Kosher Traditional Meat Cholent (Eran)

Cholent ni ounjẹ Ju ti o wulo. Ofin Juu kọ imọlẹ si ina ati sise ni ọjọ isimi. Nítorí náà, báwo ni ẹbí Juu kan ti ń ṣe akiyesi ṣe le jẹ ounjẹ gbigbona kan, ti o jẹun ni ọjọ isimi ? Yiyan, fifẹ-jinna, ipẹtẹ-bean-barle, ti dahun fun awọn ọgọrun ọdun. Awọn idoti ko ni ibamu nikan fun sisun sisun ati awọn ounjẹ, wọn tun ni ọrọ-aje. Lakoko ti o wa loni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi eya-ti o nfa ilana ilana ẹlẹgbẹ, iru ohunelo yii jẹ fun awọn ẹran-ara ti awọn ẹran ara.

Ohun ti O nilo

• 1/2 lb. awọn ewa ti gbẹ (ọwọ, awọn ọgagun, ariwa ariwa, ọbẹ oyin, tabi apọpọ)
• 3 lbs. poteto
• 1-1 / 2 lbs. tẹ ẹ sii, ge ni cubes
• 3 alubosa
• 2 tbsp. iyẹfun
• 1 tsp. iyo
• Ata lati lenu
• 2-3 cloves ata ilẹ, itemole
• 1/4 tsp. paprika
• 4 qts. ti omi

Bawo ni lati Ṣe O

1. Soak awọn ewa ninu omi ni alẹ. Sisan.
2. Gbe awọn eroja ti o ku, pẹlu awọn ewa ti a fi sinu wọn ati awọn ti o gbẹ, ni agbọn Dutch ti o tobi.
3. Mu si sise. Awọ ẹtan lati oke.
4. Isun kekere ati bo ni wiwọ. Yiyan le ṣee yan fun wakati 24 ni 250 F. Fun sise pupọ, beki ni 350 F fun wakati 4-5.

Awọn italolobo:

• Omi yẹ ki o bo nipase ilana ilana sise ki adigunjale ko ni di gbigbẹ. Ṣayẹwo omi ṣaaju ki o to lọ si ibusun ni Ojobo ọsan ati fi afikun sii bi o ba jẹ dandan. Ṣayẹwo omi lẹẹkansi ni owurọ ki o fi afikun sii bi o ba jẹ dandan.

• Ṣaaju ki Ọjọ-Ìsinmi bẹrẹ, fi 4-6 awọn ohun elo ti o nipọn ti o nipọn ninu awọn eefin wọn lori oke ti ipẹtẹ ni ikoko. Bo. Awọn eyin yoo tan awọ brown alawọ kan ati ki o fa adun ti ipẹtẹ. Ni ounjẹ, yọ awọn eyin kuro ni ipẹtẹ, yọ awọn ẹiwu naa kuro, ge si awọn igun ati ki o sin pẹlu awọn ẹlẹgbẹ.
• Je kekere ipin ti cholent. Igbesọ yii jẹ eru ati ọlọrọ, eyi ti o le jẹ lile lori eto ounjẹ ounjẹ.

Ṣiṣe Awọn Iṣẹ:

• Pickles jẹ igbadun ibile pẹlu ẹda.
• Ṣe iranṣẹ fun awọn Ọjọ isimi Ọjọ isimi ni Ọsan. O jẹ awọn ẹru ati awọn idura-oorun ti o mu ki gbogbo eniyan ni iṣesi fun ọjọ isimi kan.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	342
Ọra pupọ	8 g
Ọra ti a lopolopo	3 g
Ọra ti a ko peye	3 g
Cholesterol	50 iwon miligiramu
Iṣuu soda	377 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	44 g
Fiber ti Dietary	7 g
Amuaradagba	24 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)