Bawo ni lati rọọrun Fi Temaki Ti o dara ju (Ọwọ Ọwọ) Ni Ọgbẹni Sushi lailai

Ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ ati irọrun julọ lati ṣe sushi ni ile ti ara rẹ jẹ sushi temaki. Temhi sushi gangan tumo lati ọwọ ("te") ti yiyi ("maki") sushi.

Iru ara sushi yii tun jẹ ohun ti o ni nkan pataki ni awọn ọpa sushi Japanese ni ibiti o fẹ awọn sushi fillings (eja, eja, caviar, awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn ẹfọ) ti a fi webẹri pẹlu sushi iresi ni ẹja nla ti nori (ti o gbẹ ati ti omi gbigbẹ) sinu rọrun-si-grab, eerun sushi yika ipara ti ipara cream.

Tita Temaki ni a tẹ sinu soy sauce ( sho yu ) adalu pẹlu wasabi ( Redish horse horse Japanese), o si ṣiṣẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti atẹgun ti a mọ ni Japanese bi ilu shoga.

Bi o ṣe le Fọsi Party Sushi Temaki

Sushi Temaki jẹ nla fun ounjẹ Jubẹjẹ ọsẹ kan fun ẹbi rẹ, ṣugbọn o le wa ni rọọrun pada si ibi-ìparí ọsẹ fun ẹbi ati awọn ọrẹ. Bi eja eja le jẹ gbowolori, paapaa sashimi mimọ eja ati aarin caviar, Fun aṣayan aṣayan-iṣowo, ṣe ayẹwo lati ṣaja keta kan sushi potluck ati ki o beere awọn alejo lati mu sashimi ayanfẹ wọn (eja funfun), caviar, ẹfọ ati awọn sushi fillings.

Apá ti fun fun sushi temaki ni pe o gba lati ṣe sushi ara rẹ ati pe apapọ nọmba eyikeyi ti awọn eroja ayanfẹ rẹ. Bẹrẹ nipasẹ ṣe atunyẹwo Akopọ Ṣayẹwo Simple fun Ile-iṣẹ alejo Sushi Party ni isalẹ, tẹle pẹlu awọn eroja ti a daba.

• 01 ti 11

  Apẹrẹ Ṣiyẹ Simple fun Ile-iṣẹ alejo Sushi Party Temaki

  1. Ṣe sushi iresi.
  2. Gbẹ nori (agbọn omi gbigbẹ gbigbẹ) sinu awọn ọna ti o tobi julo nipa lilo wiwa ibi idana nipasẹ titẹ kọọkan iwe ni idaji. Diẹ ninu awọn burandi yoo ta tẹ sushi nori temaki. Tọju nori ni apo iṣan ti iṣelọpọ kan, nitorina wọn ko di awọ.
  3. Yan ohun ti ẹfọ lati pese ati ki o ge wọn sinu awọn igbọnwọ gigun. Ṣeto awọn ẹfọ lori apẹrẹ tabi ọkan meji. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati iru bibajẹ titi iwọ yoo fi ṣiṣẹ.
  4. Yan awọn oriṣiriṣi sashimi lati pese ati awọn ṣaaju-pin wọn sinu awọn ege sushi. Ni idakeji, ra awọn awopọkọ ti a ti ṣaju ti ẹja eja ti o yatọ. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati iru didun titi o šetan lati sin.
  5. Fun caviar , sin iru kọọkan ninu awọn abọ kekere pẹlu awọn koko.
  6. Fikun ounjẹ soy sauce (shoyu) dispenser.
  7. Sin ni Atalẹ ati awọn wasabi ninu awọn abọ kekere.
  8. Awọn ipara ati awọn kekere sibirin ti o n ṣe fun awọn alejo bẹ le ṣe iṣafihan fun ara wọn.
  9. Awọn eto ile-iwe yẹ ki o ni awo-kekere kan fun siseto sushi kan temaki kọọkan ati awoṣe kekere aijinlẹ fun sisọ soy sauce ati wasabi lati fibọ sushi temaki. Eto kọọkan yẹ ki o tun ni awọn apẹrẹ ati awọn ọṣọ kan.

• 02 ti 11

  Sushi Rice

  Sushi iresi le ṣee ṣe lati irun, lilo awọn iresi funfun kukuru kukuru ati ọti lile sushi kan, tabi bi kukuru kukuru kan, gbiyanju igbadun tutu sushi kan. O jẹ iyẹfun ti o gbẹ ti o ni iyẹfun lori iresi ti o gbona ati ti adalu daradara lati ṣẹda adun kikan fura kan. A ohunelo fun ti ibilẹ sushi vinegar illa ṣe ti iresi kikan, suga, ati iyọ wa.

