Salmon ati Avocado Chirashi Sushi Recipe

Salmon ati piha oyinbo chirashi sushi, jẹ ohun-elo Japanese kan ti awọn salmon sashimi ati awọn ohun elo ti o wa ni oke oyinbo ti o wa ni oke ti sushi iresi ati ti a ṣe pẹlu orisirisi awọn condiments tabi afikun ẹfọ tabi eja.

Iru iru sushi yiran tun ni a tọka si bi sushi, tabi ni Japanese, bara sushi, eyi ti o tumọ si "bara," itumo ti o tuka (awọn eroja) lori iresi sushi.

Bọtini si eyikeyi sushi chirashi, laisi awọn toppings, ni pe iresi ti wa ni akoko pẹlu itọpọ ayun kikan. Ti o wa ni o rọrun ohunelo fun sushi iresi kikan.

Ọpọlọpọ chirashi sushi ni a ṣe lati sin ọpọlọpọ awọn eniyan, ati pe o jẹ nla fun awọn ẹgbẹ tabi awọn iṣọja. Awọn ohunelo fun iru ẹja nla kan ati iwukara chirashi sushi jẹ fun nitori pe o ti wa ni iṣẹ lori awọn ẹni kọọkan ati ki o le paapaa ṣe deede fun awọn ọmọ wẹwẹ nipa yiyipada iwọn irọra ti iresi steamed, ati awọn eroja.

Ohun ti O nilo

• 2 servings steamed iresi
• Sushinoko (brand) sushi rice mix, tabi ṣe rẹ kikan sushi iresi pẹlu wa ohunelo (tẹle ọna asopọ fun awọn alaye)
• 4 si 5 awọn ege Salmon sashimi, cubed
• 1/4 agogo piha oyinbo, ge
• 2 teaspoons kan (iwakọ roe / caviar)
• 2 teaspoons Japanese Kewpie brand mayonnaise, fun garnish
• Kizaminori, thinliclicliced ​​sliced ​​dried seaweed
• Aṣayan Gbẹhin:
• Mitsuba (eweko eweko Japanese)
• ipara omi
• parsley bunkun-ilẹ
• ohun elo ti a fi ge
• ge
• kale

Bawo ni lati Ṣe O

1. Awọn ohunelo dawọle pe steamed iresi wa. Ti o ko ba ti ṣe bẹ tẹlẹ, ṣe iresi gẹgẹbi ilana awọn olutọka ti igbẹ rẹ. Gba iresi laaye lati tutu diẹ.
2. Fọpanu Sushioko sushi rice jinpọ lori iresi, dapọ mọ pẹlu eti igunpa paddle ni awọn iṣiro slashing. Akiyesi, eyi n ṣe iranlọwọ lati dẹkun iresi lati di gbigbọn.
3. Ti o ko ba lo awọn fọọmu sushi vinegar mix, ṣeto awọn iresi lati tutu si otutu otutu. Nibayi, ṣe kikan kikan fun ile sushi. Ohunelo wa nibi.

1. Bibẹbẹ aisan ati idaabobo sinu awọn ege kekere. Gbe segbe.
2. Mu awọn ege sashimi salmon ati ki o da wọn sinu awọn ege kekere ti a fi omi ṣe.
3. Awọn iresi ti sushi ko yẹ ki o gbona nigbati o ba mu awọn tobẹrẹ chirashi lori iresi.
4. Ṣawari awọn salmon sashimi, awọn cubes avocado, ati masago (roe / caviar) lori sisun sushi.
5. Garnish awọn chirashi pẹlu ẹya Kewpie Japanese mayonnaise ati kizaminori (iyanrin ti o gbẹ ni sisun). Sin lẹsẹkẹsẹ.

Awọn ifunni ti a ṣe pẹlu:

• Fun awọn ọmọ wẹwẹ, gbiyanju lati fi iyọdaro ti o ni iyọda ti o ni iru ẹja salmon, tabi awọn ege salmoni tutu ti salmon sashimi.
• Dipo okun roe / caviar, gbiyanju lati lo cafiar salmon caviar ti o tobi ju eleyi ti o ni. Ikura tun ṣe afikun pe o dara julọ ti o ni imọlẹ awọ osan si chirashi.
• Miiran caviar lati gbiyanju bi adọn jẹ mentaiko tabi tarako, eyi ti o jẹ cod roe ati pe boya iyọ tabi adiro. Yi caviar le tun ti ni sisun ati lẹhinna lo bi ẹṣọ.