Awọn Otito Iyanju!
Awọn irugbin ti o ni awọn oyin ni kukuru, alawọ ewe alawọ tabi awọn abereyo funfun ti o dagba lati oriṣiriṣi awọn ewa ti o ni anfani ti o ni akoonu ti o ga julọ ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn amino acids ati awọn ounjẹ miiran ju awọn ewa ti wọn ti bẹrẹ!
A gbagbọ pe awọn onija okun Gusu tete dagba soke lori ọkọ lati le yago fun arun ni ọna kanna ti awọn oluwadi Europe nigbamii ti n rin pẹlu eso citrus lati yago fun irunju.
Awọn orisun le ti wa ni orisun lati awọn irugbin ati eso bi daradara bi awọn ewa. Gbogbo awọn sprouts ni o rọrun lati dagba ni ile. O yanilenu pe, lakoko ti alfalfa jẹ awọn eweko ti o gbajumo julọ, wọn jẹ kekere ni iye to dara ju awọn irugbin miiran lọ!
Bean sprouts ti wa ni kà kan Super ounje, paapa mung ati soyi ni ìrísí! Mo gbiyanju lati fi ọwọ kekere kan kun si gbogbo awọn ounjẹ mi ati awọn ilana ti o ṣe fun smoothie fun apẹrẹ oyinbo to dara!
Ni Iwọ-Iwọ-Oorun, awọn irugbin ti o jẹ oyin ni o jẹun ni titun ni awọn saladi, awọn ounjẹ ipanu, ati diẹ sii laipe, awọn juices ati awọn smoothies. A ṣapọ awọn sprouts ni pato pẹlu awọn ounjẹ oorun nibiti wọn ti jẹ apakan ti onjewiwa ati ti a lo fun awọn oogun ti a ṣe fun awọn ọdunrun. Ṣugbọn awọn egan koriko mung, paapaa, ti jẹ ẹya India, South America ati awọn ounjẹ Afirika.
Gbigbọn wọn ni ile jẹ aṣayan pataki kan nitori ọkan ninu awọn orisun akọkọ ti awọn alaisan ti o jẹun ni awọn ọja ti owo.
Iwadi Titun Titun
Iwadi kan pari pe awọn ikun ni ipa ipa-ikọ-flammatory, o si le dinku ijamba akàn. Iwadi miiran n wa awọn esi akọkọ ti o dagba sii dinku titẹ ẹjẹ, njabọ ọgbẹ, dinku ewu arun aisan ati idena awọn nkan ti ara korira.
Awọn anfani Anfaani
Awọn sprout ti o ni awọn oyinbo ni o kere pupọ ni awọn kalori, ọlọrọ ni amuaradagba ati fere ọfẹ ọfẹ lai si cholesterol tabi iṣuu soda. Wọn kún fun awọn enzymu ti ounjẹ, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni bi calcium, ati pese orisun ti o dara julọ fun awọn carbohydrates agbara-agbara.
Wọn tun jẹ orisun ti o niyelori ti Vitamin C antioxidant, ati pe o ga ni ẹtan, ti o da lori eyi ti o dagba ti o jẹ. Isọtọ jẹ dandan fun ṣiṣe DNA, awọn ẹjẹ pupa ati awọn amino acids. Bayi, ẹtan jẹ pataki fun idena ti ẹjẹ ati awọn ipalara ibi. O ṣe pataki julọ si awọn obirin ti wọn loyun. Ọkan ago ti sprouts gba 16% si 30% ti RDA ti folate, da lori ohun ti sprouts ti o jẹ!
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ko gbogbo awọn sprouts ti wa ni ṣẹda dogba! Soy ati mung bean sprouts ni o wa julọ nutritious.
Gbiyanju eyi ti o dara mung bean sprout juice and smoothie recipe!
Ohun ti O nilo
- Mung Mango Delight !
- 1
- Mango (chunked laisi irugbin tabi awọ-ara)
- Gbigbọn ti awọn Mimu Bean Sprouts titun
- 1/2
- Kukumba (pẹlu awọ ara)
- 1 ife ti
- Agbon (titun chunked)
- fun smoothie fi 1-2 agolo omi agbon tabi wara
Bawo ni lati Ṣe O
Mo fẹràn opo yii pupọ julọ fun gbogbo ohun ti o dara ni ilera ti ko dara lai fi kun suga!