Awọn eroja rustic ti elegede ati eso igi gbigbẹ oloorun jẹ nipasẹ nipasẹ eyi ti o ni imọran daradara, nigba ti awọn irugbin elegede salted ti a fi kun bi garnish pese ipese ti o dara julọ. Iwọn iyọ ti wa ni iṣakoso nipasẹ iṣakoso omi ṣuga oyinbo lori ipin kọọkan ni akoko akoko.
Ohun ti O nilo
- 1 ife ti pourable
- dulce de leche ati / tabi
- omi ṣuga oyinbo *
- 1 le (14 ounjẹ / 396 giramu) wara ti a rọ
- 1 le (12 iwon / 354 milliliters) wara ti a dapọ
- 1 ati ½ agolo (bii 12 iyẹ / 354 milliliters) fi sinu akolo tabi
- elegede elegede puree
- 6 eyin nla
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 1/4 ago awọn irugbin elegede, shelled ati salted, fun didan
Bawo ni lati Ṣe O
* Sita iṣowo ti a ṣe ni iṣowo tabi ti omi ṣuga oyinbo ti o wa ni apo fifuyẹ rẹ, tabi ṣe omi ṣuga oyinbo rẹ nipasẹ titọ-ṣinṣin nipa igbẹ kan ti o ni okun ti o lagbara ni ago omi ti o gbona lori alabọde-kekere (igbasilẹ lẹẹkọọkan).
Tan adiro rẹ si 350ºF / 175ºC ki o le ṣaju ooru nigba ti o ba ṣe isinmi.
Ṣetan awọn sita ti a yan (ni): Pin pin idaji ti leke tabi omi ṣuga oyinbo laarin ọdun 6 si 8 (ti o da lori iwọn) awọn iyẹfun gilasi gilasi tabi ni isalẹ 10-inch / 25-centimeter round, dish-glass gilasi satelaiti. (Iwọ yoo lo iyokuro iyanyọ tabi omi ṣuga oyinbo ni akoko akoko.)
Ṣe awọn illa: Tọọ mejeeji awọn iṣan ti wara-sweetened ti di ati ki o evaporated-sinu kan nkan ti o ni idapọmọra. Fi awọn elegede puree, awọn eyin, ati eso igi gbigbẹ oloorun. Papọ fun nipa 30 aaya. Tú adalu yii sinu awọn iṣeduro custard ti a pese tabi yika yan satelaiti.
Ṣeto omi omi gbona ( bath marie ) : Gbe awọn sẹẹli ti o kún sinu irin ti o tobi julọ ti o ni pan pan ati ki o gbe sinu adiro ti o ti ṣaju. Fi omi tutu to kun si pan pan ti o wa laarin iwọn inch kan ti o wa ni kikun. Omi gbona yẹ ki o yika awọn satelaiti gilasi (es) ninu pan.
Ṣiṣe oju rẹ fun iṣẹju 40, titi ti awọn egbe rẹ yoo duro ṣugbọn ile-iṣẹ naa tun n wo jiggly diẹ.
Yọ abojuto sẹẹli naa kuro ni adiro ati lati wẹ omi gbona. Jasi omi. Gba aaye rẹ laaye lati joko titi ti o fi ṣetọ si otutu otutu, lẹhinna refrigerate fun o kere 4 wakati tabi sẹhin.
Lati ṣafọgba ẹhin, lo ọbẹ tabili lati fi fa fifọ pada tabi ge ni eti igun naa ki a le ya custard kuro lati satelaiti. Fi awo kan sori oke ti satelaiti naa, ki o si yarayara ṣafihan mejeeji satelaiti ati awo ki oju flan yọ jade kuro ninu satelaiti ati pẹlẹpẹlẹ si awo.
Ti o ba ti ṣe ikanju nla kan, ke e sinu awọn agbọn. Sin kọọkan ipin ninu rẹ ti nhu elegede flan pẹlu kan drizzle ti awọn ti a ti fipamọ ti awọn leche tabi omi ṣuga oyinbo ati ki o kan pé kí wọn ti awọn salted elegede awọn irugbin.
Awọn italolobo iṣẹ:
Fun ani diẹ ẹ sii rustic ifaya ati idakeji ọrọ, tositi rẹ elegede irugbin kernels ṣaaju lilo wọn ni yi ohunelo.
Lo awọn mejeeji ti a ti nlọ ati awọn omi ṣuga oyinbo piloncillo-ogbologbo ni isalẹ ti satelaiti ti a yan (ni) (ṣaaju ki o to ṣafo sinu agunju custard), igbehin naa fun sisẹ ni akoko akoko.
Ṣiṣẹ pẹlu iparafun ti a nà tabi folẹfiti kan ti fluffy topping as well, sprinkling kan diẹ ninu awọn eso elegede lori oke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 390 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 142 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 177 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 64 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 12 g |