Ko si ìkọkọ: Awọn ilu Australia ati awọn New Zealanders fẹràn ọdọ aguntan. Wọn jẹ ẹ nipasẹ ọpa, ni ipẹtẹ, ati ilu Biryani (ounjẹ India ati ounjẹ iresi). Ṣugbọn boya ọkan ninu ọna wọn ti o wuni julọ lati ṣetan iru ẹran tutu yii ni lati jẹun.
Ohunelo yii jẹ ki o rọrun ati ni kete ti o ba ṣe adun didan iyanu rẹ, o yoo fẹ lati fi eyi sinu igbadun deede rẹ.
Awọn ọmọ aguntan ti o wọpọ julọ ti o wọpọ julọ ni ẹsẹ ati ejika. A lo ejika kan nibi ati pe gige yii ni diẹ sii ju ọrun lọ, nitorina o nilo sisun sisun.
Ti o ba ti yan lati lo ẹsẹ kan ju ti ejika, nìkan ni sisẹ fun 20, 25 tabi 30 iṣẹju fun iwon ti o da lori boya o fẹ ounjẹ , alabọde tabi ti o ṣe daradara .
Ohun ti O nilo
- 2.2 poun / 1 kg ọdọ aguntan
- 8 poteto
- 2 awọn poteto ti o tobi pupọ
- 2 alubosa funfun
- 1/4 ago
- epo olifi
- 2 teaspoons teaspoons iyọ okun
- 6 cloves ata ilẹ (ge sinu awọn slivers)
- 6 sprigs alabapade rosemary
- Garnish:
- Mint obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 290 F.
- Ge awọn poteto ati ki o dun poteto sinu awọn iwọn-1-inch-funfun. Ge awọn alubosa ni idaji ati lẹhinna gbe awọn ẹfọ sinu apẹ ti yan.
- Wakọ awọn ẹfọ pẹlu epo olifi ki o si wọn pẹlu iyọ kan. Gbe atẹ ni lọla lori apata isalẹ ati agbọn.
- Bi ọmọ aguntan naa pẹlu epo olifi ati ki o si fi iyọ pẹlu iyo iyọ.
- Lo ojuami ti ọbẹ didasilẹ lati ṣe awọn iṣiro ti o wa ni gbogbo ori ọdọ-agutan.
- Gbe awọn slivers ata ilẹ ati awọn orisun rosemary ninu ihò.
- Gbe ọdọ aguntan naa duro lori apata agbọn aarin pẹlu apẹja ti a yan ni isalẹ rẹ lati gba awakọ.
- Roast fun iṣẹju 90. Idanwo eran lati rii boya o ṣe nipa sisọ ni o ni apakan julọ. Yọ kuro lati adiro ati gbe si awo kan lati sinmi. Tii ori aguntan pẹlu bankanje ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa.
- Sin pẹlu awọn poteto sisun, alubosa, ati Mii obe.
New Zealand Lamb Facts
New Zealand ti wa ni touted lati ni o dara ju ọdọ-agutan ni agbaye ati, bi iru, jẹ pataki ti njasita ti awọn ọja ọdọ-agutan ni ayika agbaye. Ni afikun si adun ti ko dara, ọdọ aguntan jẹ ọlọrọ ni awọn eroja, bi Bamininiini B, zinc, ati irin, gbogbo eyiti o jẹ dandan fun ounjẹ ti o ni iwontunwonsi. Ati awọn gidi Plus? O tun ni isalẹ ninu awọn kalori, sanra, ati idaabobo awọ nigbati a ba wewe si eran malu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1496 |
| Ọra pupọ | 62 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 234 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,740 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 155 g |
| Fiber ti Dietary | 18 g |
| Amuaradagba | 80 g |