Ti ṣetan fun igbasun ẹja oyinbo ti o ni igbadun Spani pẹlu awọn igbadun igboya? Ohunelo ti o rọrun yii fun Awọn Clams Murcian jẹ ti o dara julọ ti o ba le ra awọn iramu tuntun ni ọja. Awọn kukuru kekere ni a pese sile ni ohun iyanu ti a fi ṣe ọti-waini funfun, paprika ti o dara, ata ilẹ ati alubosa ati ki o ni diẹ ninu awọn oyinbo pupa.
Fi alabapade akara buruku ni ẹgbẹ lati fibọ ati ki o gbe soke obe! Awọn Ẹrọ Murcian le ṣee jẹ bi apẹrẹ tabi itọju akọkọ.
Awọn kilasi ni ede Spani
Ṣiṣe awọn ẹtọ ara Murcian kii ṣe ọna kan nikan lati ṣeto awọn kilamu ni awọn ohun elo ounje Spani. Eyi ni diẹ diẹ awọn ilana igbasilẹ Spani ti o ṣafikun awọn ẹtọ:
- Awọn ẹwà Asturian pẹlu awọn ẹmu: A tun mọ bi Fabes con Almejas, ohunelo yii ni awọn apẹnu funfun nla (eyiti a mọ bi awọn oju) pẹlu broth ṣe lati alawọ ewe ata, ata ilẹ, ati waini funfun.
- Awọn Salmon ati Awọn Clams pẹlu Alawọ ewe Alawọ: Eyi ni a mọ ni Salmon con Almejas, ati pe o wa pẹlu ti o wa ni steamed venila tabi awọn giramu manila ti a da ni alawọ ewe alawọ ewe pẹlu ata ilẹ. O jẹ apẹrẹ akọkọ ti o rọrun ati ti o jẹ julọ ti o jẹ aṣoju ti awọn n ṣe awopọ ti o wọpọ ni ariwa Spain.
- Clams a la Marinera: Almejas a la Marinera tabi Clams a la Pescadora ṣe awọn irisi ti a da ni alubosa, ata ilẹ ati waini funfun. Ajẹyọ tuntun jẹ igba ni ẹgbẹ fun titẹku.
Spẹpọ Spani Spies ati Awọn Ata: Ni Pasta con Almejas y Pimientos, awọn giramu kekere ti wa ni pẹlu pẹlu pasita ti a ti sauteed pẹlu alubosa ati ata pupa ni waini funfun.
Ohun ti O nilo
- 1 lb. bamu kekere
- 8 iwon. (125 milimita) waini funfun
- 1 clove ata ilẹ, peeled
- 4 si 5 tbsp. afikun opo epo olifi
- 1 alabọde funfun tabi alawọ alubosa
- 1 tsp. awọn flakes ata pupa
- 1 tbsp. iyẹfun
- Fun pọ ti
- Iwe paprika ti o fẹràn Spani (approx 1/4 tsp.)
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣayẹwo awọn ibeere ati rii daju pe wọn ti pa gbogbo wọn. Ti o mọ (wi) awọn ẹtọ ti o ba jẹ dandan. Fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan.
- Peeli awọn alubosa ati ki o gige o finely.
- Tú òróró olifi sinu apo-frying nla ati ooru lori alabọde. Fi awọn clove ata ilẹ si pan ati ki o fi si i ni ẹgbẹ mejeeji. Yọ ata ilẹ kuro lati pan, gbe ni amọ ati fọ.
- Lilo epo kanna, o ni alubosa ni pan. Lọgan ti awọn alubosa wa ni gbangba, fi awọn kilamu, iyẹfun, ati paprika ti o dara. Jeki igbiyanju lakoko fifi ọti-waini funfun kun. Din ooru si kekere nigba ti o ṣetan ata ilẹ.
- Fi diẹ teaspoons ti omi si amọ ati ata ilẹ ati fifun pa sinu kan lẹẹ. Fi awọn ata ilẹ ati ata flakes si pan ati aruwo. Bo ki o si ṣatunṣe titi ti awọn kilasi yoo ṣii (nipa iwọn mẹrin si iṣẹju marun).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 446 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Iṣuu soda | 1,120 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 21 g |