Lo awọn ewa dudu soybe ati TVP (imọran imọ-ilẹ ti a fi ọrọ si) lati ṣe burger vegetarian. Nnkan fun awọn ewa awọn oyin ni dudu ni apakan awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo ile itaja itaja ilera ti agbegbe rẹ.
Aṣeyọri ati fọto itọsi ti Igbimọ Soy Foods
Ohun ti O nilo
- 3/4 agobe eso-ajara tabi 3/4 ago omi pẹlu 1 onje aladun ewe bouillon, fifun
- 1 ago
- TVP
- 1/4 ago wẹwẹ tabi awọn soybean dudu ti a ti ṣan, pinpin
- 1/4 ago alubosa igi alubosa
- 3 iyẹfun tablespoons
- 1 1/2 onje oyinbo tablespoons
- 1 soso (1 1/4 iresii) taco akoko sisun
- Eyin 2
- 2 si 3 tablespoons soy epo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde saucepan mu broth tabi omi ati bouillon cube si farabale. Fi TVP kun ati ki o jẹ ki duro 3 iṣẹju.
- Ni ọpọn alabọde, daji idaji awọn ewa pẹlu orita.
- Fikun awọn ewa ti o ku, alubosa, iyẹfun, cornmeal ati igbapọ igba. Fi awọn ẹyin kun ati ki o dapọ daradara.
- Fọọmu si 4 patties.
- Ni titobi nla kan, epo gbigbona lori afẹfẹ-giga-ooru. Fi awọn patties kun ati ki o ṣun titi titi o fi jẹwọ ati ki o browned ni apa kan, ni iwọn 3 si 4 iṣẹju. Tan ati brown ẹgbẹ keji.
- Sin rẹ dudu soy awọn eso burun lori buns pẹlu ayanfẹ rẹ veggie burger toppings.