Eyi jẹ ohunelo kan ti o rọrun fun grilling soke diẹ ninu awọn ikọja ọdunkun awọn eerun igi. Rii daju pe awọn poteto ti wa ni ti ge wẹwẹ pupọ tabi ti o yoo pari pẹlu awọn poteto ti a gbẹ . Gbiyanju bi apẹrẹ tabi bi ẹda ẹgbẹ kan. Pipe fun awọn ẹni-ooru ati awọn apejọ ọjọ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 iwon / 225 g o tobi poteto
- 2 tablespoons / 30 mL epo olifi
- 1 teaspoon / 5 mL kosher iyọ
- Fun Aioli:
- 1/2 ago / 120 mL mayonnaise
- 1 tablespoon / 15 mL lẹmọọn oje
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- Fun pọ ti iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹnu grill fun awọ-ooru giga.
2. Lo boya kan sẹẹli mandolin (Ra lori Amazon) tabi ọbẹ tobẹrẹ lati tẹ awọn poteto ni gigun titi sinu awọn ege ege ti o kere julọ. Gbe sinu ekan nla kan ati ki o ma ndan pẹlu epo olifi ati iyọ. Fi pan pan-omi kan lori idoti ati ki o gba laaye lati ooru. Gbe poteto lori pan lara kan nikan Layer. Gba laaye lati Cook fun iṣẹju 5 fun ẹgbẹ kan tabi titi o fi di browned. Jeki oju to sunmọ lori awọn poteto bi wọn ṣe fẹrẹrun lati jo ina ti o ba wa lori fun gun ju.
Ṣiṣẹ tun pẹlu awọn afikun ọdunkun ọdunkun.
3. Darapọ mayonnaise, lemon oje, ata ilẹ minced ati pinch ti iyọ. Ṣeun lati rii daju pe adun jẹ si fẹran rẹ. Ṣe eyikeyi awọn atunṣe pataki. O le ṣetan ireti niwaju akoko ati itaja ti a bo sinu firiji. Sin pẹlu awọn eerun igi ọdunkun. Awọn adalu yoo duro daradara fun to ọjọ mẹta lẹhin igbaradi ti o ba wa ni firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 227 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 8 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 561 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |