Ni Giriki: aworan tabi apẹrẹ, o sọ spah-nah-KO-ree-zo
Eyi jẹ iyatọ ti awọn satelaiti ti a sin lori Crete ati pẹlu awọn tomati tomati ati dill. O yẹ ki o wa pẹlu awọn ọbẹ ti lẹmọọn ati awọn ilẹ ilẹ ti ko ni idẹ (ati diẹ ninu awọn Giriki nla).
Ohun ti O nilo
- 2 poun ti akara tuntun (tabi awọn ohun elo ti a fi gilasi ti a fi giri pupọ ti o wa ni fifun 10, thawed)
- 1/2 ago ti olifi epo
- 1 alubosa nla (minced)
- 5 awọn ege ti dill tuntun (igi ti a fi ṣinṣin, tabi awọn igbọnwọ meji ti Mint Mint)
- 2 tablespoons ti awọn tomati lẹẹ
- 1 ife ti iṣiro ti a ko iyasilẹ
- 2 1/2 agolo omi
- Omi okun ati ata ilẹ ilẹ titun lati lenu
- 1 lẹmọọn (ge ni wedges)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣawe ikoko ti o ni agbara-kekere lori kekere ooru.
Ti o ba lo eso tutu, wẹ daradara, gige, ki o si ya silẹ lati fa. Ti o ba lo eso ti a ti tu ti o ti gbẹ, yọ kuro lati package, ki o si rọra jade omi pupọ.
Nigbati a ba fi ikoko naa ṣaju, fi epo olifi naa kun, mu ooru soke si alabọde, ki o si gbe awọn alubosa soke titi ti o fi kọja. Fi awọn dill (tabi Mint) ati owo akara kun diẹ ninu iṣẹju 5 titi ti o fi pa. Fọra tomati tomati sinu omi ati ki o fi kun sinu ikoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Mu ooru soke ati ki o mu adalu si sise, fi awọn iresi, aruwo, ati ki o bo. Din ooru ku ki o gba laaye lati simmer fun iṣẹju 20 tabi titi ti omi yoo ti gba. Ma ṣe igbiyanju lakoko simmering.
Sin pẹlu awọn igi ṣọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 493 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 254 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 54 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 11 g |