• 03 ti 11

  Sashimi ti a ṣemọ (Eja Eja)

  Imọlẹ ti sushi temaki ni igba pupọ ti sashimi, tabi eja to wa, ti o wa. Ọpọlọpọ awọn ile itaja Ile Onje Japanese ati awọn ile-ọsin Oniania n ta sokiri ite ti o ṣee ta ni awọn ohun amorindun ti o le jẹ egebirin, tabi bi awọn apẹja ti a ti ṣetan ti a ti ṣetan ti sashimi ti o yatọ. Awọn atẹle jẹ akojọ ti awọn sashimi abaran:

  • oriṣi
  • yellowtail
  • okun urchin
  • omi okun
  • ẹja pẹlẹbẹ nla
  • eja salumoni
  • ti ipilẹ aimọ
  • scallops
  • oro tutu
  • pickled eja makereli

• 04 ti 11

  Eja ti o gbẹ ni sisun (Nori)

  Iwọn omi ti o tobi tobi wa ni pato fun ṣiṣe awọn roll sushi ati sushi temaki. Awọn wọnyi le wa ni ge gigun ni ipari, tabi ni merin fun awọn ọmọde. Awọn akopọ ti wọn ta ni Ilẹ-Ile Japanese tabi awọn ile-iṣẹ ọjà oyinbo miiran ni o le ṣafihan nori pataki fun sushi temaki.

• 05 ti 11

  Kaara Caviar

  Kaabọ caviar ti o jẹ ti o jẹ afikun ti o ṣafikun ọpọlọpọ si eyikeyi sushi temaki. Caviar ti wa ni tita ni awọn ipin diẹ ni ile-itaja Japanese tabi ọṣọ ile-ọti oyinbo ati ko nilo igbaradi.

  • Cod roe (iku)
  • Fọkan ti o baamu (yọ tabi fibọ)
  • Ẹrọ pollock rorun (mentaiko)

• 06 ti 11

  Eja ti a ti Cooked

  Eja ijẹ ti o ṣeun jẹ afikun afikun si eyikeyi sushi tan, paapaa fun awọn ti ko jẹ sashimi (eja alawọ). Awọn wọnyi ni awọn ayẹfẹ ẹja ounjẹ awọn ẹja ti o jẹun ti o ni igbadun pẹlu sushi.

  • Awọn ede
  • Ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ
  • Unagi ati anago (omi iyọ ati eeli omi titun)
  • Iwọn omiran nla
  • Ẹsẹ akanṣe

• 07 ti 11

  Egg Roulade (Tamagoyaki)

  Japanese ẹrangoyaki jẹ ọmọ olorin ti a yiyi ti o ni itọri pẹlu gaari ati ti o ni akoko pẹlu dashi. O ti wa ni ti ge wẹwẹ sinu awọn ọna ipari lati fi ipele ti daradara ninu iwe-iwe sushi temaki kan. O jẹ igbagbogbo ayanfẹ laarin awọn ọmọde.

• 08 ti 11

  Perilla Leaf (Shiso)

  Shiso jẹ eweko tutu kan ti awọn alabaṣiṣẹpọ ṣe pẹlu iṣere pẹlu sashimi ati caviar ati pe a maa n ṣiṣẹ pẹlu sushi.

• 09 ti 11

  Daikon Sprouts (Kaiware)

  Daikon sprouts ni kan ofiri ti turari ati ki o fi kan dara ìwọnba adun si susaki temaki.

• 10 ti 11

  Awọn Ẹfọ Titun ati Awọn Ẹfọ Ṣiṣẹ

  Eyikeyi awọn ẹfọ ti o fẹ rẹ yoo ṣe afikun afikun si fọọmu sushi rẹ. Awọn ẹfọ ibile le ni awọn wọnyi:

  • Cucumbers sliced ​​lengthwise
  • Awọn ẹyẹ Avocado
  • Fresh nagaimo (Japanese mountain yam) awọn ege fi alabapade
  • Agbegbe burdock ti a mu lẹgbẹ jẹ eroja ti o wulo ni sushi susaki ati sushi
  • Awọn ẹfọ miiran ti a ko ni ibile ti a le ṣe pẹlu rẹ le ni: asparagus, okra, pero oyinbo ati awọn Karooti
  • Simmered ati ki o igba shiitake olu,
  • Pickles bi takuan (pickled daikon radish) le tun wa ni temaki

• 11 ti 11

  Awọn idoti Sushi lai-ọjọ

  Ti a ni wẹwẹ ati akoko ti ẹran ati adie ti o ni igbagbogbo sibẹ omiran miiran si sashimi (eja ati eja). Eyi jẹ igbagbogbo gbajumo laarin awọn ọmọde kekere ti ko fẹ sashimi ati eja.

  • Tinrin shabu-shabu ti ge eran malu ti a se ounjẹ ti o ni pẹlu awọn ẹmi teriyaki
  • Ede ti ṣe ounjẹ adan igbẹ
  • Tinrin shabu-shabu ge ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ṣẹ