Eranje pasta e fagioli, tabi Itali Pasita pẹlu awọn ewa, jẹ ohunelo ti o ga-amuaradagba ti pasita fun awọn koriko ati awọn vegans (tabi Italians!). Fọọmu pasta ni a ṣe lati kekere pasita (lo awọn ẹiyẹ kekere, awọn isunmọ awọn ọrun, tabi awọn agbọn macaroni) ati awọn ewa funfun ti a da ni itọka tomati ti Italia ti o ni igba pupọ pẹlu ata ilẹ, basil tuntun, oregano ati ọpọlọpọ paprika fun adun diẹ.
Mo nifẹ ẹja yii, nitori Mo fẹran nifẹ lati ṣajọpọ lori awọn carbs (yum!) Ṣugbọn awọn ewa funfun, itọlẹ tomati ati awọn ewebe titun ṣe afẹfẹ awọn igbẹkẹle, nfi afikun itọju amuaradagba sii.
Yi ohunelo fagioli yi ti ṣe pẹlu awọn ewa ariwa nla fun opolopo ti okun ati amuaradagba ilera. Lati ṣe fifa fagati paapaa ti o ga julọ ninu amuaradagba, lo gbogbo alikama alikama. Bibẹrẹ, ohunelo yii jẹ awọn ajewewe ati aṣoju patapata (ati pe ko ni gluten-free ti o ba lo pasita gututini-free), ṣugbọn o le gbe pẹlu diẹ ninu awọn warankasi Parmesan ti o ko ba njẹ koriko, tabi iwukara iwukara , ti o ba wa.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon tsp + 1/2 tsp
- 1 1/2 ago kekere ikarahun tabi teriba tẹ pasta
- 4 agolo omi
- 2 agolo nla awọn ewa ariwa
- 3 tbsp epo olifi
- 1 alubosa, diced
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 2 tsp Basil tuntun, ge
- 1 tsp dried oregano
- 1/2 teaspoon ata
- 1 1/2 tbsp paprika
- 1 ago obe tomati
Bawo ni lati Ṣe O
Cook awọn pasita inu omi pẹlu 1 teaspoon ti iyọ. Pa ooru naa kuro ki o si dingbẹ fere gbogbo omi, ti o toju 1/4 si 1/3 ago ti omi sise, lẹhinna fi awọn ewa kun. Bo ati ṣeto akosile.
Ni skillet ti o yatọ, saute awọn alubosa diced, ata ilẹ minced, basil ti a ti tu titun, oregano ati awọn ti o ku 1/2 teaspoon ti iyo ati ata fun iṣẹju 3 si 5, titi alubosa yoo jẹ asọ.
Fi alubosa ati turari si awọn ewa ati ikoko pasita ati gbe lori kekere ooru.
Bi adalu ṣe wa ni alapapo lori kekere ooru, fi awọn paprika ati awọn tomati obe ati igbiyanju titi ti o fi ṣe idapọ daradara ati ti o gbona nipasẹ. O le fi diẹ diẹ sii bibajẹ, ti o ba fẹfẹ "soupier" satelaiti, tabi ṣe ooru o diẹ diẹ si lati ṣun diẹ ninu awọn ọrinrin diẹ ti o ba rii pe o tun ni omi.
Sinju pasita fagioli rẹ ajewewe ati ki o gbe soke pẹlu diẹ ninu awọn ẹtan Parmesan tabi iwukara iwukara lati tọju rẹ. Gbadun ounjẹ Italian rẹ!
Ṣe o ni kikun onje nipa sise pẹlu ẹgbẹ kan saladi ewe ati diẹ ninu awọn ata ilẹ ata ilẹ . Ati waini naa? Awọ pupa alabọde-ara, gẹgẹbi Pinot Noir tabi Chianti, paapaa Itali, dajudaju!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 521 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 612 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 85 g |
| Fiber ti Dietary | 15 g |
| Amuaradagba | 21 g |