Ohun gbogbo ti o nilo lati Bẹrẹ Itọju & Canning
Fifipamọ awọn ti o dara julọ lati ṣeun ni akoko miiran ti ọdun jẹ bọtini si agbegbe nla ti o jẹun ni gbogbo ọdun. Bẹrẹ pẹlu akojọ aṣayan iṣẹ yii.
01 ti 10
Oju omi omi & Akopọ Ohun ikoko ọja kan tabi ikoko nla ti o tobi pupọ le ṣee lo dipo ikoko kan ti o le ṣee ṣe, ati awọn iyipo ti fẹlẹfẹlẹ kan ti o le duro ni fun apẹrẹ canning. Ṣugbọn ti o ba ro pe iwọ yoo ṣiṣẹ diẹ sii ju 1 ipele ti Jam tabi awọn itọju tabi pickles odun kan, nini kan waterbath ọpa ati oruka ti o ni ibamu ti mu aye jẹ rọrun.02 ti 10
Idẹ Gita Agbegbe awọn agbẹtẹ kan n gbe awọn ikoko gbona ni ayika laisi ati irọrun. Awọn ẹmu idẹ deede jẹ ayipada ti ko yẹ ati ewu (gbagbọ mi, Mo gbiyanju!).03 ti 10
Funnel Funfun-Ikun Ayẹfun ẹnu-nla kan lati ba awọn ọkọ-ẹnu ti o nipọn-pupọ (eyi ti mo fẹran julọ si awọn ikoko deede, niwon nini awọn nkan ni ati ita jẹ rọrun pupọ) - ntọju jams tabi pickles ni idẹ, kii ṣe lori counter.04 ti 10
Ija Ikọra Lakoko ti kii ṣe pataki (Mo ṣe pẹlu awọn alakoko ati awọn ika ika), ọpa alaipa kan yoo ṣe iranlọwọ lati gbe ati ni aabo awọn lids sterilized laisi awọn gbigbona tabi kontaminesonu.05 ti 10
Half-Pint Jars & Lids Mo ti fẹfẹfẹ fẹfẹ awọn apo-nla fun gbogbo awọn iṣan mi ati itoju. Mo ri pe wọn rọrun lati kun ati rọrun lati sofo. Iwọn awọn iwọn ti o ra da lori ohunelo ti o nlo, eyi ti yoo maa ṣe afiwe iwọn iwẹ. Ti o ba ni ipinnu, awọn idaji idaji-kekere jẹ nla fun awọn igi ati awọn jams, paapaa ti o ba gbero lori fifun pọn kuro (o gba diẹ sii fun ipele!).06 ti 10
Pint Jars & Lids
Pint pọn ni awọn julọ ti a nlo nigbagbogbo nipasẹ awọn oluṣe ile. Wọn ti jẹ pipe fun awọn Bean Green Green , Brandery Cherries , ati Marinated Baby Artichokes , ati eyikeyi chutney tabi Jam ti o mọ ti o fẹ ki o si gbero lati tọju fun lilo ti ara rẹ.
07 ti 10
Quart Jars & Lids Quart pọn ni o wa fun awọn osere pataki tabi awon ti n ṣe kukumba pickles. Gẹgẹbi gbogbo awọn ọkọ ti a le ṣe, Mo fẹ awọn ẹya ẹnu-ẹnu yii lori awọn awoṣe deede-ẹnu.08 ti 10
Quilted Crystal Gars & Lids Awọn wọnyi ni awọn lẹwa "jelly jars" ti o ri ni Awọn alakoso ipinle ati ni ile grandma. Wọn ni ile ti o ni ẹwà, igbadun ti atijọ.09 ti 10
Awọn afikun Lids
Awọn ọkọ ni a tun le tun ṣe atunṣe (daradara, titi ti wọn yoo fi ṣẹ!), Nigba ti o nilo lati rọpo papo. Nini awọn apẹrẹ ni ayika ati setan lati lọ jẹ ọwọ.Akiyesi : Nigbati o ba ra awọn ikoko ẹnu-ẹnu awọn apẹrẹ ṣe deede gbogbo awọn iwọn - idaji-pint, pint, ati quart.
10 ti 10
Canning Kit Ball Company jẹ dara "Home Canning Kit" ti o ni gbogbo awọn orisun, pẹlu iwe kan lori bi o ṣe le ati "bubble freer" (Mo nigbagbogbo lo awọn skewers tabi ọbẹ tobẹrẹ), ti o ba yoo nilo lati ra gbogbo awọn ohun ti a ṣe akojọ si nibi. Ṣaaju ki o ṣe akiyesi: Awọn kit wa pẹlu 6 pint pọn. Bọọti Pint jẹ iwọn ti mo lo julọ (bi ọpọlọpọ awọn aṣaṣe), ṣugbọn ti o ko ba ṣe ipinnu lati lo wọn, ifẹ si awọn nkan ti o yẹ dandan le ṣe oye sii.