. Wọ awọn egungun wọnyi lori oke ti quark kikun.
- Ṣẹbẹ akara oyinbo fun ọgbọn išẹju 30, tabi titi ti akara oyinbo yoo fi brownly brown ati kikun ti o fẹrẹ ṣeto. Fikun yoo ṣeto diẹ sii bi o ti cools.
- Eyi akara oyinbo naa ṣe atunṣe daradara. Leyin ti o ba ti da ori rẹ, tẹ ẹ soke fun iṣẹju diẹ nipa gbigbe si ni adiro 350-degree F..
Akiyesi : Ṣe akara oyinbo yi ni ọna igbalode. Lo iwukara ati ki o fi iwukara ti a fi sinu gbogbo awọn ohun elo ti o fẹẹrẹfẹlẹ si ekan kan ki o si dapọpọ lati ṣe alabọde danu. Ko si ye lati jẹri idikara. Gba 30 iṣẹju lati sinmi, lẹhinna tẹsiwaju bi loke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 331 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Iṣuu soda | 285 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |