Lati ṣe bruschetta pipe, o gbọdọ bẹrẹ pẹlu awọn orilẹ-ede oyinbo ti o ni ẹda ti yoo mu awọn ege nla. Bi fun sisanra, nipa 1 inch pese apun pipe ati isun to ga lati ṣe atilẹyin awọn toppings to lagbara. Eyi jẹ bruschetta Ayebaye, ṣiṣẹ pẹlu awọn tomati titun ati basil. O le rọpo ewe miiran fun basil, bi thyme tabi oregano. Ṣayẹwo ni isalẹ fun 10 Die Bruschetta Toppings.
Ohun ti O nilo
- 4 alabọde alabọde
- awọn tomati, ge sinu sisọ 1/2-inch
- 1/3 ago
- awọn leaves basil (titun, ti o ni irọlẹ)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 1 ounjẹ akara akara (akara orilẹ-ede; 12x5-inch Bọtini ti ṣetan ni ọnayọkan 1 inch nipọn, pari kuro)
- 1 tobi clove ata ilẹ (bó)
- 3 tablespoons afikun-wundia epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe imurasilọ ni ina ti o gbona ni igbona inu ekun, ṣafihan awọn ohun elo gaasi kan si alabọde, tabi ṣaju awọn adiro.
2. Ni ọpọn alabọde, dapọ awọn tomati, basil, ati iyo ati ata lati lenu. Gbe segbe.
3. Grill tabi broil awọn akara titi ti wura brown lori mejeji, 2 to 3 iṣẹju fun ẹgbẹ kan. Gbe ori itẹ ounjẹ nla kan, tẹ awọn ata ilẹ lori awọn loke, ati lẹhinna fẹlẹ pẹlu epo.
4. Lilo obo ti a fi sita, pin pipin tomati laarin awọn ohun tositi.
Sin ni kiakia.
Diẹ awọn Brusptta Toppings
Awọn toppings fun bruschetta le jẹ bi awọn onírẹlẹ tabi bi adun bi o fẹ. Ilana ti o yẹ ki o tẹle ni pe ohunkohun ti o lọ lori oke yẹ ki o dara ati titun. Eyi ni diẹ awọn imọran atokọ diẹ sii:
• Awọn ẹfọ didan, gẹgẹbi awọn ata gbigbẹ, awọn artichokes, ati zucchini
• Fọọmu tutu, cheeses bi ewúrẹ ati mozzarella
• Bocconcini, awọn koko boolu kekere ti o ṣafo
• Ṣiṣedun ati ki o dimu akan tabi ẹran lobster
• Oro ti a ti gbọ tabi ti awọn eegun abẹ
• Awọn ẹfọ ti a ti gbọ
• Olive epo
• Awọn ewa funfun ati awọn ewebe
• Horseradish tan ati thinly ti ge wẹwẹ eran malu
• Ọpọtọ ọpọtọ ati warankasi ewúrẹ
Ohunelo Awọn itọkasi ati Italolobo
• Ronu awọn tomati bi eso (gangan wọn jẹ berries). Ra wọn ni ọjọ diẹ wa niwaju ki o si jẹ ki wọn ripen ni ile, gẹgẹ bi o ṣe fẹ bananas tabi awọn adakọ.
• Yan awọn tomati ti ko ni eso ti o ni irọrun ti o ni irọra fun iwọn wọn ati ki o ni idaniloju, kii ṣe ẹran ara ẹran.
• Maa ṣe awọn tomati refrigerate. Awọn iwọn tutu tutu pa ẹdun wọn ki o dẹkun ilana sisun. Dipo, fi awọn tomati silẹ ni iwọn otutu yara, ti o wa ni apa oke ati kuro lati orun taara (eyi ti o pa awọn vitamin A ati C).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 99 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 79 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |